鸡脯肉怎么做好吃不柴（鸡脯肉怎样做比较嫩）

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鸡脯肉的做法有哪些呢?

1、以下是10种鸡脯肉的做法鸡脯肉怎么做好吃不柴：香煎、鸡肉沙拉、鸡肉三明治、炸鸡排、鸡肉汤、烤、鸡肉丸子、炒木耳、鸡肉松、宫保鸡丁。可按个人口味选择。

2、先将鸡胸肉切成小块鸡脯肉怎么做好吃不柴，用油爆炒至表面微黄。然后加入姜蒜和料酒炒香，加入酱油、糖、盐等调味料，加水煮开后转小火慢炖20分钟，直到鸡肉煮熟入味。 烤鸡胸肉 烤鸡胸肉是一道非常健康又美味的料理。将鸡胸肉切成薄片，放入碗中加入盐、黑胡椒、橄榄油和蒜末，搅拌均匀后放入烤箱烤制15分钟即可。

3、鸡胸肉做法如下：水煮鸡胸肉：鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉；水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）；熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。黑椒鸡胸肉：鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。

炖鸡怎么炖好吃不柴

炖鸡如何做的嫩而不柴 食材：老母鸡、大葱、生姜、食盐、蚝油、料酒、花椒粉、食用油等。做法：老母鸡冲洗干净，剁成大块，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时。夏天天气比较热，半小时换一次水，水变清后捞出洗净，沥干水分。

把鸡先处理好，可以在市场上买了让人帮忙卸好，回家只要冲洗干净就行了。～鸡肉切块，用温水冲洗干净，洗干净血水。放着备用，如果希望鸡肉味道重一点的话可以提前两小时用料酒和两勺盐腌制一下～接一锅冷水，下入洗好的鸡肉，水的量要比要喝的鸡汤量稍微多一点点。

炖鸡让鸡肉不柴的方法如下：材料准备：鸡、面粉、油、大蒜、生姜片、葱、干红椒段、干花椒粒、八角、老抽、热水、食盐、土豆、清水、盆、炒锅、刀等等。鸡块儿剁好，放进盆内，加水简单清洗一下，将表面可以看到的脏东西和血水去掉，再换水清洗一次。

切鸡肉的时候要顺着鸡肉的纹理去切，把鸡肉和纹理垂直切成两半，顺着鸡肉的纹理切成薄片。然后用少许盐和料酒揉匀，锅里烧开水，水开始大滚的时候，倒入已经切好的鸡肉，用筷子快速滑散。煮至沸腾的时候，马上捞出鸡肉，用凉水冲一下，这样鸡肉就会不会柴了。

第一步：腌制 炖鸡汤时，鸡肉一定要用大葱、姜丝、蚝油、胡椒粉这4种料腌制30分钟，因为这4种料不仅可以去除鸡肉中特殊的腥膻味，而且还能使鸡肉变得更鲜香。腌制时间不宜过长，把时间控制在30分钟内即可。

怎么煮驼奶

1、制作步骤： 将骆驼奶倒入锅中，加入适量的水，开小火加热。 加热过程中，不断搅拌骆驼奶，防止奶糊底。 当骆驼奶煮开后，加入适量的豆腐渣，继续搅拌。 继续加热至豆腐渣完全融入骆驼奶中，即可关火。 将煮好的骆驼奶倒入杯中，稍微放凉即可享用。

2、加热骆驼奶饮用，比起冷驼奶更能使肠胃蠕动，让营养给人体更好的吸收。骆驼奶加热不要等到煮沸，来不可加热时间过长破坏驼奶的营养成分，70℃时用2分钟，60℃时用5分钟为佳。

3、将适量驼奶放入锅中，加入适量清水，小火煮5分钟左右即可倒出饮用，适量饮用可以起到增强免疫力、促进肠胃蠕动、养神、健脾养胃的功效，适合体质虚弱的人饮用。

4、冲调驼奶：建议用六到八倍的温水进行冲调，温水冲下去之后要快速搅拌开来，以免起坨，具体的还要根据个人口味可以进行调整。其中温度以五十度左右(40-60度)为宜，如果温度过高，会使得驼奶中的蛋白质等营养物质会被损坏，如果温度过低，会使得奶粉泡不开。

5、煮驼奶是一种美味的饮品，以下是一般的饮用方法： 倒入杯中：将煮好的驼奶倒入杯子中，可以选择预先加热的杯子，以保持驼奶的温暖。 可选调味：如果您喜欢，可以根据个人口味添加一些调味料，如蜂蜜、糖或香草提取物，以增添甜味或香气。

就爱鸡胸肉这个做法,不柴不硬不加油,好吃还不上火,越嚼越香!

1、制作步骤：鸡胸肉先切成厚片，再切成粗条，最后切成小方块。鸡胸肉块放入碗中，加入料酒、生姜去腥，再加入适量生抽，少许老抽，适量蚝油，适量盐，适量胡椒粉，适量食用油，适量淀粉，搅拌均匀，放一旁腌制15分钟。土豆清洗干净，去掉外皮，先切成片，再切成条，最后切成块。放一边备用。

2、准备好一块鸡胸肉，一根黄瓜，中等大小的土豆两个。将土豆削皮之后清洗用净，切成小块，胡萝卜和黄瓜分别洗干净之后切成块备用，鸡胸肉切成小块，放入碗中备用，大蒜切成蒜末，生姜切成姜末。鸡胸肉需要腌制一下，鸡胸肉碗中放入一勺淀粉，一勺生抽，一勺蚝油。

3、这种做法主要是通过加入诸如猪肥肉，蛋清等材料达到嫩滑的目的。比如川菜的名菜鸡豆花用的就是这种办法。鸡肉用刀背反复的剁碎挑去筋膜，加入少许盐，胡椒粉，料酒，生粉，少许水，放入搅拌机里彻底打成鸡蓉待用。若干个鸡蛋只要蛋清，然后不停的搅打起泡成泡沫状，效果要插入筷子不倒即可。

鸡脯肉怎么做好吃不柴

1、）取4根竹签子或者铁签子鸡脯肉怎么做好吃不柴，每个签子上串上一片鸡脯肉。2）把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话鸡脯肉怎么做好吃不柴，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注鸡脯肉怎么做好吃不柴：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。3）准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。

2、鸡肉选择新鲜的鸡胸肉，葱姜水第一次少加点试试如果有点稠就再慢慢加入，一次加太多，丸子不成型。煮丸子时一定不要用大火，小火慢慢炖。平时的丸子都需要加入淀粉才能使丸子紧致，不至于松散，我用蛋清代替淀粉，减少鸡脯肉怎么做好吃不柴了碳水化合物的摄入。辅料选择胡萝卜和黑木耳，使营养更加的丰富鸡脯肉怎么做好吃不柴了。

3、准备一锅开水，水里能够 添加少量酒酿协助除腥，把鸡脯肉放进开水后马上熄火。

4、若干个鸡蛋只要蛋清，然后不停的搅打起泡成泡沫状，效果要插入筷子不倒即可。加入鸡蓉到发泡蛋清里彻底搅打均匀。大火烧开鸡汤然后关火，慢慢的把鸡蓉蛋清推到锅内，盖上锅盖3分钟后开小火，慢慢煮成形调味即可。

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