排骨烧干笋怎么做好吃（排骨烧笋干的做法大全）

本篇文章给大家谈谈排骨烧干笋怎么做好吃，以及排骨烧笋干的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

笋干炖排骨怎么做好吃

食材准备： 宽粉和笋干需要前一天晚上泡上。笋干要不断地换水，以去除盐渍。泡好的笋干切成小段备用。 排骨沿着骨缝切成段，烧一锅开水去血水。锅里加入姜片和八角，起到去腥的作用。撇去浮沫，直到大概没有浮沫的时候，将排骨焯水备用。

将网购的笋干浸泡5~6小时，中途换2~3次清水，直到自我感觉没有咸味就可以了。2将浸泡好的笋干捞出切成滚刀段，待用。3将笋干倒入放了清水的平底锅中焯烫一下。4将新鲜排骨洗净放入清水锅中焯烫一下，用漏勺撇去血沫。5捞出沥干水份，装盘备用。

排骨笋干汤的做法图解3 排骨洗净斩块，入沸水汆烫，过冷水，沥干水份，锅内放少许油，煸香姜蒜末，放入排骨炒至微黄盛出。

美味的笋干排骨怎么做好吃又简单,做法图

1、做法步骤：第1步、笋干泡1小时以上排骨烧干笋怎么做好吃，反复清洗几次。第2步、冷水下锅。第3步、开锅煮10分钟，捞出冷水浸泡。第4步、排骨冷水下锅焯水。第5步、水开即可。第6步、洗去浮末备用。第7步、葱打结，姜切片，卤肉料和冰糖备用。

2、步骤 首先将笋干泡发，至少12小时，中间换几次水。清洗干净，切成大块备用。排骨泡出血水，再焯出血污，清洗干净备用。冷锅倒两汤匙油，一汤匙糖。中火将糖炒融化，放入焯过水排骨烧干笋怎么做好吃的排骨。不断翻炒排骨，让糖浆裹上，然后放入生姜、大葱、八角、桂皮、山楂和陈皮。

3、笋干烧排骨的做法 食材准备： 宽粉和笋干需要前一天晚上泡上。笋干要不断地换水，以去除盐渍。泡好的笋干切成小段备用。 排骨沿着骨缝切成段，烧一锅开水去血水。锅里加入姜片和八角，起到去腥的作用。撇去浮沫，直到大概没有浮沫的时候，将排骨焯水备用。

4、排骨笋干汤的做法图解5 加盖大火烧，出大气开始计时，保持大气15分钟转小火3-4分钟再关火。排骨笋干汤的做法图解6 待气体排完，打开盖子，放入半茶匙鸡精和一把葱段，拌匀即可出锅。

5、 排骨清洗干净，倒入锅里。因为是煲汤就不用腌制了。4/7 把泡开的笋干用水清洗干净，然后切成两厘米的小段。可以把里面的水拧干一点，这样笋干的涩味比较淡，汤的味道会更好喝。5/7 把黄豆和笋干一起放到锅里，然后加入适量的油盐。

排骨烧土豆笋干的做法,排骨烧土豆笋干怎么做

1、放入一勺豆瓣酱，接着翻炒，炒出豆瓣酱的香味。1加入一点点酱油，翻炒上色。1加入清水，没过排骨即可。大火烧开后，小火炖20分钟。1把笋干放入，笋干比较耐煮。1放入笋干15分钟后，放入土豆块。接着煮，不要翻炒得太勤了。1最后，汁快收干时放入葱叶，翻炒均匀。

2、土豆可以和干竹笋一起煮，做法如下：排骨洗干净。竹笋、花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮。竹笋、土豆、胡萝卜全部切滚刀块儿。排骨洗干净后放入锅中，加入花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮焯水。焯好的排骨装盘备用。热锅冷油炒糖色，迅速放入排骨翻炒。

3、做法步骤：第1步、笋干泡1小时以上，反复清洗几次。第2步、冷水下锅。第3步、开锅煮10分钟，捞出冷水浸泡。第4步、排骨冷水下锅焯水。第5步、水开即可。第6步、洗去浮末备用。第7步、葱打结，姜切片，卤肉料和冰糖备用。

4、干笋洗净，在冷水中浸泡两个钟点以上，取出，沥干水份；排骨切成一指长的块状。油烧热后，倒入排骨，不停翻炒三分五钟，再倒入干笋同炒，一齐再翻炒五分钟左右。此时锅中加入大碗清水，水量以多出排骨干笋表面三分之一为宜。待锅内汤水大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮。

5、笋干烧排骨的做法 笋干事先在水里充分浸泡透，可以提前一夜就泡上，洗净切块。排骨斩块，在水里面浸泡，多换几次水，让排骨排干净里面的血水，淋干水分。葱切小断，姜切丝，蒜切片。炒锅放油，油五成热时，放入花椒、八角和葱姜蒜爆香。放入排骨翻炒至排骨变色出油时，加入笋干块翻炒。

6、笋干炖排骨的做法步骤 1将网购的笋干浸泡5~6小时，中途换2~3次清水，直到自我感觉没有咸味就可以了。2将浸泡好的笋干捞出切成滚刀段，待用。3将笋干倒入放了清水的平底锅中焯烫一下。4将新鲜排骨洗净放入清水锅中焯烫一下，用漏勺撇去血沫。5捞出沥干水份，装盘备用。

三米粥铺怎么样

三米粥铺好。品质和口味：三米粥铺注重使用高品质排骨烧干笋怎么做好吃的粥料和新鲜排骨烧干笋怎么做好吃的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤排骨烧干笋怎么做好吃，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。而粥员外的品质和口味没有三米粥铺那么出色，会有一些质量和口感上的差距。

无论是什么样的创业，资源始终都是非常重要的一点，而三米粥铺加盟店，它拥有着灵活、丰富的国际化产品组合，搭配性强、采购成本低。

三米粥铺公司独创的制造工艺模式，出餐速度快，真正的符合绝无让顾客就等的要求，不仅制造餐饮的美味口感，而且增加了加盟店的销量，提升了加盟店整体的销售额，为投资商带来了巨大的利润空间。三米粥铺加盟流程：在线留言，三米粥铺总部会派出专业的项目经理，与加盟商亲自联系的。

该商铺一年能赚34万元左右。三米粥铺是一家专业经营粥品类的餐饮品牌，目前在全国有1200多家门店。三米粥铺的利润主要取决于门店的地理位置、客流量、成本控制等因素，一般来说，一家三米粥铺的月营业额可以达到10万元左右，月净利润可以达到2万元左右。

笋干烧排骨酒店版怎么做好吃?

1、第1步、笋干泡1小时以上，反复清洗几次。第2步、冷水下锅。第3步、开锅煮10分钟，捞出冷水浸泡。第4步、排骨冷水下锅焯水。第5步、水开即可。第6步、洗去浮末备用。第7步、葱打结，姜切片，卤肉料和冰糖备用。

2、排骨蒸好吃的做法如下：起锅热油，油温3成热倒入花椒爆出香味，然后倒入葱姜末炒出香味，香味出来后倒入郫县豆瓣酱炒香炒出红油就可以关火，加入鸡精、白糖和白胡椒粉翻炒均匀即可。

3、乌骨鸡：乌骨鸡肉质细嫩，营养价值高，乐清人喜欢用乌骨鸡煲汤，加入药材如党参、枸杞等，既滋补身体又美味。笋干老鸭煲：这是一道地道的乐清家常菜，以老鸭和当地的笋干为主料，慢火炖煮，肉质鲜香，汤汁浓郁。

4、⑤.卤制和酱制食材时：卤制和酱制熟食是很多人家过年必备的食物，卤制和酱制熟食先把香料和卤汤烧开出香味后再入清理干净的食材，用小火慢慢卤制，而且卤好的食材要趁热在表面刷油，这样可以保证食材不失去水分变色和保持味道。

排骨烧干笋怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于排骨烧笋干的做法大全、排骨烧干笋怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。