买的干银鱼怎么做好吃（干银鱼怎么吃?）

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蒸银鱼干的做法,蒸银鱼干怎么做好吃,蒸银鱼干的家常

1、步骤 银鱼干 用清水洗一两次后再泡几分钟.放点酱油，食用油腌一小会。拌均匀。直接在煮饭的时候放电饭煲里蒸一下就行。饭熟，鱼儿也好了。

2、银鱼蛋羹主料：鸡蛋2个、银鱼干少许。配料：温水、盐、生抽、香油做法：（1）鸡蛋打散，慢慢加入一碗半30度温水，边加边搅拌。（2）银鱼提前泡好，倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。（3）蒸锅提前烧开。把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8-10分钟，蒸好后放少许生抽和香油即可。

3、制造步骤：事先将干银鱼浸泡，浸泡软后漂洗，捞出沥干水分。葱洗净切碎备用。将鸡蛋打入碗中，加入盐和切碎的大葱，用筷子打碎。然后加入银鱼和面粉，搅拌均匀。将适量植物油倒入锅中或不粘锅中。当油温被大火加热到70%时，关小火。用勺子取适量面糊，放入锅中。

4、做法：银鱼干用水浸泡；加入其他材料和盐，油，酱油等略腌；蒸10分钟即可。 如何挑选鱼干 鱼干有淡鱼干和咸鱼干之分，它们的品质等级区分如下。

5、银鱼干洗净，滴干水，用油炸香捞出(用虾皮炒香即可；用白饭鱼干需要先用水浸泡15分钟，再蒸10分钟，使鱼软化后再炸)。皮蛋去壳，洗净切小块；青椒切丝；将3汤匙水加鸡粉、盐兑盛调味汁。锅中下油2汤匙，下青椒炒香，下皮蛋、银鱼炒匀，下调味汁炒至汁干即可。

银鱼干怎么做汤

第一步把银鱼泡发好买的干银鱼怎么做好吃，放一旁备用。锅内放油加热买的干银鱼怎么做好吃，放入切好的猪肉，姜蒜炒好。锅内放入水，大火烧开。锅内放入银鱼干，继续煮。入盐、鸡精、海鲜酱油增色调味。关火，撒入葱花，去除浮末。盛入盆中，这样就做好买的干银鱼怎么做好吃了。

前一晚备一锅清水（约4碗水），放入洗净的海带和银鱼干，常温下浸泡4小时，也可放入冰箱冷藏8小时。

步骤买的干银鱼怎么做好吃：银鱼干洗净待用。汤锅内放入银鱼干和姜片，加适量冷水烧开。一个鸡蛋打成蛋液。水开后转小火煮5到10分钟。煮好后倒入蛋液。加入适量盐和一点点胡椒粉调味，撒上葱花即可。

银鱼干 1把 盐 2g 香菜末 少许 香葱末 少许 白胡椒粉 少许 方法/步骤 材料很随意，银鱼可以换成虾皮，培根可以换成火腿，请点击输入图片描述 银鱼洗净用温水泡软。请点击输入图片描述 白萝卜洗净切成大片。请点击输入图片描述 培根切片，炒锅不放油，干锅把培根煎出香味。

银鱼汤的做法如下买的干银鱼怎么做好吃：食材：银鱼、葱、姜、米酒。把姜、盐、少量油和少量米酒和银鱼放在一起搅拌均匀。开火，锅烧热加油，把姜片放入锅中爆一下。把准备好的银鱼放入锅中，将银鱼摊开来煎。翻炒至七八成熟加入水。盖上锅盖，用中火焖5分钟左右。关火，撒入葱花，出锅，完成。

步骤一：准备干银鱼泡软洗净沥干，然后将榨菜洗净切细丝，将韭黄洗净切段。步骤二：将鸡蛋打散，然后把生姜洗净切丝，锅内放猪油，烧热，稍煎一下银鱼。放入榨菜丝、韭黄段、生姜丝、高汤，煮10分钟，加精盐，再缓缓倒入鸡蛋。步骤三：用味精、胡椒粉调味即可。

干银鱼怎么做好吃?

1、将苦瓜清洗干净，对半剖开，挖除白白瓢，刷成细丝后，再撒入适量的盐，拌匀刹水，然后放入冰箱冷冻层中冷藏15分钟取出。挤干苦瓜丝渗出的水分后，加入胡萝卜丝。往装银鱼干的小碟中倒入花雕酒，量稍多一点。将银鱼干拌匀片刻后，将酒倒掉，沥干水分。

2、银鱼干洗净待用。汤锅内放入银鱼干和姜片，加适量冷水烧开。一个鸡蛋打成蛋液。水开后转小火煮5到10分钟。煮好后倒入蛋液。加入适量盐和一点点胡椒粉调味，撒上葱花即可。

3、银鱼炒蛋材料：银鱼150克鸡蛋6个香葱1棵淀粉适量食用油30克香油3克料酒3克精盐3克 做法：将鸡蛋打在碗中，搅匀，加入精盐待用；香葱切花；银鱼焯水烫透，捞出沥净水分；烧热油，加入搅好的鸡蛋，炒熟后加入葱花、银鱼，调入盐、酒，勾薄芡，淋香油出锅即可。

4、要想把干银鱼烧得好吃，首先要选择新鲜的干银鱼。干银鱼的颜色应该是白色或淡黄色，表面应该没有焦黑的痕迹，鱼身应该有一定的硬度，这样才能保证口感和味道。第二段：如果想让干银鱼焦香外脆内嫩，先要将它泡软，然后去掉鱼鳞、鱼骨和杂质，切成适量的小块。

买的干银鱼怎么做好吃

1、将银鱼在锅中炸酥脆，捞起沥干。另起油锅加热，将花椒在锅中炸香.再放入蒜片，爆香。放入干辣椒，爆香。翻炒均匀。倒入酱油，醋，糖，见融化稍滚即可关火倒入炸好的银鱼干和香炸花生即可。

2、准备食材：葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克、生抽2茶匙、盐3克、油适量。银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味，鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。热锅下花生油，放入浸泡好的银鱼。银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味，最后倒时蛋液，迅速翻炒至熟即可。

3、主料：银鱼干 (30g)调料：鸡蛋 (一个)、 胡椒粉 (少量)、葱、姜、盐 (适量)步骤：银鱼干洗净待用。汤锅内放入银鱼干和姜片，加适量冷水烧开。一个鸡蛋打成蛋液。水开后转小火煮5到10分钟。煮好后倒入蛋液。加入适量盐和一点点胡椒粉调味，撒上葱花即可。

4、可以炒银鱼干，方法如下：准备食材 主料银鱼干200g，青椒100g。辅料葱姜10g。银鱼干备用。青椒切碎，葱姜备用。起油锅下入葱姜炒香后加入银鱼干翻炒。在加入青椒，翻炒出锅装盘。

请问银鱼干有哪些做法?

1、将苦瓜清洗干净，对半剖开，挖除白白瓢，刷成细丝后，再撒入适量的盐，拌匀刹水，然后放入冰箱冷冻层中冷藏15分钟取出。挤干苦瓜丝渗出的水分后，加入胡萝卜丝。往装银鱼干的小碟中倒入花雕酒，量稍多一点。将银鱼干拌匀片刻后，将酒倒掉，沥干水分。

2、干煸小银鱼 准备食材：小银鱼干100克、植物油1勺、小米椒2个、白糖2勺、小葱1根。将小银鱼洗净沥水，用锅把鱼干烘干。锅淋上油热锅，把葱花炒出香味，倒入小鱼干。再加入小米椒，大火翻炒均匀。准备大碗装好，撒上2勺糖、葱花搅拌均匀即可。

3、下面介绍银鱼干鸡蛋汤的做法。主料：银鱼干 (30g)调料：鸡蛋 (一个)、 胡椒粉 (少量)、葱、姜、盐 (适量)步骤：银鱼干洗净待用。汤锅内放入银鱼干和姜片，加适量冷水烧开。一个鸡蛋打成蛋液。水开后转小火煮5到10分钟。煮好后倒入蛋液。

番茄米线，了解一下？

1、锅内烧水买的干银鱼怎么做好吃，水开之后下米线买的干银鱼怎么做好吃，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

2、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢买的干银鱼怎么做好吃的可以不加买的干银鱼怎么做好吃！加入开水，我加买的干银鱼怎么做好吃了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

3、将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

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