1两的小鲤鱼怎么做好吃（二两的小鲤鱼怎么做好吃）

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小鲤鱼怎么做又简单又好吃

鲤鱼去掉鳞鳃和内脏，鱼身两面各去掉腥线然后切花刀。斜着切好以后再将鱼片立起来，在鱼片的根部再切一下，这样鱼片才会翻出来。将面粉淀粉和鸡蛋放入盆中，然后稍微加点清水调成糊糊。鱼肉翻过来抹上盐。抹点料酒将鱼腌制30分。

鲤鱼1条、红枣10粒、黑豆20克、盐1茶匙、姜1小块、清水1500毫升。将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。

食材：小鲤鱼2条、花生油100克、湿淀粉25克、大蒜5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐5克、芝麻油2克。将小鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。

先把鲤鱼清洗干净，然后在离鳃的地方切一刀，这个地方一条白色的东西，这是一条腺。这个时候你可以轻轻的拍打鱼身， ，这样这条腺就可以轻松的抽出来了，这样鱼肉就不会腥了。然后在鱼的两边斜着切几刀，同时在破口处塞上姜片，鱼肚子里也塞上姜片。

杀好的鱼清洗干净，然后在鱼背上切两条3厘米的口，然后将精盐料酒撒入其中稍腌备用，同时再把各种准备好的调料对成芡汁备用；在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬，然后移微火浸炸三分钟，之后再放在旺火中炸至金黄色捞出摆盘，用手将鱼捏松。

二三两的小鲤鱼怎么做好吃

第一步：把鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。当然也可以让卖家帮忙把鱼杀好。第二步：我们在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。这样做的好处是鱼肉更入味。

二三两的小鲤鱼怎么做好吃共有4步。可做油炸小鲤鱼、小鲤鱼汤、小鲤鱼干。准备食材：小鲤鱼、女儿红、面粉、植物油、白胡椒粉、细盐、孜然粉、椒盐粉、葱段、姜丝。以下是油炸小鲤鱼的具体操作步骤：操作/步骤 小鲤鱼处理干净后划刀 小鲤鱼去头、内脏后洗净，鱼背上划小刀。

两的小鲤鱼的做法一：豆瓣小鲤鱼 材料 鲤鱼1尾，葱2支，姜末2小匙，蒜末1大匙，绞肉20公克，太白粉水适量，辣豆瓣2大 匙，白糖1大匙，米酒60cc，盐1/2小匙，水480cc，白醋2小匙 做法 将鲤鱼两面的鱼身各画上三刀，再用腌料腌上30分钟；葱切成葱末备用。

将鲤鱼去掉鱼鳞并去除内脏，也可以将鱼头切掉，鱼头基本没什么肉，都是骨头，所以舍弃不要也好，不用的鱼头和鱼杂可以红烧，味道也是很不错的。将鱼收拾干净以后，在鱼身两侧切上刀口，最好切到鱼骨的位置，这样既可以将鱼刺炸酥，也可以使鲤鱼在焖制过程中更加入味。

鲫鱼：鲫鱼体侧扁而高，体型较小，背部暗淡，腹部发白色浅，不过也因鱼产地的不同体色呈现出差异，但多呈黑色并带有金属光泽。嘴上无须，鱼鳞较小。鲤鱼：身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。

我的爸爸算的上一位“伟人”，1米82的身高，刺猬似的头发，细致的眉毛高挂在眼睛之上，眼睛明亮而有神，耳朵有点小，嘴巴却有点大，一笑起来露出了雪白的牙齿，爸爸的胳膊健壮有力。他喜欢穿一件蓝色衬衫，上面还有一些小鲤鱼。虽然他是大人，但他还经常玩游戏。 爸爸热爱工作，他每天早上六点就上班了。

怎么煮驼奶

1、制作步骤： 将骆驼奶倒入锅中，加入适量的水，开小火加热。 加热过程中，不断搅拌骆驼奶，防止奶糊底。 当骆驼奶煮开后，加入适量的豆腐渣，继续搅拌。 继续加热至豆腐渣完全融入骆驼奶中，即可关火。 将煮好的骆驼奶倒入杯中，稍微放凉即可享用。

2、加热骆驼奶饮用，比起冷驼奶更能使肠胃蠕动，让营养给人体更好的吸收。骆驼奶加热不要等到煮沸，来不可加热时间过长破坏驼奶的营养成分，70℃时用2分钟，60℃时用5分钟为佳。

3、将适量驼奶放入锅中，加入适量清水，小火煮5分钟左右即可倒出饮用，适量饮用可以起到增强免疫力、促进肠胃蠕动、养神、健脾养胃的功效，适合体质虚弱的人饮用。

4、冲调驼奶：建议用六到八倍的温水进行冲调，温水冲下去之后要快速搅拌开来，以免起坨，具体的还要根据个人口味可以进行调整。其中温度以五十度左右(40-60度)为宜，如果温度过高，会使得驼奶中的蛋白质等营养物质会被损坏，如果温度过低，会使得奶粉泡不开。

5、煮驼奶是一种美味的饮品，以下是一般的饮用方法： 倒入杯中：将煮好的驼奶倒入杯子中，可以选择预先加热的杯子，以保持驼奶的温暖。 可选调味：如果您喜欢，可以根据个人口味添加一些调味料，如蜂蜜、糖或香草提取物，以增添甜味或香气。

6、能。驼奶制作酸奶分两种，一是将新鲜驼奶置入罐中，加入一点小米进行发酵，温度保持在十八度左右，过两天就发酵成块，这就是生酵酸奶。再就是把驼奶倒入锅中煮开，放到通风处发酵，过两三天时间就好了，这样经过煮开杀菌制成的酸驼奶喝了后更健康。

红烧小鲤鱼怎么烧好吃

1、将净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分，切成片；苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，用开水 烫一下，捞出切片待用。汤锅放清水用旺火烧开后，放入鱼片及苦瓜片，加醋、糖、盐调味后，用文火煮5分 钟，加味精即可起锅。Dawnrain：鲤鱼肉片可以切厚一些，以免太容易煮烂。

2、红烧小鲤鱼的做法步骤 这条鲤鱼太小太瘦就这么吃了实在有点不忍下手 还是先给它增增肥再吃吧。 怎么增？当然是吃肉了，剁点肉馅吧 不吃？不吃我硬塞，肉馅塞进鱼肚。 先把鱼过油煎一下，怎么样增肥后的小鱼是不是体态丰盈了很多。 豆瓣酱炒出红油，下葱姜蒜。

3、小鲤鱼两面煎金黄，加入蒜姜花椒辣椒炒香。最后加入醋 酱油 水1：2：4收汁装盘。

4、先把鲤鱼清洗干净，然后在离鳃的地方切一刀，这个地方一条白色的东西，这是一条腺。这个时候你可以轻轻的拍打鱼身， ，这样这条腺就可以轻松的抽出来了，这样鱼肉就不会腥了。然后在鱼的两边斜着切几刀，同时在破口处塞上姜片，鱼肚子里也塞上姜片。

5、主料：小鲤鱼一条、黄花菜、木耳 调料：肉馅、油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、水 制作方法；把剁好的肉馅塞进鱼肚。把鱼过油煎一下铲出。锅内放入豆瓣酱炒出红油，下葱姜蒜翻炒。再下入黄花菜木耳，放料酒、酱油、白糖、加水烧开放进煎好的鱼。

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