炖排骨怎么做怎么做好吃（炖排骨的方法怎么做?）

本篇文章给大家谈谈炖排骨怎么做怎么做好吃，以及炖排骨的方法怎么做?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

鲜猴头菇炖排骨怎么做好吃?

1、步骤：排骨、猴头菇准备好。猴头菇一定要提前用水泡开，大概提前2-3个小时，我泡了大约3个小时左右。

2、分几步完成，一，先把排骨用清水浸泡半小时，出血水，二，猴头菇切片开水焯一下，除异味。

3、猴头菇洗净浸入温水泡发，需要把泡出的黄水完全反复挤压干净，否则会略带苦味。排骨切块，猴头菇撕成小块，姜切片。将所有食材入锅大火煮开，加入一勺料酒，撇去浮沫，小火炖煮5小时至香味散出。起锅前2分钟丢入十几棵枸杞子，最后加入盐调味即可。

4、原料：排骨500克，猴头菇80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。猴头菇用温水泡透后，切片。排骨剁段，飞水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。

5、猴头菇温水浸泡，反复挤压清洗，可以放1茶匙小苏打，帮助去除苦味，清洗完毕后挤干水分，切成小块备用，也可以在开水中焯一下水 小排骨清洗后焯水，清洗干净 胡萝卜切片，猴头菇、小排骨加清水和料酒隔水炖5-3小时 出锅前10分钟加入清洗干净的枸杞子，加盐调味 出锅装盘即可。

大排骨怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视

排骨一锅炖的做法步骤 排骨一锅炖的做法图解1 排骨洗净后，冷水下锅。排骨一锅炖的做法图解2 烧开后撇去浮沫，捞出排骨冲净备用。排骨一锅炖的做法图解3 将排骨放入电压力锅，加入料酒、姜片、葱段、大料，加压20分钟。排骨一锅炖的做法图解4 将排骨连汤一起倒进锅内。

玉米排骨汤的做法步骤 玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。 白萝卜去皮洗净，然后切块。 将排骨洗净砍成块，锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫，然后转小火烧20分钟这样。 然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。

啤酒炖排骨 排骨洗净，冷水入锅，加入2片姜，大火煮沸后撇净浮沫。捞出排骨，在流动的温水下洗净表面油污，沥干水分备用。玉米切小块，香菇去蒂，如果香菇比较大，可以改刀一下。锅里放少许食用油，温油时加入剩下的姜片和葱段。小火煸香后捞出葱段不要，加入排骨，中火煎至两面金黄上色。

小鸡炖排骨的做菜步骤?

1、步骤炖排骨怎么做怎么做好吃： 排骨和鸡肉洗净，冷水下锅，加一勺料酒焯出血沫，洗净备用。 热锅炒香蒜瓣，八角，干辣椒，桂皮，八角，香叶放入排骨和鸡，炒出肥肉部分的油脂，放入豆瓣辣酱，豆瓣酱，生抽，老抽，白酒炒匀，放入冰糖，加入清水没过排骨和鸡。 水开放玉米一起煮到排骨软糯，放入粉条，收浓汤汁即可。

2、香菜或葱花：适量（装饰用）步骤：准备材料：将排骨洗净，切成适当大小的块。小鸡宰杀干净后，切成块状，清洗干净，去除多余的血水和杂质。焯水：将排骨和小鸡块放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。焯水大约3-5分钟后捞出，用清水冲洗干净。

3、加水炖煮：加入足够的水，水量要能覆盖所有食材。将香料包放入锅中，大火烧开后转小火慢炖。炖煮：小火慢炖约1-2小时，期间可根据个人口味适当调整盐和白胡椒粉的用量。炖煮过程中要注意观察水量，防止烧干，必要时可适当添加开水。

4、小鸡炖排骨做法 原料：百年栗园油鸡1只、糯米一杯、大葱段适量、蒜6瓣、大枣9个、人参2根、盐1茶匙、白胡椒粉适量、鸡精少许。做法：鸡洗净，去爪，去头，去屁股，腹部开一刀，装进糯米和部分蒜，葱段，大枣和人参。

5、鸡和排骨可以一起炖汤，不仅口感好而且营养丰富。材料：无花果，排骨，红枣，枸杞，鸡肉块，水，盐适量。做法：将排骨，鸡肉块焯水后沥干放入炖盅炖排骨怎么做怎么做好吃；红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅，倒入适量的水；将炖盅放入锅中，炖90分钟后关火，打开炖盅加少许盐其可食用。

6、鸡肉和排骨一起怎么炖 鸡肉炒三片 原材料 鸡脯肉，佛手瓜瓜1个，红萝卜1个，淡黄色辣椒1个，圆葱一个半，油，盐，味精，生姜沫，木薯淀粉，生抽 作法 鸡脯肉切一片，放进盐、生姜沫，木薯淀粉、生抽，拌和均匀，置放三十分钟以上。佛手瓜、红萝卜、淡黄色辣椒都切一片预留。

排骨怎么做才好吃呢清炖

准备好食材。 猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒，大火烧沸，转小火。 小火保持水面微沸，炖煮1·5小时，排骨基本上已经很软烂了，汤也很清。 加入食盐。 挑出葱姜不用。 加入自己喜欢的蔬菜。

根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。排骨表面油腻腻的，沾了不少灰尘、杂质，用吸附力强的面粉来搓洗，能把排骨洗干净，变得清爽，再用清水冲洗干净，沥干水分。

生活中的蒋老师 2023-12-20 · 超过161用户关注了TA 关注 我认为清炖排骨做法简单，口感鲜美，营养丰富。将排骨洗净切段后焯烫去血水，放入炖盅中加入适量的清水、料酒、姜片、葱段等，用文火慢慢炖煮至肉质酥烂、汤汁浓郁即可享用。

怎么清炖排骨好吃啊?

根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。排骨表面油腻腻的，沾了不少灰尘、杂质，用吸附力强的面粉来搓洗，能把排骨洗干净，变得清爽，再用清水冲洗干净，沥干水分。

生活中的蒋老师 2023-12-20 · 超过161用户关注了TA 关注 我认为清炖排骨做法简单，口感鲜美，营养丰富。将排骨洗净切段后焯烫去血水，放入炖盅中加入适量的清水、料酒、姜片、葱段等，用文火慢慢炖煮至肉质酥烂、汤汁浓郁即可享用。

生活中的蒋老师 2023-12-11 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 清炖排骨需选新鲜排骨，焯烫后小火慢炖，最后加盐、胡椒粉调味，再炖煮一段时间即可出锅。出锅后，撒上香菜或葱花装饰。

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

炖排骨怎么做好吃,炖排骨的家常做法

步骤 排骨凉水入锅焯一下炖排骨怎么做怎么做好吃，去除血水 过烧热，倒油，放冰糖炒色 冰糖炒得冒大泡了倒入焯好炖排骨怎么做怎么做好吃的排骨 放葱姜蒜等调料，炒香上色 这是烧柴的灶坑。

家常炖排骨的做法最简单家常炖排骨是一道深受大家喜爱的菜品，其醇厚的口感深受人们的喜爱。然而，很多人可能会认为这道菜的制作过程繁琐，需要大量的时间和精力。

做法步骤炖排骨怎么做怎么做好吃：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。设置炖排骨键。

铁锅炖排骨的做法 排骨冷水浸泡后过水焯一下 香菇洗净过水焯一下切片 土豆去皮洗净切块 炒锅加入适量的油，爆香所有的调料，加入排骨翻炒 加入适量的水 加入香菇，大火烧开小火慢炖10分钟左右 加入土豆小火慢炖10分钟左右 大火收汁，撒点香菜碎味道更好 出锅。

做法步骤：第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。第2步、土豆去皮滚刀切块备用。第3步、大蒜切块备用。第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下。一是入味，二是去腥）。

做炖排骨需要的食材： 猪肋排500克 八角、香叶适量 葱、姜适量、 老抽3克、生抽3克、料酒3克、盐3克、水100毫升。 炖排骨的做法： 锅中放油8ml，倒入猪肋排500g，煎至两面金黄。 将煎好的排骨放入锅中，倒入水100ml超过排骨，加入八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g，生抽3g。

炖排骨怎么做怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炖排骨的方法怎么做?、炖排骨怎么做怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。