万年青汤怎么做好吃（万年青泡汤）

今天给各位分享万年青汤怎么做好吃的知识，其中也会对万年青泡汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

三菜一汤菜谱有哪些?

1、鲜茄牛肉、香菇烧菜花丶凉拌双耳、番茄排骨汤。皮蛋豆腐、蒜百味虾、鱼香茄子、什锦小白菜汤。柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇丝、打卤蛋汤。肉片焖扁豆、盐水虾、韭菜炒鸡蛋、肉末豆腐汤。牛肉炒胡萝卜丝、拌土豆丝、黑木耳炒黄花菜、沙茶双丸汤。

2、搭配茭白炒肉片、五香烤麸、香菇包心菜、咸菜豆瓣汤。搭配红烧小方肉、雪菜炒毛豆子、蒜泥包心菜、紫菜蛋花汤。搭配土豆烤牛肉、清汁夜开花、花菜黑木耳、油豆腐粉丝汤。搭配葱油小黄鱼、猪肝萝卜羹、红烧土豆、青菜豆腐汤。搭配肉饼炖蛋、芹菜炒鱿鱼、夜开花羹、万年青汤。

3、蒜蓉空心菜，土豆烧排骨，丝瓜炒鸡蛋，西红柿豆腐汤。凉拌黄瓜素鸡，辣子鸡，蒜蓉空心菜，白菜油豆腐粉丝汤。油焖大虾，五花肉干煸花菜，蒜蓉生菜，胡萝卜莲藕骨头汤。杏鲍菇胡萝卜丝，青椒牛肉，白焯西兰花，西洋菜花甲汤。蒜泥茄子，粉条炒包菜，五花肉炒笋片，萝卜薏米骨头汤。

4、三菜一汤菜谱 莲藕炒肉片 材料：猪肉片150克，莲藕100克，红椒适量，料酒、酱油、盐、味精、葱姜蒜、淀粉各适量。

5、周一：酱爆鸡丁、五花肉炒大白菜、醋烹土豆丝、紫菜蛋花汤；周二：红烧鱼块、肉末烩白萝卜、素炒小白菜、鸡蛋黄瓜片汤；周三：木须肉、麻婆豆腐、醋溜大白菜、鱼头青菜汤；周四：鱼香肉丝、肉末粉丝菠菜、素炒圆白菜、榨菜汤；主食：米饭。

紫背万年青怎么吃

凉拌：将紫背万年青洗净后切段或切碎，可以加入一些蒜末、辣椒圈、酱油、醋、盐等调料，拌匀后可食用。可以根据个人口味进行调整。炒菜：将紫背万年青切段或切碎后，可以炒制成各种菜肴。可以搭配其他蔬菜、肉类或海鲜一起炒制，增加口感和营养价值。

因为紫背万年青属于清热解毒类中药，但由于植物生长环境和地点以及品种不同，有些属于假的万年青。所以不建议随便食用，有可能导致中毒。意见建议：如果想服用清热解毒中药材，可以选择去正规药店或者医院购买，选择金银花，连翘，大青叶，板蓝根等都可以。

紫背万年青的叶子可以吃。能用来制作菜肴，也可炖肉，煲汤，有一定的食用价值。它是常见的观叶植物，叶色鲜艳，观赏性高。常作为盆栽养护在家中。养护的时候要提供温暖的环境，温度最好在15到20度之间，不耐寒，冬季温度也要保证在15度以上，这样才可更好的过冬。

紫鸭趾草别名紫背万年青、紫背鸭拓草、洪三红七川。学名Rhoeo spathacea (Sw.) Stearn；科属鸭拓草科、紫背万年青(蚌兰)属。株高约三十~六十公分，叶长椭圆披针状，基部抱茎，叶上表面暗绿色，下表面暗紫色质地肥厚而略呈革质。

万年青怎么吃?

1、万年青好吃，下面介绍4种做法：松仁凉拌万年青：万年青用60摄氏度的热水泡开，半个小时后捞出，挤出水分。松仁炒熟，放入菜干上面，淋入香油，凉拌而成可。干贝万年青：干贝洗净后用热水泡发，或者放入锅煮上10分钟，捞出，挤出水分。干贝泡发备用。

2、调料：味精、盐、麻油。制作方法：取一容器，里面加入适量沸水。将主料放入容器内，略泡后，待主料软后取出e j 用纱布将泡后的主料水分挤干，然后，放在容器内。香干洗净，切成小颗粒，也放入同一容器内。

3、万年青干菜心怎么吃。材料：万年青1小碗，海米1小把，姜蓉，盐，糖，香油，鸡精适量。 万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。 海米冲去浮尘，泡10分钟。 水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟。

4、生吃万年青叶子万年青的叶子可以生吃，这是许多人喜欢它的原因之一。将叶子撕成小块，然后加入到沙拉中，或者将它和其他蔬菜混合在一起，可以制作出非常美味的沙拉。你还可以尝试将万年青的叶子放在三明治、汉堡或饼干上，添加一些调味酱，制作出健康可口的小吃。

5、干制万年青可以炒熟食用。主料：干制万年青。辅料：香干；调料：味精、盐及麻油。制作方法：取一容器，里面加入适量沸水。将主料放入容器内，略泡后，待主料软后取出。用纱布将泡后的主料水分挤干，放在炒锅内翻炒。香干洗净，切成小颗粒，也一同放入炒锅内翻炒。

野菜万年青的营养价值

1、为人类身体补充有益的营养是青菜的重要作用之一，因为它是一种营养价值极高的野菜，含有丰富的植物蛋白和碳水化合物，还含有微量元素磷和铁以及胡萝卜素等多种微量成分，这些营养成分被人体吸收和利用以后能促进身体代谢，提高身体机能。

2、平时多吃一些万年青菜，可以吸收丰富的微量元素钙与磷，这些物质对人体骨骼发育都有明显促进作用，能有效提高骨密度，缓解预防骨质疏松。万年青菜中含有的微量元素钙，易于人体吸收和利用，平时经常食用可以预防缺钙，能让人们的骨骼更加健康。

3、万年青菜中的钙和磷元素能促进骨骼发育，提高骨密度，对预防骨质疏松有积极作用。 万年青的风水作用 万年青能吸收室内有害气体，净化空气，其叶片大的特性还有避灾难的作用，使室内充满生机，对健康和夫妻和睦有正面影响。 万年青菜的功效与作用 万年青菜能补充营养，清热去火，润肠通便，凉血止血。

4、高丽菜心：一种碱性SUN食物，含CITY有多种维288生素及COM矿物质，可以帮助体内排毒和通便，达到净化体质的效果。

5、所以它还有一个别名叫做野葱，也是它的学名，野葱是百合科葱属多年生的草本植物，它的鳞茎圆柱状至小卵状圆柱形，鳞茎外皮红褐色至褐色。小根蒜是所有野菜中香味最浓郁的一种野菜，它具有辛香味，是深受欢迎的餐饮佐料，它的维生素c，磷的含量非常的高，有增进食欲，防止心血管疾病的功效。

万年青可以当菜吃吗?

除了炒菜以外，万年青还可以用来做凉拌花生万年青，万年青煮面条，芙蓉汤等多种美食，因为它没有特殊的异味，只是清香而已，所以，就很好配菜了。炒万年青技巧：想要炒的万年青柔软不干柴，做万年青之前，最好先放入水中煮10分钟左右，再用手掐菜梗没有硬块就可以了。

万年青好吃，下面介绍4种做法：松仁凉拌万年青：万年青用60摄氏度的热水泡开，半个小时后捞出，挤出水分。松仁炒熟，放入菜干上面，淋入香油，凉拌而成可。干贝万年青：干贝洗净后用热水泡发，或者放入锅煮上10分钟，捞出，挤出水分。干贝泡发备用。

生吃万年青叶子万年青的叶子可以生吃，这是许多人喜欢它的原因之一。将叶子撕成小块，然后加入到沙拉中，或者将它和其他蔬菜混合在一起，可以制作出非常美味的沙拉。你还可以尝试将万年青的叶子放在三明治、汉堡或饼干上，添加一些调味酱，制作出健康可口的小吃。

万年青是一种中药.应该是无毒的，所以可以食用.万年青可以吃，和普通的蔬菜一样.一般用于凉拌和做汤 [编辑本段]中药材简介 【药材名】万年青 【别名】斩蛇剑、冬不调草、铁扁担、九节连 【来源】为百合科万年青属植物万年青Rohdea japonica （Thunb.） Roth.，以根状茎或全草入药。

用1分钟时间调好一份风味汁，把风味汁倒在菜上，用筷子调匀，就可以吃了。万年青的第二种方法：冷松子万年青【材料】常绿干菜50g，松子10g，调料：香油1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，鸡精1/4茶匙。用微波炉中高火烤松子。在干净的碗里用500毫升温水浸泡干燥的常青蔬菜。

清汤万年青怎么做?

将万年青放在凉水浸泡 30 分钟，捞出洗净，择去老叶挤干水分，切成 3 厘米 长的段。蘑菇、熟笋、番茄洗净，均切成丝。 汤锅置旺火上，放油烧至八成热时，加入鲜汤、蘑菇、熟笋、番茄、精盐、姜末，刚沸改中火，下万年青，待汤再开后，淋入香油，起锅盛入大汤碗中即成。

锅里烧少许水，水沸后放入万年青，煮2~3分钟。（水以刚好盖过万年青为宜）。捞出万年青，沥干水，放碗中，烫一下黄花菜捞出沥干放碗中，加少许盐（因本身有咸味）、鸡精、虾皮、麻油拌匀即可。

切割万年青：将清洗干净的万年青放在切菜板上，用刀将茎部切去，然后将叶子和嫩茎切成适合自己口味的大小。 烹饪万年青：根据个人喜好，选择炒、煮、凉拌等不同的烹饪方式。炒时，可以加入适量的食用油和调味料，翻炒均匀即可。煮时，可以加入适量的清汤或高汤，煮至熟软即可。

将煎好的鲮鱼肉与北芪、果丹皮、瘦肉、清汤一齐放进瓦煲中，大火烧开后改小火煲1小时，然后再入芋头块小火煲1小时，加盐调味上菜即可。(二)鲮鱼万年青 原料：鲮鱼75克，万年青(日本进口的菜干)50克。调料：盐0.5克，味精1克，美极鲜、葱油各3克，汤300克。

)干贝加清汤旺火煮30分钟后搓成丝，火腿，冬笋，香菇切成丝，沸水氽透，与干贝丝拌在一起。虾肉，猪肉，鸡脯肉剁成细泥，加鸡蛋清，清汤，精盐，味精，料酒，香油搅拌成馅，做成丸子，均匀滚沾干贝丝成绣球状。

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