蒜苔炒牛柳怎么做好吃（蒜苔炒牛肉怎么做才嫩）

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如何做牛柳炒蒜苔营养又美味?

1、将蒜苔洗净，去掉老根，切成段。准备一锅开水，加入少许盐，将蒜苔焯水，焯至变色后迅速捞出，过冷水沥干。炒制过程：姜切片，大蒜切片或拍碎备用。热锅冷油，油温升至五成热时，下入腌好的牛柳片，快速翻炒至变色，牛肉变色后迅速盛出备用。锅中留底油，加入姜片和大蒜片，爆香。

2、原料：蒜苔、牛肉、姜、油、盐、剁椒、生抽、五香粉、料酒、淀粉。牛肉提前浸泡出血水。改刀成条用水多冲洗几遍，抓干水分。加姜末，盐，酱油，油，淀粉，五香粉抓匀腌制三十分钟。蒜苔切段入盘。炒锅入油烧热加姜末炒香，倒入牛肉炒至变色，盛出装盘倒掉牛肉出的水和油。

3、买回来的牛里脊肉用料酒，酱油，黑胡椒粉，淀粉，少许油用手抓匀。可多抓一会，让调味料被里脊肉充分吸收，放置腌制30分钟这样 蒜苔洗净切成3厘米左右的段；红椒洗净去蒂切丝 锅中底油，油热加入姜丝炝锅，然后倒入牛脊肉滑炒。

牛肉跟蒜台能一起吃吗

1、可以的，可以做成蒜台炒牛肉。具体步骤：主料：牛肉150g、蒜台200g、菜花50g 辅料：酱油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、油适量 蒜台洗净切段，菜花洗干净掰成小块儿。牛肉切薄片用少许酱油，姜片，料酒，淀粉抓匀备用。炒锅放油，油开后下入牛肉炒至变色。

2、倒入蒜苔翻炒；可以适量加一点点水，炒至水份开蒜苔差不多就好了；倒入牛肉片；再次炒匀，加少许的盐调味；一点点生抽呛锅提鲜，即可！小贴士 可以用新鲜牛肉，最好事先腌一下入味，炒出来更香。

3、锅中放油烧至六成热，放入蒜末爆香，放入牛里脊肉丁炒至变色后盛出。请点击输入图片描述 3锅中留油，烧至七成热时放入蒜薹丁煸炒1分钟后放入牛里脊肉丁，炒半分钟后放入上等蚝油炒匀，最后放入太子剁椒。请点击输入图片描述 4最后放孜然和盐调味即可盛出，食用时候也可以用生菜叶裹着吃。

番茄米线，了解一下？

1、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

2、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

3、将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

4、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

5、放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。

蒜苔炒牛柳怎么做

1、准备一锅开水，加入少许盐，将蒜苔焯水，焯至变色后迅速捞出，过冷水沥干。炒制过程：姜切片，大蒜切片或拍碎备用。热锅冷油，油温升至五成热时，下入腌好的牛柳片，快速翻炒至变色，牛肉变色后迅速盛出备用。锅中留底油，加入姜片和大蒜片，爆香。倒入焯好水的蒜苔，快速翻炒几下。

2、蒜苔炒牛柳怎么做好吃 原料：蒜苔、牛肉、姜、油、盐、剁椒、生抽、五香粉、料酒、淀粉。牛肉提前浸泡出血水。改刀成条用水多冲洗几遍，抓干水分。加姜末，盐，酱油，油，淀粉，五香粉抓匀腌制三十分钟。蒜苔切段入盘。

3、蒜苔炒牛柳的做法 买回来的牛里脊肉用料酒，酱油，黑胡椒粉，淀粉，少许油用手抓匀。可多抓一会，让调味料被里脊肉充分吸收，放置腌制30分钟这样 蒜苔洗净切成3厘米左右的段；红椒洗净去蒂切丝 锅中底油，油热加入姜丝炝锅，然后倒入牛脊肉滑炒。

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