螺要怎么做好吃（螺咋做的）

今天给各位分享螺要怎么做好吃的知识，其中也会对螺咋做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

螺蛳怎么做好吃?

1、第一个就是爆炒螺丝肉，首先葱姜蒜末青椒尖椒提前切好备用。然后炒锅倒油，热锅后加入葱姜蒜，爆香倒入螺丝肉爆炒放入青椒尖椒，再倒入酱油黄酒老干妈等调料爆炒！因为螺丝肉之前提前准备好后焯水煮熟了，所以这里可以爆炒不用加锅盖闷煮，最后加入适量的盐，就可以准备出锅啦。

2、做法：螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。锅里放入适量油，油热后放入麻椒、花椒、八角、生姜片，干红辣椒煸出香味。

3、让螺丝更加的均匀入味。翻炒均匀了以后往锅里面加入少量的啤酒，用中火煮个5分钟左右，关火了以后晾凉，让螺丝能更加的入味，再撒上小葱碎还有鸡粉用大火收汁。汤汁不要收得太干空尺了，留一点让螺丝吃起来更加的入味。虽然已入秋季，螺蛳肉还是森亏扰肥肥此旦嫩嫩。好吃的螺丝就做好了。

4、螺蛳做法如下：用料：螺狮500g、青椒一个、小米辣三四个、豆瓣酱一勺、香辣酱一勺、青花椒4g、大蒜3g、生姜3g、盐适量、糖四分之一勺。一般超市里或者菜市场里买回来的螺狮基本尾部都已经剪过了。两个小时后你就会看见很多吐出来的东西。大蒜去皮切片儿。生姜一样切小片。

5、螺蛳肉要先加点盐搓洗，再用水反复冲洗，加点料酒腌渍10分钟，去脏气和腥味。韭菜切成3厘米左右的段，生姜切成丝、红干椒切段、蒜切成片。锅内加入适量食用油，油温五成热下入姜丝、花椒炸出香味捞出弃之，倒入螺蛳肉爆炒。

6、把买来的螺蛳用水洗掉外壳上的泥沙，然后用手反复搓螺蛳，洗掉附着在上面的苔藓等杂物。把螺蛳放进大一点的菜盆，倒进清水滴入一些香油搅拌一下，把螺蛳放在水里养上两三天，吐出里面的脏东西。在养的过程中，看到螺蛳吐出的脏东西多水混浊时要换几次水。最后用清水洗净螺蛳。

海螺肉怎么做好?

海螺螺要怎么做好吃的做法：准备食材螺要怎么做好吃，将海螺清洗干净后焯水螺要怎么做好吃，锅中加入调料炒出香味。加入煮好的海螺。加入适量的水螺要怎么做好吃，最后收汁装盘。在享用海螺时螺要怎么做好吃，可以用筷子或叉子将海螺肉挑出来，配以美味的汤汁一起食用。

海螺怎么做好吃，怎么把海螺做出来原汁原味又鲜又嫩有好吃呢，今天就把做法和哪个部位不能吃和处理海螺的一些小技巧分享给大家。 所需食材：海螺500克，小米椒5个，蒜瓣6个，食盐5克，香菜3颗，味极鲜1勺，香醋1勺，蚝油15克，小葱10克，姜1块，料酒2勺。 海螺肉做法： 把海螺放入盆中，放入一勺食盐，倒入一些清水。

清蒸响螺：这是最常见也是最能保留响螺原汁原味的做法。将响螺清洗干净，去掉内脏，放入蒸盘中，加入适量的姜片和葱段，以去除腥味。随后，将蒸盘放入已经加热的蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（根据响螺大小调整时间）。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀即可。

海螺肉洗净，片成薄片。配料切好。 海螺壳用面糊粘在一小碗的底部，放笼中蒸透，使海螺壳固定在小碗上，把小碗放在圆盘的中间，海螺壳内放上固体酒精，酒精点燃。 螺片放入四五成热的油中一促，立即倒入漏勺。

海螺怎样做简单又好吃呢?

串烧海螺：海螺肉洗净，串成串，用碳火烤即可，少许孜然辣椒盐。小青豆拌海螺丝儿：两种不同味道的菜碰撞出了一种独特的鲜美。

食材：海螺适量，姜蒜适量，白醋一勺。买来的大海螺用水流清洗干净，放到添加盐粒的水中泡着。在水里泡着的大海螺，会渐渐地的把顶盖顶开，吐出来里面的小石子，那样能够除沙，吃的情况下口味更强。蒜切成片、生姜切成片，再切一点生姜沫，倒上白醋，备用。

准备好海螺，葱，姜 将海螺放入盆中，加入盐，加入适量水，浸泡一个晚上，让海螺吐净杂物。浸泡好后，准备一些水，用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。锅中放入水，放入葱段，姜片 放上篦子，放入海螺，将海螺的口朝下。

这边海螺肉、青红尖椒、豆豉、葱、姜、蒜、料酒、豆豉辣酱、生抽、鸡精、盐、食用油。首先将海螺肉自然解冻，冲洗干净后，将海螺肉改刀切成片装盘备用。然后把准备好的青红尖椒清洗干净后，从中间一片开，去籽改刀切块，装盘备用。

主料：海螺1000克。辅料：油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。步骤：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。

大海螺怎么做好吃

海螺怎么做好吃，怎么把海螺做出来原汁原味又鲜又嫩有好吃呢，今天就把做法和哪个部位不能吃和处理海螺的一些小技巧分享给大家。 所需食材：海螺500克，小米椒5个，蒜瓣6个，食盐5克，香菜3颗，味极鲜1勺，香醋1勺，蚝油15克，小葱10克，姜1块，料酒2勺。 海螺肉做法： 把海螺放入盆中，放入一勺食盐，倒入一些清水。

做法海螺的做法 食材：海螺适量，姜蒜适量，白醋一勺。买来的大海螺用水流清洗干净，放到添加盐粒的水中泡着。在水里泡着的大海螺，会渐渐地的把顶盖顶开，吐出来里面的小石子，那样能够除沙，吃的情况下口味更强。蒜切成片、生姜切成片，再切一点生姜沫，倒上白醋，备用。

大个海螺肉做法一，香辣海螺肉 材料 海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙 做法 螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。

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