迷迭香怎么用

迷迭香是一种常见的草药和烹饪香料，以下是一些迷迭香的常用方法：

1.烹饪：迷迭香可以用于烹饪各种肉类、鱼类和蔬菜菜肴，如烤鸡、牛排、烤鱼、炒蔬菜等。一般可以将迷迭香叶子切碎或磨成粉末，加入菜肴中调味。

2.炖肉：迷迭香可以用于炖肉，如炖牛肉、羊肉等。将迷迭香叶子和肉一起炖煮，可以使肉类菜肴更加香味浓郁。

3.烤面包：迷迭香可以用于烤面包，将迷迭香叶子切碎，加入面粉中，烤出的面包会带有迷迭香的香气。

4.泡茶：迷迭香可以用于泡茶，将迷迭香叶子晒干后，加入开水中泡茶，具有清新的香气和味道。

5.药用：迷迭香具有镇静、解热、止痛、抗炎等药用作用，可以用于治疗头痛、肌肉酸痛、关节炎等疾病。

以下是一些迷迭香的常用配方：

1.烤鸡配迷迭香：将鸡胸肉切成小块，加入迷迭香叶子、盐、黑胡椒粉、橄榄油等调料拌匀，放入预热的烤箱中，烤制 20 分钟左右即可。

2.迷迭香烤鱼：将鱼切成适当大小的块，加入迷迭香叶子、盐、黑胡椒粉、柠檬汁等调料拌匀，放入预热的烤箱中，烤制 20-30 分钟左右即可。

3.炒蔬菜配迷迭香：将蔬菜如西兰花、胡萝卜、洋葱等切成适当大小的块，加入迷迭香叶子、盐、黑胡椒粉、橄榄油等调料，放入热锅中炒制，熟透后即可出锅。

4.迷迭香面包：将面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、迷迭香叶子等材料混合在一起，揉成面团，发酵后制成面包，烤制 20-30 分钟左右即可。

以上是一些迷迭香的常用方法和配方，可以根据个人喜好和需要进行调整。