空气炸锅可以做面包蛋糕吗

空气炸锅可以做面包蛋糕吗？答案是肯定的。下面将介绍如何使用空气炸锅制作面包蛋糕。

材料：

• 面包粉 200 克
• 鸡蛋 2 个
• 牛奶 100 毫升
• 糖 30 克
• 盐 1 克
• 酵母 2 克
• 植物油 20 毫升

步骤：

1. 将面包粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐和酵母混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入植物油，继续搅拌至面团光滑。
3. 将面团放在台面上，揉搓 10 分钟，直至面团变得柔软有弹性。
4. 将面团放入空气炸锅中，选择“发酵”模式，发酵 1 小时。
5. 在面团发酵的可以准备蛋糕的材料。

材料：

• 蛋糕粉 100 克
• 鸡蛋 2 个
• 糖 30 克
• 植物油 20 毫升
• 牛奶 100 毫升
• 泡打粉 2 克
• 盐 1 克
• 柠檬汁 10 毫升

步骤：

1. 将蛋糕粉、鸡蛋、糖、植物油、牛奶、泡打粉和盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入柠檬汁，继续搅拌至面糊光滑。
3. 将面糊倒入已经发酵好的面团中，搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入空气炸锅中，选择“烘焙”模式，烘焙 20 分钟。
5. 烘焙完成后，将蛋糕取出，倒扣在凉网上，完全放凉后脱模即可。

空气炸锅可以做面包蛋糕，而且做法简单易学。你可以按照上述步骤尝试制作，享受美食的同时也保持健康。