鱼块炸了后怎么做好吃（鱼块炸了再红烧是什么做法）

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炸过的鱼怎么炖好吃家常做法

盐适量 香菜适量 炖油炸鱼块的做法 步骤1 炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。步骤2 葱，红辣椒，洗净放盘备用，家里没有香菜，就没用。步骤3 锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。

喷油后带鱼锅内把微波出的鱼汤倒入，加入老抽，酱油，醋，盐，糖，再加水没过带鱼。稍微用铲子从锅边起一下鱼，但不要翻动鱼，盖盖子炖8分钟，带鱼汤收汁即可出锅。PS～胡萝卜是我早餐蒸好剩下的，不过炖带鱼很好吃。步骤7 出锅，装盘。给宝宝摘出好多肉，宝宝很爱吃。

加入酱油、料酒、鸡精，撒几颗枸杞子，漂亮又好喝的炸鱼头汤就做好啦。 烹饪技巧 鱼头需要剁成两半或小块，鱼头和鱼骨要充分地清洗干净，尽量把里面的血水洗出来。 鱼头是比较腥的，所以说加入料酒要稍微多一点，当然这也是要看个人的口味的，有些人还是比较喜欢吃鱼腥味的。

炸过的鱼怎么做好吃炸过的鱼块如何做好吃

炖油炸鱼块的做法 步骤1 炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。步骤2 葱，红辣椒，洗净放盘备用，家里没有香菜，就没用。步骤3 锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。

把放入冰箱里冻炸好的鱼块取出来，放到盘子里解冻一下。准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。把青椒切成细丝，然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味。把炸过的带鱼放入锅里，加入半碗清水，用大火烧2分钟。

炸好的鱼适合红烧或糖醋，如果鱼裹生粉炸透了，可以直接在锅中炒点糖醋汁，直接淋在鱼上，做糖醋鱼。

步骤1：炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。步骤2：葱，红辣椒，洗净放盘备用，家里没有香菜，就没用。步骤3：锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。步骤4：已经是奶白色汤，放入盐，和一点点醋。步骤5：好了，如果家里有香菜，放点香菜味道更好哦。

油炸过的鱼块怎么做好吃窍门油炸过的鱼块如何做好吃

1、切姜丝、蒜块、青红椒圈、葱花、草鱼块，鱼块中加入十三香、盐、姜丝抓匀，腌制20分钟。挑出姜丝，倒入生粉抓匀，拍掉多余的生粉。锅中倒油，油热放入鱼块，小火慢炸，炸至金黄捞出控油。

2、把放入冰箱里冻炸好的鱼块取出来，放到盘子里解冻一下。准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。把青椒切成细丝，然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味。把炸过的带鱼放入锅里，加入半碗清水，用大火烧2分钟。

3、炸好的鱼适合红烧或糖醋，如果鱼裹生粉炸透了，可以直接在锅中炒点糖醋汁，直接淋在鱼上，做糖醋鱼。

4、步骤1：炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。步骤2：葱，红辣椒，洗净放盘备用，家里没有香菜，就没用。步骤3：锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。步骤4：已经是奶白色汤，放入盐，和一点点醋。步骤5：好了，如果家里有香菜，放点香菜味道更好哦。

5、红烧鱼块的做法 草鱼一条，宰杀洗净后取中段。切成2厘米宽的块，加葱姜、胡椒粉、黄酒腌制10分钟。腌制好后沾满干淀粉，然后放置一会儿，让淀粉滋润到鱼肉上。油温7成热油炸，然后毅然是油温高温时捞出，这样鱼肉吸收的油会很少，虽然经过了油炸，但依然不会油腻。炸好的鱼块备用。

6、准备用料：鱼、油、盐、酱油、料酒、葱、姜、五香粉、面粉。将鱼洗净控水，斩成大块，葱姜切末。鱼块里放入盐、葱姜末、酱油、料酒、五香粉拌匀，腌制一小时。面粉里放入葱姜末、五香粉和少许的盐，加入清水搅拌成稀面糊。将鱼块逐个放入面糊中，裹均匀，下入油锅中炸制。

炸过的鱼怎么炖?

炖油炸鱼块的做法 步骤1 炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。步骤2 葱，红辣椒，洗净放盘备用，家里没有香菜，就没用。步骤3 锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。

白条是淡水湖泊、河流乃至坑塘里生长密度最高的小型淡水鱼，是钓鱼人眼中：闹窝的小杂鱼，不胜其烦。 但白条又是不少吃货们的最爱，尤其吃着焦香酥脆的油炸小白条，筷子不停，或直接下手捏着吃，顾不上吃相，津津有味。

喷油后带鱼锅内把微波出的鱼汤倒入，加入老抽，酱油，醋，盐，糖，再加水没过带鱼。稍微用铲子从锅边起一下鱼，但不要翻动鱼，盖盖子炖8分钟，带鱼汤收汁即可出锅。PS～胡萝卜是我早餐蒸好剩下的，不过炖带鱼很好吃。步骤7 出锅，装盘。给宝宝摘出好多肉，宝宝很爱吃。

家炖刀鱼的做法 刀鱼切段，清水冲洗，待用 锅中倒入食用油，八角，姜片，这样炸出的刀鱼味道会很入味 油开至9成热的时候，放入刀鱼，一定要用大火呀，这样刀鱼不能粘锅，要两边来回翻转，直至两面到金黄色，把多余的食用油倒走，小火慢慢翻动，放入适量的，葱，姜，蒜。

炸好的草鱼怎么做好吃

1、草鱼一条，宰杀洗净后取中段。切成2厘米宽的块，加葱姜、胡椒粉、黄酒腌制10分钟。腌制好后沾满干淀粉，然后放置一会儿，让淀粉滋润到鱼肉上。油温7成热油炸，然后毅然是油温高温时捞出，这样鱼肉吸收的油会很少，虽然经过了油炸，但依然不会油腻。炸好的鱼块备用。

2、做法一：红烧草鱼。材料需要草鱼适量、猪里脊、香菇、白糖、白酒、生抽、湿淀粉、香油、葱、姜、蒜、盐胡椒粉、食用油。

3、炸好的鱼适合红烧或糖醋，如果鱼裹生粉炸透了，可以直接在锅中炒点糖醋汁，直接淋在鱼上，做糖醋鱼。

4、食材：草鱼、生抽、醋、葱、姜、食用油、胡椒粉、面粉、生粉、鸡蛋、盐。鱼洗干净切块，把盐、葱、姜、醋、胡椒粉、酱油、鱼块腌制二十分钟。将鱼块中的葱姜蒜捞出，然后加入适量油、面粉、生粉、鸡蛋液拌入鱼块备用。

5、草鱼宰杀清洗干净后，在鱼头尾部各切一刀，用刀拍几下鱼身，抽去侧线。用刀片下鱼肉，去掉鱼皮，把鱼肉斜片成抹刀片。把片好的鱼肉码在小盆里，加少许精盐，倒入料酒用手拌匀。撒入淀粉用手把鱼肉抓匀。锅里倒入食油，等油热后，把腌渍好的鱼片轻轻滑入，小火煎制。

6、首先要把番茄、香菇、洋葱洗净切成丝，然后把姜蒜洗净之后切片备用。然后把生抽、淀粉、盐以及半个鸡蛋液放在一起拌匀。在草鱼的表面切上一些十字刀，放入材料之后腌制上10分钟。在锅中热油，然后把鱼放下油锅中，炸到金黄色的时候就可以捞起沥油。

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