瘪怎么做好吃(瘪瘪什么意思?)
作者:mzk日期:2024-07-17 21:15:22浏览:87分类:美食分享
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白菜怎么做才好吃
1、白菜洗干净,切成块,猪肉切成片,姜切成片或者丝,葱切成葱花。白菜,猪肉,粉条的比例可以自己搭配,爱吃啥就多放啥。2 锅烧热后,放油,加入葱和姜,煸炒出香味后,把猪肉片扔进去,加入酱油一勺,翻炒至肉变色后,倒进去白菜,翻炒几下。
2、首先,食材准备好了,婴儿蔬菜清洗后分成两半,火腿肠和胡椒粉切成凌状,大蒜切成小块,皮蛋切成丁,猪骨汤也做出来了。2锅里加点芝麻油,油热了再加大蒜。三。把大蒜炒至金黄色。加猪骨汤。4浓汤煮沸后,放入切好的婴儿蔬菜,煮至软身。5把小白菜拿出来放在盘子里。把汤底留在锅里。
3、首先需要准备大白菜、鸡蛋、香油等调味料,然后将材料清洗干净,大白菜清洗切细段葱切段,鸡蛋打散,将打散的鸡蛋放入锅中烤成蛋皮,最后将白菜段放入锅中一起炒5分钟,放入调味料炒3分钟出锅即可,白菜炒蛋的营养价值很高,而且很美味。
4、醋溜白菜 主料:白菜500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣 辅料:花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升 酱油10毫升 味精2克 步骤:先把白菜洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味,放入白菜帮翻炒。
5、将白菜洗净。顺切成长条,再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。起炒锅,色拉油烧至六成热,加入白菜一炸,倒出,控净油。重新起炒锅,慢火下肥猪油熬炼出油,去掉肉渣。开旺火,用葱姜烹锅,加上冬笋、冬菇炒,再入高汤、调料、海米、白菜烧烂,加上味精,淋上香油即成。
6、准备的食材有:白菜、瘦肉、花椒、大 料、干辣椒、大葱、白糖、白醋、姜。将瘦肉切成丝,白菜切丝,白菜记得要顺着切才比较好熟,将切好的瘦肉丝加一些盐、料酒、少许的酱油腌一下,这样更容易入味。如果想让肉丝软一些,可以再加入适当的鸡蛋清搅拌。
皖鱼怎么做好吃
食材:脆肉皖鱼500g、葱适量、姜适量、蒜适量、潮州咸菜一袋。鱼肉剔骨,切成条状,用耗油,水淀粉,和盐用手抓匀腌制。潮州咸菜切丝泡水,姜切片葱切段,准备蒜头。冷锅热油,放入蒜头,葱和姜片瘪出香味。最后放入鱼肉爆炒,放入咸菜,炒至肉质金黄即可出锅,约五分钟。
把皖鱼洗净去掉内脏收拾干净,注意要把皖鱼肚子里黑膜去掉。葱洗净切段、姜洗净切丝、辣皮子洗净、青红辣椒洗净切丝备用。鱼身两面都切上花刀,用少许盐和料酒抹上鱼的全身,再在鱼肚子塞上葱姜,腌制10分钟左右。
主料:皖鱼适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、黄豆(罐头)1罐 调料:酱油适量、料酒适量、盐适量、味精适量 做法步骤:先将鱼洗净。再将鱼切成这样。这样比较入味 将油烧开加入少许盐。放入鱼 烧至金黄色。烧制金黄色加入酱油 料酒。再加入生姜大蒜干辣椒。
香焖皖鱼的做法步骤 准备好食材 然后全家福一张 把鱼鳞去掉 然后洗干净 准备下锅 这一步是把鱼煎成表面金黄的颜色。
干煸豆角的家常做法
做法:豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段。开火炒锅内倒入油,豆角平铺锅底,注意翻面,等豆角外皮开始变皱、熟了就可以拿出淋干油。锅内放少许油,姜末蒜片肉末翻炒,变色放入花椒,干辣椒不停翻炒。然后放入豆角、花生碎,翻炒后再放入食盐,翻炒均匀起锅盛盘。
做法:准备好用料。豆角先不要摘,直接在清水中浸泡7至8分钟,换水清洗干净,然后再摘6至7厘米同样大小的小段。锅里倒入比平时炒菜多一些的油,丢入花椒粒爆香。捞出花椒不要,把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下,迅速倒入豆角段。
猪肉切丁,姜葱蒜切好备用。豆角洗净摘掉老筋。随意掰成大小差不多的段。锅中放适量油,入豆角中火煸。煸至豆皮呈虎皮状。将煸好的豆角拔在一旁,利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。然后将豆角与花椒与干红椒混合。另起一锅加入适量油烧热,入肉丁。
干煸豆角的做法 步骤1 豆角洗净控干表面水分,准备蒜瓣,干辣椒,花椒,盐 步骤2 油热后放锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火,要一直小火不断的煸豆角,不断翻动,直至出现虎皮。步骤3 豆角煸熟盛出备用。
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