腌肉盐少了臭了咋办

腌肉是一种常见的食品，它具有开胃祛寒、消食等功效。然而，如果腌肉盐放少了，可能会导致腌肉发臭。那么，腌肉盐少了臭了咋办？

如果您发现腌肉盐少了，建议您不要再食用。因为腌肉发臭说明肉已经腐烂变质，食用后会导致肠胃不适，造成腹胀腹泻等症状，严重者会导致食物中毒。

如果您觉得扔掉可惜，您可以尝试一些除臭方法。例如，可以把肉切开看里面是什么味道，如果里面也臭了就仍掉，如果里边没臭做菜时候加点醋或辣椒，转味，或把表面拿刀片掉就可以吃了。另外，民间也有用热水洗净，然后弄点酒，或者是放入锅中用热盐水煮几分钟的方法，对除去意味具有不错的效果。

腌肉盐少了臭了不建议食用，您可以尝试一些除臭方法。另外，在腌制腌肉时，建议您放适量的盐，以避免腌肉发臭。