豆皮生菜卷怎么做好吃（豆皮生菜卷怎么做好吃又简单）

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豆腐皮生菜卷怎么做?

1、生菜摘掉枯叶和不好的部分，用清水冲洗干净，豆腐皮同样清洗干净，控干水分备用。将豆腐皮叠放整齐，然后根据生菜的长短，再将豆腐皮切成宽窄一致的长条。将切好的豆腐皮平放在案板上，涂抹上提前调好的料汁，放入洗好的生菜，慢慢从左往右，卷成小卷。

2、生菜洗净控干水分，锅中烧开水放入切好的豆皮焯水2分钟，捞出备用。案板上放上豆皮，豆皮上放上生菜，喜欢吃香菜也可以放上一点香菜，不喜欢吃可以不放，放好以后卷起来。万能酱汁：碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、小米辣、白芝麻，加入醋3勺、生抽2勺、香油1勺搅拌均匀。

3、准备好食材。胡萝卜去皮洗净，生菜清洗干净，放1勺盐浸泡5分钟后，冲洗干净，沥干水分。胡萝卜洗净擦成丝，顺着胡萝卜的长度擦细丝，能擦多长就擦多长，就是越长越好。小伙伴们刀工好的话可以手切，小编刀工没那么好哈，所以还是用擦丝器，擦丝比较稳妥。

4、豆皮素菜卷的家常做法 选择你喜欢的素火腿和时令青菜（可以生吃的），如黄瓜、辣椒、生菜等；将蔬菜清洗干净切成条状备用；将素火腿也切成条状；将豆腐皮摊开，把喜欢的蔬菜和素火腿放在豆腐皮上，然后像卷寿司一样把豆皮卷好，卷到最后，要在边缘上沾些清水，这样，豆腐皮就能粘住了。

豆腐皮卷生菜穿串小窍门豆腐皮卷生菜穿串做法

食材：豆腐皮1片、生菜叶2-3片、鲍菇洋葱香酱适量、砂糖桔3个、牙签适量。把豆腐皮放凉水里上锅煮，水开后煮2-3分钟。豆腐皮整块变软就好。生菜取嫩的叶子洗净沥干水分然后切碎备用。把煮好的豆腐皮沥干水分后在案板上折叠好，切成5厘米款的单片长条。

做法：生菜洗净控干水分，锅中烧开水放入切好的豆皮焯水2分钟，捞出备用。案板上放上豆皮，豆皮上放上生菜，喜欢吃香菜也可以放上一点香菜，不喜欢吃可以不放，放好以后卷起来。万能酱汁：碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、小米辣、白芝麻，加入醋3勺、生抽2勺、香油1勺搅拌均匀。

做法：生菜摘掉枯叶和不好的部分，用清水冲洗干净，豆腐皮同样清洗干净，控干水分备用。将豆腐皮叠放整齐，然后根据生菜的长短，再将豆腐皮切成宽窄一致的长条。将切好的豆腐皮平放在案板上，涂抹上提前调好的料汁，放入洗好的生菜，慢慢从左往右，卷成小卷。

选择豆皮生菜卷怎么做好吃你喜欢的素火腿和时令青菜（可以生吃的），如黄瓜、辣椒、生菜等豆皮生菜卷怎么做好吃；将蔬菜清洗干净切成条状备用；将素火腿也切成条状；将豆腐皮摊开，把喜欢的蔬菜和素火腿放在豆腐皮上，然后像卷寿司一样把豆皮卷好，卷到最后，要在边缘上沾些清水，这样，豆腐皮就能粘住了。

豆皮生菜卷做法推荐

1、食材：豆腐皮1片、生菜叶2-3片、鲍菇洋葱香酱适量、砂糖桔3个、牙签适量。把豆腐皮放凉水里上锅煮，水开后煮2-3分钟。豆腐皮整块变软就好。生菜取嫩的叶子洗净沥干水分然后切碎备用。把煮好的豆腐皮沥干水分后在案板上折叠好，切成5厘米款的单片长条。

2、将切好的豆腐皮平放在案板上，涂抹上提前调好的料汁，放入洗好的生菜，慢慢从左往右，卷成小卷。小贴士：口味轻的朋友在卷豆腐皮时，也可以不用涂抹料汁，吃的时候直接蘸着调好的料汁吃即可。

3、具体做法： 锅里水开后下入豆皮，焯水2分钟后捞起，切成适当的大小。 黄瓜、胡萝卜切丝备用，鸡蛋煎成蛋皮后切成蛋丝。 鸡胸肉冷水下锅，加入料酒、葱段姜片去腥，煮熟后捞出撕成细条。 豆皮上依次放上配菜，卷起来即可。

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