为什么自来水烧开后有白色沉淀和表面薄膜?

自来水烧开后，我们常常会看到水面上有一层白色沉淀和一层薄膜。这些现象让人感到不安，究竟它们是什么原因造成的呢？

其实，这些白色沉淀和表面薄膜都是由自来水中的钙、镁等金属离子在加热后产生的。当自来水被加热后，其中的碳酸氢钙和碳酸氢镁会分解成不溶于水的碳酸钙和碳酸镁，这些金属离子就会析出并沉淀在水底，形成白色沉淀。由于碳酸钙和碳酸镁的密度比水大，因此它们会沉到底部，而在水面上形成的一层薄膜则是由这些金属离子与水中的碳酸根离子结合形成的。

这些白色沉淀和表面薄膜并不对人体造成危害，但它们可能会影响水的口感和品质。为了避免这些问题，我们可以采取一些措施。可以加装过滤器，过滤掉水中的钙、镁等金属离子，从而减少白色沉淀和表面薄膜的产生。可以在烧水时加入少量白醋，这样可以中和水中的碳酸氢钙和碳酸氢镁，减少它们分解产生的金属离子。可以定期清洗热水瓶和烧水壶，以去除沉淀和薄膜，保持水的清洁和卫生。

自来水烧开后产生的白色沉淀和表面薄膜是由水中的钙、镁等金属离子在加热后产生的，这些物质并不对人体造成危害，但可能会影响水的口感和品质。我们可以采取一些措施来减少它们的产生，保障饮用水的质量和卫生。