平菇烧汤怎么做好吃（平菇尽量少吃最好不吃）

今天给各位分享平菇烧汤怎么做好吃的知识，其中也会对平菇尽量少吃最好不吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

平菇鸡蛋汤的做法

1、蘑菇鸡蛋汤的做法如下：主料：蘑菇100克、鸡蛋2个。辅料：黄瓜100克、盐1克、猪油适量、料酒少许、胡椒粉少许、味精少许、姜片1片、葱花少许。步骤：蘑菇洗净后撕成小片，备用。鸡蛋打入碗中，加入料酒划散备用。黄瓜洗净后切成细丝备用。备好姜片和葱花。热锅放入猪油烧至融化。

2、平菇鸡蛋汤的做法 将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用 葱和香菜切小段 将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀 用水勾芡少许淀粉 锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下。

3、材料：鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜心50克、绍酒1茶匙、盐、酱油、鸡粉适量。将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

4、往锅中加少量油，下入姜米煸香，将平菇轻轻挤干水分放入锅中，翻炒至平菇变软，加半碗清水大火煮开。汤烧开后放入鸡蛋碎、红椒，一起再煮两分钟，最后加适量盐调味，撒上芹菜叶，拌匀即可出锅。

平菇肉片汤怎样做汤鲜

平菇肉片汤 食材：平菇、猪瘦肉、葱花； 做法： 平菇撕小块洗干净； 猪瘦肉加少许盐、一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉搅拌均匀，腌10分钟； 锅内倒油爆香菜姜，然后加入一碗清水，放入平菇煮开； 放入腌好的肉片，大火继续煮三四分钟； 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

步骤：猪肉切成肉片备用。平菇撕小朵，洗净，生姜切成姜丝。起锅热油，倒入姜碎。爆香后倒入平菇，不停翻炒大约2分钟即可。倒入2大碗清水，焖煮开。水开倒入肉片。倒入适量盐、味极鲜、鸡精，翻拌均匀，再撒上少许葱花出锅即可。成品。

将平菇在开水锅中焯一下，捞出沥干水分。锅中倒入高汤，加点水，放入鱼丸和鱼豆腐煮开，加一点鱼露提鲜。放入平菇和豆腐煮开，加入味噌轻轻搅拌至化开，尝下味道看看，淡的话加点盐调味。在未煮沸前关火，撒点小葱末拌匀即可。

平菇瘦肉汤怎么做好吃

1、平菇肉片汤 食材：平菇、猪瘦肉、葱花； 做法： 平菇撕小块洗干净； 猪瘦肉加少许盐、一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉搅拌均匀，腌10分钟； 锅内倒油爆香菜姜，然后加入一碗清水，放入平菇煮开； 放入腌好的肉片，大火继续煮三四分钟； 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

2、平菇 1小把 猪肉 2两 葱蒜 适量 平菇瘦肉汤的做法 取平菇洗净去根部，大朵的可以切成2半，整理成可以入口的大小。备好葱，切成小段，蒜头切米粒待用。

3、准备食材：一块瘦肉、适量平菇、适量小葱、一块老姜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、少许芝麻香油。把肉切好，平菇切成一小段一小段，葱花切碎。锅里放少许油，油热，放入肉进行煸炒.生姜也同时放进去。闻着肉香味了，就把平菇放进去，让平菇多吸入油脂。

4、瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用．葱切成段。平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净．然后撕成小块。

5、平菇肉片汤的做法：1 备好图中食材。瘦肉洗净，平菇提前撕小块洗好，姜，葱洗净。2 姜切丝，切葱花。3 瘦肉切片。4 肉片里加入少许料酒和盐，半汤勺玉米淀粉，拌匀。5 锅里放油烧热，放入姜丝爆香。6 倒入平菇翻炒。7 加适量清水(或开水)烧开。8 下入肉片，待其半分钟后，再用锅产翻均匀。

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