凉拌木耳菜怎么做好吃（凉拌木耳菜怎么做好吃又简单）

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木耳菜的做法,木耳菜怎么做好吃,木耳菜的家常做法

1、清炒木耳菜，口感鲜嫩，营养丰富，做法简单。只需将木耳菜洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入木耳菜段翻炒，最后加入盐和味精调味即可。

2、木耳菜在洗菜时直接用手摘 成小朵，最好不要用刀切，接触刀具后会影响味道。

3、耳菜，又称木耳菜，是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清爽。常见的耳菜做法有凉拌耳菜、蒜蓉炒耳菜、耳菜汤、酸辣耳菜、麻辣耳菜等。 凉拌耳菜 材料：新鲜耳菜、蒜末、盐、醋、生抽、香油。 做法： (1)将新鲜耳菜清洗干净，切成段。 (2)将蒜末、盐、醋、生抽、香油混合成调料汁。

4、木耳菜的吃法和做法：准备食材：食盐、醋、植物油、葱。将木耳菜洗净；滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中；调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末(蓉)，食用油，醋蒜汁最好能先置15分钟；调味汁浇在菜上即可。

5、凉拌木耳菜的做法如下：工具/材料：木耳200克、蒜3瓣、小米辣8个、生抽2勺、蚝油1勺、芹菜1根、香醋2勺、鸡精1勺、食用油2勺、五香粉1勺、温水、碗、锅。木耳温水泡发2小时。把蒜，朝天椒放入碗内。加入盐，五香粉。加入生抽，蚝油，香醋。锅内放油烧热。

6、木耳菜做法海米扒木耳菜将木耳菜清洗干净，放入水中焯熟，起锅烧油至五成热，煸入葱、蒜、料酒等，然后加入海米及木耳菜炒熟即可。清炒木耳菜木耳菜洗净，捞出沥水备用，热锅烧油放入蒜末爆出香味，然后放入木耳菜煸炒，加入精盐、味精、香油等调味即可。

凉拌木耳怎样做好吃?

1、凉拌木耳凉拌木耳菜怎么做好吃的做法 步骤1 秋木耳适量凉拌木耳菜怎么做好吃，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。步骤3 蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。

2、凉拌木耳腐竹的用料：腐竹1把、黑木耳1小把、黄瓜半根、洋葱半个、食盐1勺、蚝油1勺、蒜瓣4个、葱1根、小米椒1个、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、麻辣鲜1茶匙、白糖半茶匙、油1勺、生抽2勺、香醋2勺、香菜1小把、油炸花生米1小碟。

3、第1步：干木耳用凉水泡发好，配菜淘洗干净备用。第2步：洋葱切丝，小米辣切小圈，香菜切成小段。第3步：泡发好的木耳放入开水锅中，焯水三分钟左右捞出过凉水沥干水分。第4步：蒜放少许盐捣成泥倒入小碗中，加入生抽。第5步：加入米醋。第6步： 加入辣椒油，香油，搅拌均匀，料汁就做好了。

4、步骤1 准备食材：水发木耳200克、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、辣椒油1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、花椒5克 步骤2 木耳撕小朵。步骤3 姜切末。步骤4 小米椒切圈。步骤5 首先起锅倒水，水开下入木耳焯水2分钟捞出过凉水沥干水分备用。

5、准备好泡好的木耳，黄瓜，粉丝，蒜。黄瓜切斜片。木耳稍微切几下。锅里加水煮沸，木耳放入沸水中煮三分钟。将木耳捞出后继续将水煮沸，加入粉丝烫熟。将木耳，粉丝，黄瓜放入大盆中。此时开始制作酱料，将三个蒜子拍碎切成蒜末，加入配料中的所有酱料，拌匀加入凉菜盆中。

在家怎么做凉拌儿菜

1、儿菜的做法大全如下：凉拌儿菜准备食材如下：儿菜1个，食盐1小勺，鸡精小半勺，芝麻油1小勺。具体做法如下：（1）先把儿菜切去老的部分，再掰开洗净，切成片状备用，盆中放入盐加入适量的清水。

2、凉拌儿菜的做法 准备主要原材料。 儿菜，洗净后除根部粗老部分后切片，加精盐腌制10分钟。 等待期间，把大蒜，小米椒，香葱，全部切成碎末。 腌出汁水的儿菜，挤干水分。 放入碗中，加入豉油，香醋，拌匀后最上面放辣椒粉，小米椒，大蒜和香葱末。

3、凉拌儿菜的做法：材料：儿菜500克、剁辣椒两大勺 调料：盐少许、蚝油一大勺 做法：将儿菜的小芽包掰下来洗干净切成片，用盐腌半小时；用凉开水将儿菜清洗干净滤干水，加剁辣椒、蚝油拌匀即可。小贴示：用盐可以腌出儿菜多余的水份，口感会更加爽脆。

4、用料 儿菜 500克 醋 1/2小勺 香油 1/2勺 盐 1勺 生抽 1勺 凉拌儿菜的做法 儿菜洗净 削皮 切片、撒盐，腌渍1小时左右。倒掉盐水，用清水洗一下，沥干水分。倒入醋、生抽、香油，拌匀即可。如果喜欢吃辣，拌入辣椒油是最搭的。

5、可以凉拌吃，做法如下：准备材料：儿菜200g、剁椒1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、食用油1茶匙、白糖少许、大蒜3瓣、大葱适量 准备食材 儿菜去根部老皮切开 葱蒜切末 切好的儿菜放入沸水中煮两分钟 焯过水的儿菜捞出控干水份 锅中放入1茶匙食用油。

6、儿菜500克、胡萝卜1根、盐1小茶匙、葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、米醋半勺、胡椒粉少量。胡萝卜、儿菜分别切细丝，拌入盐、白糖、米醋。5分钟后，淋入葡萄籽油。最后加入胡椒粉拌匀即可。

海带木耳凉拌的做法

1、黑木耳可以和海带一起煮着吃，以下是凉拌海带木耳的做法：用料：木耳、海带250g，小辣椒6个，洋葱5小块，香菜3根，蒜头6粒，陈醋少许，盐少许，油少许，酱油少许 海带和木耳用开水浸泡后、洗干净待用，把锅里的水烧开后将海带木耳倒进煮沸捞出来过一下冷水捞起来待用。

2、凉拌海木耳 这是最简单也是最常见的吃法。首先，将海木耳用清水泡发，去除杂质，洗净后沥干水分。接着，准备一些蒜末、辣椒末、香菜末，加入适量的酱油、醋、香油、糖和盐调成调味汁。将泡发好的海木耳放入调味汁中拌匀，让海木耳充分吸收调味汁的味道。最后，撒上一些芝麻和香菜即可食用。

3、把木耳，海带煮熟，木耳切丝，海带切断困扎。

4、凉拌海木耳 这是最简单的做法之一，保留了海木耳的原味和营养。将海木耳提前用清水泡发，大约需要30分钟左右，泡发后清洗干净，去除杂质。准备一些蒜末、辣椒末、香菜末，加入适量的酱油、醋、香油、糖和盐调成调味汁。

5、凉拌海木耳 凉拌海木耳是一种简单又美味的做法。将海木耳提前用清水泡发，洗净后焯水，捞出沥干水分。准备一些蒜末、辣椒末、香菜末，加入适量的酱油、醋、香油、糖和盐调成调味汁。将调味汁均匀地拌入海木耳中，放入冰箱冷藏一会儿，让味道更加入味，即可食用。

耳菜的做法大全

1、儿菜营养丰富，可清炒、炖豆腐、炒肉片、煲汤和做煎饼，做法多样，营养美味。

2、第一种做法：儿菜切片，香肠切片或切粒，姜切丝蒜切片。锅中加入底油中小火煎香肠，加入姜片蒜片，花椒干辣椒段。

3、将儿菜清洗干净，外皮和根部剥削掉，胡萝卜也处理干净，都用用开水烫一下，沥干。将食材切片再切丝，切好丝的儿菜和胡萝卜丝放在干净的容器里，将盐倒入菜里用筷子拌匀进行杀水。静置20分钟之后，儿菜会出水，将水尽量全部滗出。加入白醋、糖拌匀，最后加入麻油。装盘即可食用。

4、清炒儿菜：将儿菜洗净后切成片状，加入烧开的热水中焯熟然后捞出沥干待用。油锅爆香葱姜蒜末，适当的加入辣椒段然后将儿菜片加入快速翻炒熟后便可装盘食用。

凉拌木耳应该怎样做?

凉拌木耳的做法： 用料： 干黑木耳：20克、洋葱：约1/4个、小米辣：3个、蒜末：4个蒜瓣量、生抽：3勺、陈醋：3勺、蚝油：1勺、盐：少许、糖：小半勺、香麻油：1勺、花椒油：1勺、香菜：一棵。

泡的水、凉拌醋 先把 放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。 把 椒和 都切成丝，把清洗干净的 用手撕成小片。锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯 椒和 丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

凉拌木耳 先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

木耳泡发后，撕成小朵。把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油。倒入一汤匙凉拌醋。锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。放入一汤匙白糖。少许精盐，炒匀。把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。

凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。步骤3 蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。

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