干海虾怎么做好吃又简单（海虾怎么煮又嫩又好吃）

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干熟虾怎么做好吃?

1、蒜茸焖干虾 用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油 作法：1 干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾干海虾怎么做好吃又简单的水不要倒掉，备用。2 蒜多一点，剁成细末。3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

2、干熟虾做成蒜茸焖干虾好吃。准备用料：干熟虾50克，蒜，油，料酒，蚝油适量。干熟虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。蒜多一点，剁成细末。锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

3、将干虾浸泡后剥壳。剥好的干虾仁用料酒浸泡一会儿，去掉腥味。煸炒步骤：先煸炒洋葱和彩椒，煸好后盛起来，再煸炒茭白，茭白看上去有点变软干海虾怎么做好吃又简单了可以放入虾仁和调料用开水煮一下，出盘前再放入洋葱和彩椒稍炒一下即可。

4、干虾一般来说是有点咸的。在做以前，先把干虾放在容器里再放些温水，浸一个小时左右。然后把水倒掉，放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖，蒸半小时左右。这样的虾很有韧劲，是很好的休闲食品和下酒小菜。另一种做法是，咸肉虾干菜饭。把虾在温水里略浸一会，剥掉外壳待用。

5、收干汁水，出锅装盘即可。Tips： 干虾要先浸泡一段时间，使其变软，易于煮熟。 干虾口感较咸，搭配甜味的糖可以起到平衡作用，起到更好的口感表现。 最后不要加太多的水，以保持干虾的口感。这道油焖干虾简单易做，口感香脆美味，非常适合当做下酒小菜或配饭享用。

6、蒜蓉 操作方法 01 干虾洗净泡水泡半天，韭菜洗干净切段。02 等泡好虾后，热锅倒油爆香蒜蓉，然后把干虾倒入锅中翻炒，翻炒几下后加入生抽和料酒，之后倒入韭菜翻炒至熟，加盐和味精少许。03 起锅装盘，撒上花生米就可以干海虾怎么做好吃又简单了。

干的海虾怎么做好吃又简单

1、将干虾浸泡后剥壳。剥好的干虾仁用料酒浸泡一会儿，去掉腥味。煸炒步骤：先煸炒洋葱和彩椒，煸好后盛起来，再煸炒茭白，茭白看上去有点变软了可以放入虾仁和调料用开水煮一下，出盘前再放入洋葱和彩椒稍炒一下即可。

2、，把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。

3、将粉丝用温水泡10分钟，泡软，猪肉切片后用生抽，料酒腌10分钟；干虾去虾皮洗净，圆白菜切丝，锅中放入猪油烧热，倒入肉片炒3分钟；然后倒入干海虾，料酒，放入粉丝加入生抽炒3分钟；然后放入圆白菜丝炒2分钟左右即可。小贴士 这里的粉丝最好选用细粉，宽粉不太方便炒。

4、，首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。2，然后我们将青椒切成碎辣椒丁，装盘备用，3，在锅内倒入适量油，大概30秒后，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。4，然后我们再将辣椒丁倒入锅中，翻炒4-5下，5，将沥干的干虾米倒入锅中，用勺子挑动，均匀地分布在辣椒丁中。

5、主料：虾干100g。辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。准备所有材料。虾干用清水泡半小时。姜切丝，葱切成葱花。虾干沥干水分后放碟子里。放上姜丝。放上葱花。淋入适量味极鲜。锅里倒入适量水，隔热水蒸。

6、材料：大虾干，芹菜杆，干辣椒。先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。下虾干小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖。

干大虾怎么做好吃

1、干大虾是以大虾为主要材料制作而成的一道菜品。材料准备：大虾600克，冰箱解冻后，去掉虾须和虾肠洗净沥水备用。辣豆瓣酱1大匙，西红柿酱2大匙 。绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，盐1/4茶匙，糖5茶匙，镇江香醋1茶匙，水2大匙。橄榄油3大匙，葱花1茶匙，蒜末1茶匙。

2、买的风干虾这么做好吃，做法如下：准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。

3、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。虾干还可以搭配冬瓜、菠菜等分别做成虾干冬瓜汤和虾干菠菜汤。虾干即虾晒成的干制品，营养价值较高。每百克虾肉含蛋白质6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分。

4、干货烤虾好吃的做法如下：主料：大虾1斤、葱1条、生姜1块。辅料：椒盐3勺、番茄酱适量、料酒适量、盐少许。葱切条，姜切片，虾和调料准备好。把虾的胡须剪掉。水烧开，加入葱姜。倒入虾，倒点料酒，撒少许盐，煮至虾变色，捞起沥干。

5、食材：干虾500g，油适量，盐少量，红酒200ml，葱花适量，干辣椒段适量，番茄沙司适量。将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。将干虾用水加料酒浸泡，浸泡也不要少于两个小时，去须去头。锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。

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