火锅店服务员电脑点餐教程（火锅店服务员电脑点餐教程图片）

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现在在火锅店里怎么点餐,怎么结账啊,是吃完后再结账吗?

1、传统火锅店服务员电脑点餐教程的火锅店大多都还在使用纸质菜单供顾客点餐。顾客在单子上打钩点餐然后等服务员确认点菜后让厨房准备菜品、上完一道菜就用划掉火锅店服务员电脑点餐教程，最后顾客吃完后凭桌号去收银处买单结账。随着现在餐饮软件信息化的发展火锅店服务员电脑点餐教程，收银、点餐、厨显、库存已实现一体化。

2、先付后食（轻餐型门店）火锅店服务员电脑点餐教程： 客人扫码点餐后，系统会显示订单内容和金额，客人选择支付方式进行付款，可以是现金、支付宝、微信支付等方式。 厨房或制作区开始制作菜品或饮品，客人可以在就餐区等待。

3、先叫号，再排队等着，可以在APP上可以随时查看排队进度。女孩子可以预约美甲，男的也行。接下来，排到号的会由服务生引领到里面的座位上就座。开始用ipad点餐，海底捞是餐后结账。此时，可以去调料，根据自己的口味选取即可。

4、排队 海底捞日常饭点都要先叫号，再排队等着，可以随时询问服务员查看排队进度。预约 女孩子可以预约美甲，排到号的会由服务生引领到里面的座位上就座。开始用点餐，海底捞是餐后结账。点菜 根据自己的口味选取小料，菜品也可根据自己喜欢的点。

火锅店服务员要做些什么,注意些什么

工作内容：在前厅管理人员的带领下，作好各项服务工作，作到服从指挥，着装整齐遵守规则，礼貌服务。作好开餐前的准备工作，了解近期食品酒水的供应情况。按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。注意事项：火锅店的服务工作首先就是要注意态度语气。

面部手部保持清洁，不染指甲，不留长指甲，经常清理耳朵和指甲缝并保持清洁，保持头发整洁；注意口腔卫生。早班例会按时参加例会。认真听取管理人员工作安排，了解门店相关事宜通报。

作为火锅店的服务员，工作细致且要求多，以下为具体职责与注意事项： 细心上菜，避免上错菜品。错误上菜不仅令顾客尴尬，也可能引起不满，影响餐厅信誉和顾客体验。服务员在上菜前应仔细核对，确保准确无误。 保持良好的仪表仪态。

提供优质就餐服务，包括环境，装修，氛围等。提供优质就餐品质，包括菜品，锅底，新鲜度等。

请帮你介绍工作的朋友吃吨火锅，看那服务员怎么做的，既买了人情，又有了实地考察的经验！ 一般做餐饮业的都要注意下面几点： 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

茶水时，注意茶水温度，要求温度适当，不能是凉茶，以免客人误会；斟茶时按先宾后主，女士优先原则，在顾客右侧服务，服务员左手提茶壶，右手翻茶杯，再换右手为宾客斟倒茶水；茶水应斟倒8分满。

火锅店服务流程

1、迎接客人 站位迎宾火锅店服务员电脑点餐教程：开餐前5分钟火锅店服务员电脑点餐教程，在各自岗位上迎候客人火锅店服务员电脑点餐教程；站位时注意姿势，两手自然交叉握于前腹，右手搭在左手上，肩平、挺胸收腹，不叉腰，不倚靠其他物品。

2、简单火锅店服务员电脑点餐教程的说就是：火锅的服务流程：迎客，询问，引座，安座，撤走多余的餐具，倒茶，送休闲小吃，递菜单，上锅，打火，调火，上菜，席间服务：斟酒，倒茶，搅锅底，结帐，关火，送客，撤台。再摆台备翻台。下班前的清洁。

3、开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员要求站姿：抬头、挺胸、平肩，右手握在左手上，两眼平视前方，面带微笑，两腿呈V形，男服务员：抬头，挺胸，收腹，平肩，两手背在身后腰位，右手握住左手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼平视前方，面带微笑。

4、以下是餐厅服务员工作流程标准，为餐厅服务员提高工作效率提供参考。餐前准备 准时到岗，参加班前会，接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。员工进岗后，做卫生定位摆台，如提前预订应按要求摆台。清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。

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