带鱼炸后怎么做好吃（带鱼炸后怎么做好吃又脆）

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炸过的带鱼怎么红烧好吃

1、具体操作方法如下带鱼炸后怎么做好吃：干辣椒切段带鱼炸后怎么做好吃，葱姜切片带鱼炸后怎么做好吃，白菜叶手撕成大片。 带鱼切成段带鱼炸后怎么做好吃，剪去鱼鳍，用海绵擦轻轻擦掉带鱼表层的银膜，清洗干净后放入葱姜料酒、少许盐和胡椒粉腌制20分钟。 腌好的带鱼依次均匀裹上淀粉，起锅烧油，油温五成热（放入筷子周边起泡沫），放入带鱼，炸至两面金黄后捞出。

2、带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段带鱼炸后怎么做好吃；葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝，辣椒去籽切片待用。3 带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。4 将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。5 油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制。（大火定型改中小火炸均匀）6 炸至两面金黄色捞出控油。

3、可以用来做红烧带鱼：用料 炸好的带鱼、葱2节、姜2片、糖适量、料酒适量、醋适量、大料2个、大蒜2瓣 、盐2g。

4、炸好的带鱼回锅红烧加热好吃。主料：鲜香菇，(200克)，炸带鱼，(一条)。辅料：香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺、水淀粉2勺、大葱一段、香葱少许、辣椒少许、香菜少许。做法：香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺、水淀粉2勺调匀成味汁。

煮面炉多少钱

开面馆需要做好万全的准备，详情如下：准备好充足的资金，这样可以承担门店经营过程中产生的费用。招聘若干名门店员工，协助打理门店。准备好相关执照，包括营业执照、税务登记证、房屋租赁协议等。需要准备好健康证明，证明自己的身体健康。准备好宣传方案和促销方案，对门店进行宣传推广。

，煮面炉 1200 小型炒灶 500 熬汤灶 300 四门冰柜 3000 碗柜 1000 6。

发热均匀更具任性化，那价格是多少？一般市面上的价格质量好点的差不多一千左右，普通质量的六七百左右，不是很贵比较大众化。桶式煮面炉分为两大类，一类是插电的，一类是燃气的。燃气煮面炉一般是不锈钢的，外表设计看上去比较的高大上一般用于麻辣串麻辣烫煮面分开煮。

现在煮面炉价格都还可以，其中松宜电器的品质好又划算，而且技术过硬，排水放汤方便、安全，效率真的绝了。

资金的准备 虽说面馆店是一个小本投资的项目，但是对于那些手头比较紧的人来说，一时间准备那么多钱还是有一定的困难的。如果想要开一家面馆那么需要提前将资金准备好，一般开一间小型的面馆店需要5-10万元。

小带鱼怎么做法最好吃11?

带鱼洗净，斩棱形块，加料酒、姜末、葱花腌渍入味；芝麻入干净锅，用小火炒香备用。炒锅内倒入植物油烧至七八成热，下带鱼块炸至金黄捞出，沥油备用。

将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。

平底锅倒油加热，放入带鱼。用中小火一面煎黄再翻另一面煎。两面煎至焦黄色，大概需要6-8分钟左右。将所有煎好的鱼放锅里倒入酱汁烧开，转小火将酱汁收浓，让鱼吸收汤汁才好吃。出锅撒点葱花即可。干炸带鱼。准备食材：带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克、料酒10克。

炸好的带鱼怎么做

已经炸好的带鱼的做法如下：起锅烧油，带鱼已经炸过，锅内不要放油多了，油热后放入干辣椒，爆出香味。接着放入葱姜蒜，炒香后加入酱油、生抽和米醋，用油炒香。倒入开水，然后把炸好的带鱼放进去，中小火炖半个小时。最后大火收汁，撒上葱花即可。

有两种做法的 一种是另外做汁，锅里加少量油，放糖、酱油，如果吃辣就放点辣椒，然后勾芡，浇在炸好的带鱼上。

食材：油炸过的带鱼；辅料：生抽，酱油，米醋，干辣椒，葱姜蒜。步骤：起锅烧油，油热后放入干辣椒，爆出香味，接着放入葱姜蒜，炒香后加入酱油、生抽和米醋，（酱油，生抽和米醋的比例为2：1：2）用油炒香，倒入开水，然后把炸好的带鱼放进去，中小火炖半个小时即可。

可以用来做红烧带鱼：用料 炸好的带鱼、葱2节、姜2片、糖适量、料酒适量、醋适量、大料2个、大蒜2瓣 、盐2g。

带鱼剪去去头部、鱼鳍，去内脏清洗干净，切成段后加入五香粉3/4茶匙、盐1茶匙、白糖3/4茶匙、胡椒粉、料酒、味精、切片的生姜抓匀腌制2小时，用厨纸吸干鱼表面的水分。鸡蛋打入碗中，加入面粉、泡打粉、1/4茶匙五香粉、1/4茶匙盐、白糖1/4茶匙和适量水搅拌成脆炸糊，带鱼分别裹匀脆炸糊。

具体操作方法如下：干辣椒切段，葱姜切片，白菜叶手撕成大片。 带鱼切成段，剪去鱼鳍，用海绵擦轻轻擦掉带鱼表层的银膜，清洗干净后放入葱姜料酒、少许盐和胡椒粉腌制20分钟。 腌好的带鱼依次均匀裹上淀粉，起锅烧油，油温五成热（放入筷子周边起泡沫），放入带鱼，炸至两面金黄后捞出。

已经炸好的带鱼怎么做

1、有两种做法的 一种是另外做汁，锅里加少量油，放糖、酱油，如果吃辣就放点辣椒，然后勾芡，浇在炸好的带鱼上。

2、把放入冰箱里冻炸好的鱼块取出来，放到盘子里解冻一下。准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。把青椒切成细丝，然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味。把炸过的带鱼放入锅里，加入半碗清水，用大火烧2分钟。

3、把冰箱里的冷冻炸鱼取出来，放在盘子里解冻。 准备好青椒、红椒、姜、葱和香菜，洗净。青椒切丝，再将红椒、蒜、姜、葱、香菜分别切成丝。 锅里放少许油，放入红椒、姜、蒜，翻炒出香味。 将炸好的带鱼放入锅中，加半碗水，煮2分钟。 把青椒丝铺在鱼上，继续煮一分钟。

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