烧烤韭菜怎么做好吃（烧烤店韭菜的做法大全）

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烤韭菜怎么做

韭菜摘洗干净，用盐水浸泡片刻。锅中烧开水，倒入适量油、盐，放入韭菜，立即关火。韭菜烫几秒之后，捞出，过凉水。韭菜挤干水分，将2，3根韭菜理顺，弯曲状摆放，用竹签从根部穿入。备好调料。

食材准备。韭菜洗净，沥干表面水分，用竹签穿起来。在两面间均匀的涮层油。烤箱的第二层，190度烤5-7分钟。烤过的韭菜明显变软身，这时取出再在两面间涮上食用油。均匀地撒上椒盐。撒上烧烤料和孜然然粉，再放回烤箱烤3分钟左右即可。成品。

食材：韭菜1把，盐少许，胡椒粉少许，烧烤调料粉少许。准备好1小把韭菜洗净，放在过滤网中沥干水分备用。用长竹签把韭菜穿起来。先在烧盘上放上一张锡纸，再把穿好的韭菜放上去。倒入少许油，不用涮，油直接倒到韭菜上面就可以来了。把韭菜放入烤箱内，用180度烤1分钟。

用料 食材 韭菜 调料 油 盐 蒜蓉辣酱 孜然 辣椒面 奥尔良粉料 碳火烤韭菜的做法 韭菜切成10厘米左右的段，均匀的铺在烧烤夹上，两面刷油撒盐，然后将烧烤夹夹住。上烤架进行碳火烤制，不可见明火。7成熟时刷蒜蓉辣酱，双面刷，若烤夹内韭菜较多，可将夹子打开进行深度的刷酱。再撒上奥尔良粉料。

韭菜洗净切段放入空气炸锅，倒少许油搅拌匀。空气炸锅200°烤5分钟，拿出来倒少许酱油和烧烤酱用筷子拌匀。继续200°烤3分钟，拿出来倒孜然粉、辣椒粉和芝麻。继续200°烤2分钟，出锅就可以吃啦！。

将切好的韭菜放入一个大碗中，加入适量的橄榄油，确保每根韭菜都均匀涂抹上油。根据个人口味加入盐、黑胡椒进行调味。如果喜欢，可以加入蒜末和辣椒片增加风味。可以适量加入柠檬汁或醋，增加酸味，使得烤韭菜更加开胃。将调味后的韭菜腌制10-15分钟，让味道充分渗透。

碳火烤韭菜的做法步骤图,碳火烤韭菜怎么做

碳火烤韭菜的做法 韭菜切成10厘米左右的段烧烤韭菜怎么做好吃，均匀的铺在烧烤夹上，两面刷油撒盐，然后将烧烤夹夹住。上烤架进行碳火烤制，不可见明火。7成熟时刷蒜蓉辣酱，双面刷，若烤夹内韭菜较多，可将夹子打开进行深度的刷酱。再撒上奥尔良粉料。9成熟时撒上孜然以及辣椒面。

锅中放入适量热水，大火烧沸后将韭菜放入锅中氽烫10秒钟，然后取出沥干水分。将韭菜从根部开始慢慢地卷起，一直卷至韭叶末端，要尽量卷得紧密些，不要留有缝隙。用扁竹签逐个从韭菜卷中间小心地串过，可以根据竹签的长短每串串1-3个韭菜卷。

主料：粗杆的韭菜若干，以每根签子18-20根为标准。调料：椒盐，孜然和辣椒，还有色拉油。制作：把韭菜两头都裁齐，这样好看也很方便操作。放在烤炉上烤，先刷油，等韭菜开始变软，一般2分钟韭菜就软烧烤韭菜怎么做好吃了，开始撒料。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤，那样才能使每串韭菜都烤制均匀。

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韭菜怎样烧烤的?

1、取出韭菜，撒上烤肉粉。放入烤箱200度，再烤5分钟。步骤8 成品。

2、要学会刷油。烤韭菜的时候由于韭菜是没有任何油脂的，如果不刷油的话，韭菜就容易烤焦而且散发不出香味来，所以在烤制时候要不停的刷油，而且刷的时候要正反面刷全部刷均匀，这样烤的才会均匀，烤出来的韭菜才会好吃，才不容易焦。要用网格。

3、韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。

4、用料 食材 韭菜 调料 油 盐 蒜蓉辣酱 孜然 辣椒面 奥尔良粉料 碳火烤韭菜的做法 韭菜切成10厘米左右的段，均匀的铺在烧烤夹上，两面刷油撒盐，然后将烧烤夹夹住。上烤架进行碳火烤制，不可见明火。7成熟时刷蒜蓉辣酱，双面刷，若烤夹内韭菜较多，可将夹子打开进行深度的刷酱。再撒上奥尔良粉料。

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