番茄酱怎么做好吃又简单（番茄酱可以做什么美食）

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番茄酱怎么做好吃又简单

1、玻璃瓶提前清洗干净，上锅蒸煮后控干水分备用 把熬好番茄酱怎么做好吃又简单的西红柿酱晾一会趁热用漏斗装在洗好的玻璃瓶子里，盖上瓶盖。1装好的西红柿酱 1装好的西红柿酱用纱布或干净的布子封住瓶口，放在阴凉处保存，也可以再上锅蒸十五分钟后放阴凉处保存。

2、做法一 材料：牛番茄4颗、柠檬半颗、砂糖100g 做法： 起一锅热水，待水滚后放入番茄焖两分钟，番茄即会自动脱皮 脱皮后把番茄切成小块。 将切块的番茄放入果汁机打成汁。 将番茄汁倒入锅子里，加入砂糖及柠檬汁。 用慢慢的小火熬煮，不要忘记搅拌唷。

3、准备热水 烧开适量清水，同时将酱番茄简单清洗一下、并在上面划上十字花备用 番茄去皮、去蒂、去籽 水烧开后，将番茄放入锅中烫几十秒，烫到番茄表面的皮发皱后，捞出即可轻松去皮，再切掉顶端的蒂，一定要把籽去掉，不然会非常影响口感。

4、番茄酱熬制的方法如下：第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。

5、制作步骤：洋葱切末，蒜子切末，胡萝卜切末，西红柿大炒锅加水烧开放入西红柿，煮一分钟左右倒出，剥皮切粒备用。番茄酱，番茄膏倒入容器中凉拌均匀备用。中火锅里加入黄油烧至170左右。

6、如果做得多一次吃不完的话，可以事先准备一个能密封的瓶子，放在沸水中煮一下消消毒，然后把里面的水分擦干，再放入做好的番茄酱，放进冰箱里，能保存10天之久，毕竟番茄酱怎么做好吃又简单我们自己做的，没有任何添加剂、防腐剂，所以尽量不要放得太久。吃的的时候，记得用干净的勺子取。

正宗的番茄酱怎么做?

1、自制正宗番茄酱番茄酱怎么做好吃又简单的做法及配方如下番茄酱怎么做好吃又简单：刚从市场上买番茄酱怎么做好吃又简单了几斤新鲜番茄酱怎么做好吃又简单的西红柿，先把西红柿洗干净。下来把西红柿处理一下，先用刀在西红柿上面划十字刀，把处理好的西红柿放盆里面。然后往盆里倒入开水，把西红柿烫一下。烫3-5分钟后，再挨个把西红柿的皮都剥下来。西红柿全部剥皮后，再把西红柿全部切成大块。

2、准备番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。

3、清水煮沸，加入西红柿烫一分钟。西红柿剥皮切丁。番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱。将打好的酱放入锅中，小火熬煮20分钟。加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠。

4、番茄3个洗干净在顶部划十字花刀，放入一个大容器里面，准备一壶开水，从顶部浇下，水量没过番茄就可以，浸泡2分钟，从顶部撕去番茄的皮。把番茄切开，去掉蒂部以及未成熟的部分和绿色的籽，避免影响成品的口感。

5、制作好之后，可以用来做经典的番茄酱豆腐。首先先将豆腐提前定去水分之后切成小块，然后在碗内打入一个鸡蛋搅散，面粉少许，将豆腐充分的包裹。最后在锅中加入少许油，开中火，将每一块豆腐粘在上边，面粉要包裹蛋液，之后将锅内的豆腐煎黄。

在家怎么做番茄酱好吃

1、.把熬好的西红柿酱晾一会趁热用漏斗装在洗好的玻璃瓶子里番茄酱怎么做好吃又简单，盖上瓶盖。1装好的西红柿酱 1装好的西红柿酱用纱布或干净的布子封住瓶口，放在阴凉处保存，也可以再上锅蒸十五分钟后放阴凉处保存。

2、将番茄泥倒入锅中，再放入适量冰糖，大火煮开，然后转小火煮至番茄酱变浓稠，不停搅拌，待变成浓嘟嘟的果酱即可。期间颜色会随着熬煮越来越红，非常漂亮。加柠檬汁 制好番茄酱，挤少量柠檬汁搅拌均匀，再煮一两分钟即可出锅，非常漂亮无添加的番茄酱就做好了。

3、第二番茄酱怎么做好吃又简单：把西红柿切成小块，然后装在无水无油的玻璃罐中，把盖子拧紧实，放在锅里蒸熟。第三：蒸熟之后，千万不要把盖子拧开，只要是不拧开，储存半年都不坏。以上就是西红柿酱的做法，番茄酱怎么做好吃又简单你们都学会了吗，西红柿是生活中常见的蔬菜，把它做成一道酱，拌饭、拌菜、或者是熬汤，口感都是相当不错的 。

瓶装西红柿酱的配方是怎样的,做法步骤又是怎样的?

挑选成熟的西红柿，然后把西红柿清洗干净，在放通风处晾干水分。把家里不用的空瓶子洗干净备用，可以用高浓度白酒进行清洗。把晾干水分的西红柿用刀在表皮上面划十字刀口，这样好脱皮。把西红柿在开水中泡会，把表皮剥掉，用菜刀把西红柿切成块，下锅熬制，成糊状即可出锅，阴凉处保存。

做法：准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟——2分钟后，可见番茄自动脱皮了。将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。

做法：新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。 锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。 拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。 用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱。

西红柿酱的做法如下：把番茄去皮，切丁。把番茄丁倒入锅中，加冰糖一起熬化。熬成粘稠状时，倒入几滴白醋，继续熬几分钟。关火，把做好的番茄酱装入碗中。

制作步骤：洋葱切末，蒜子切末，胡萝卜切末，西红柿大炒锅加水烧开放入西红柿，煮一分钟左右倒出，剥皮切粒备用。番茄酱，番茄膏倒入容器中凉拌均匀备用。中火锅里加入黄油烧至170左右。

先把所有的番茄清洗干净，挑出破损的番茄备用。把它放在透气的工具上晾干水分。今天腌的番茄比较纯，再洗一些需要用的玻璃瓶，把水擦干。第二天，西红柿完全干了，用橡皮擦把一些西红柿碾碎。这里的锅和工具不能沾上水和油。如果不喜欢用抹布，也可以直接用开水将西红柿去皮，用刀切成小块。

番茄酱怎么做好吃又简单?

1、做法一 材料：牛番茄4颗、柠檬半颗、砂糖100g 做法： 起一锅热水，待水滚后放入番茄焖两分钟，番茄即会自动脱皮 脱皮后把番茄切成小块。 将切块的番茄放入果汁机打成汁。 将番茄汁倒入锅子里，加入砂糖及柠檬汁。 用慢慢的小火熬煮，不要忘记搅拌唷。

2、玻璃瓶提前清洗干净，上锅蒸煮后控干水分备用 把熬好的西红柿酱晾一会趁热用漏斗装在洗好的玻璃瓶子里，盖上瓶盖。1装好的西红柿酱 1装好的西红柿酱用纱布或干净的布子封住瓶口，放在阴凉处保存，也可以再上锅蒸十五分钟后放阴凉处保存。

3、准备热水 烧开适量清水，同时将酱番茄简单清洗一下、并在上面划上十字花备用 番茄去皮、去蒂、去籽 水烧开后，将番茄放入锅中烫几十秒，烫到番茄表面的皮发皱后，捞出即可轻松去皮，再切掉顶端的蒂，一定要把籽去掉，不然会非常影响口感。

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