干的小虾皮怎么做好吃（干小虾皮怎么做好吃又简单的方法视频）

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小干虾皮的家常做法

1、干的小虾皮怎么做好吃你好！小干虾皮干的小虾皮怎么做好吃的家常做法：冬瓜虾皮汤 准备食材：冬瓜、干虾米、盐、油、醋、蒜、姜。方法步骤 首先是将冬瓜去皮去囊干的小虾皮怎么做好吃，洗净，切成薄片。将蒜洗净，切成末干的小虾皮怎么做好吃；将生姜洗净，切成片。锅内热油，然后放入冬瓜，均匀翻炒大约两分钟。

2、干虾皮适量（根据喜好来就行）糖少许 生姜切片备用 步骤 1 第一步，当然是把材料找齐 步骤 2 第二步，把葱、姜洗净，用刀或剪刀弄段、切片备用。步骤 3 第三步，起油锅，爆葱姜。虾皮吃油，不想胖的少放油。步骤 4 第四步，把火调小，加入虾皮继续炒 步骤 5 第五步，加入砂糖或冰糖。

3、干虾皮吃法挺多，但吃之前一定将虾皮过水冲洗一下，捞出沥干后再用。虾皮可以做小菜，将蒜制成蒜蓉和虾皮放在一起，放醋、香油，做成佐餐小菜，味道不错。还可以炒菜用，炒甘蓝、冬瓜，用葱蒜辣椒爆锅，也加入虾皮，可以增鲜。还有做紫菜汤、丝瓜汤、冬瓜汤时也可以加虾皮，也是为干的小虾皮怎么做好吃了使汤的味道更鲜。

4、材料 虾皮一两 鸡蛋两个 葱花少许 做法 将虾皮用开水泡洗 （一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草)将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精。加入少许水，打匀之后放入葱花。放水蒸大约十分钟就可以上桌了。

5、干虾皮烤串是将泡软的干虾皮串在烤肉串上，烤出香脆可口的海鲜串。干虾皮炖鸡翅是将鸡翅用开水焯烫后，与干虾皮一起炖煮，加入适量盐、鸡精等调料，炖至入味即可。干虾皮蒸蛋是将干虾皮与鸡蛋一起搅拌均匀，加入少许盐、胡椒粉等调料，蒸熟后撒上葱花即可。

淡干虾皮怎么吃

1、虾皮韭菜烧豆腐 主料：豆腐250克、虾皮50克、韭菜100克。 青椒50克 辅料：油50毫升、盐7克。 虾皮韭菜烧豆腐的做法步骤 准备材料，豆腐、韭菜、虾皮、青椒。 豆腐切块，放入锅中油煎。 煎至两面金黄色，青椒切块，韭菜切段待用。 炒锅热油，放青椒块翻炒。 再放入虾皮翻炒。

2、冬瓜炒淡干虾皮好吃。做法如下：工具／原料：冬瓜500g、淡干虾皮1把、姜末5克、蒜末5克、味达美味极鲜酱油1勺、香葱1棵、老抽少许、水淀粉1勺、锅、刀、盘。冬瓜削皮去瓤。生姜切成姜末。大蒜拍散。炒锅烧热。冬瓜入锅大火翻炒。淋入一点点老抽。

3、准备好淡干虾皮一份，我用的是成袋的。把虾皮里的小鱼小蟹给挑拣出来。 净锅烧干，直接放入虾皮炒干，这一步很重要。我用的虾皮水分比较少，所以炒了不到两分钟就可以了。 然后将虾皮移到锅边，把大豆油倒入锅中间烧热。 然后将锅边的虾皮和中间的大豆油混合翻炒。

4、步骤：冬瓜去皮洗净切块，装盘备用。生姜洗净，去皮，切片，小葱洗净，切圈。起油锅，放入姜片，爆香。倒入冬瓜块，大火翻炒片刻。加入少许盐，两勺蚝油。翻炒均匀至冬瓜上色，淋入小半碗热水，焖煮五分钟。倒入淡干虾皮，翻炒片刻。大火收汁，撒上葱花。成品。

5、虾皮可做汤，可炒，可做馅，可调味，可做成萝卜炒虾皮、虾皮豆腐、虾皮油菜、青椒拌虾皮、虾皮小葱、虾皮萝卜汤、虾皮蒸蛋等等，都是我们喜爱的菜肴，味道鲜美，物美价廉。青椒大葱拌虾皮 用料：虾皮80克，青椒150克、章丘大葱100克。做法：青椒切丝、大葱切斜刀，加入虾皮和生抽、香油。

6、首先，干虾皮，是很多人喜欢吃的一种配料。我们可以用它来做很多菜，我来教给大家几种最常见的做法。干虾皮，可以用来蒸鸡蛋羹。我们把虾皮洗干净后，放入快蒸好的鸡蛋羹里，这样能让鸡蛋羹更加美味，更加好吃。再则，可以用它来拌凉菜，我们把黄瓜切成丝备用，把白菜切成丝，把粉丝泡好。

晒干虾皮怎么做汤面好吃,生干虾皮怎么做汤

1、食材；虾皮5g、紫菜5g、鸡蛋2颗、挂面50g、盐2g、香油3ml、油10ml。架炒锅，开火，加热，葵花籽油在炒锅底部有手掌心大小即可，加热，撒入虾皮，虾皮用3个指头捏2次，下锅翻炒至金黄色。待虾皮成金黄色后加入1000ml水，撕取2-3次紫菜，淹没在水中，大火煮。

2、油烧热，放入虾皮煸炒，油不要太热，否则虾皮容易糊。倒入刚烧开的开水，一定要用开水，否则汤不白。下入细挂面，一定要捻开，否则会成坨坨。下去洗好的青菜。磕入柴鸡蛋，然后等快熟的时候，搅拌均匀，这样面汤更浓，而且蛋花更香。快熟时，放些小盐，放入香菜。

3、做法：将紫菜撕片、葱切沫，姜切末，虾皮放入清水中清洗干净。锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的葱末和姜末炒香。然后加入虾皮炒香，加入适量的清水。大火煮开以后，加入准备好的紫菜片以及葱花搅拌均匀。加入适量的盐、香醋和芝麻油调味以后，就可以取出食用了。

4、可以做虾皮鸡蛋汤，具体做法如下：原料：鸡蛋1个，虾皮适量、生粉、香油、料酒、味精、盐各适量。将虾皮洗净放入汤锅，加清水适量煮开，加少许料酒，约煮8一10分钟，在汤中加盐、生粉水。把鸡蛋打成糊状，倒入汤内，开锅即可，盛汤时倒入香油、昧精。

5、步骤 备好所用的食材。锅里加水煮开，再将面条下锅。同时也将丝瓜下锅。煮至面条熟透，再将胡萝卜丝下锅。另热锅加少许油，将鸡蛋打入。炒至蛋液凝固后再将虾皮下锅同炒。加入一碗清水，煮至汤底出味。加入葱段提鲜提味。再将细盐加入。将面及丝瓜控水出锅。

干虾皮怎么弄菜?

做法：取新鲜鸡蛋两个，打出起泡沫。虾皮剁碎，加少许盐、葱花倒进鸡蛋液里，放在文火中蒸至5-8分钟。取出滴上香油食用。

先把食物和调料准备齐全。准备十五克紫菜，十克干虾皮，一块小姜，两克鸡精，还有适量的食用油和盐。食材都准备好后，就可以做起来了。

虾皮拌饭：将煮熟的米饭与虾皮、蔬菜和其他调料拌合，是一种简单快捷的饭菜。除了上述菜肴，虾皮还可以用于制作各种海鲜火锅、煲仔饭、海鲜炒面等多种菜式。由于虾皮的味道鲜美，它可以作为提味剂，增强菜肴的风味。

干虾皮怎么做好吃家常做法

1、干虾皮吃法挺多，但吃之前一定将虾皮过水冲洗一下，捞出沥干后再用。虾皮可以做小菜，将蒜制成蒜蓉和虾皮放在一起，放醋、香油，做成佐餐小菜，味道不错。还可以炒菜用，炒甘蓝、冬瓜，用葱蒜辣椒爆锅，也加入虾皮，可以增鲜。还有做紫菜汤、丝瓜汤、冬瓜汤时也可以加虾皮，也是为了使汤的味道更鲜。

2、食材用料：淡干虾皮100克、大豆油 25克 准备好淡干虾皮一份，把虾皮里的小鱼小蟹给挑拣出来。净锅烧干，直接放入虾皮炒干，这一步很重要。然后将虾皮移到锅边，把大豆油倒入锅中间烧热。然后将锅边的虾皮和中间的大豆油混合翻炒。炒到虾皮一粒粒的样子就可以关火了。

3、食材：包菜300克、粉丝150克、胡萝卜20克、干虾皮20克、酱油（老抽）8克、盐5克、生抽6克、耗油8克。方法：水开放粉丝煮3分钟捞出过凉水，锅底热油放入葱花，干虾皮炒出香味，放胡萝卜丝，包菜丝翻炒至断生，倒入粉丝，1勺耗油，1勺生抽，1勺老抽，少许盐。

4、做法：萝卜、香葱切丝。姜丝入油锅爆香，放入虾皮、萝卜丝和香葱丝，烹上料酒，加少许盐、糖炒熟即可。功效：补充营养，消胀气止痰。治饮食呆滞，利大小便。虾皮冬瓜汤 用料：冬瓜250克、虾皮10克、花生油15克、精盐5克。做法：将冬瓜去皮、瓤，切成小薄片，虾皮用温水稍泡洗净。

5、用料 葱适量（这个只能自己把握，可多可少）干虾皮适量（根据喜好来就行）糖少许生姜切片备用步骤 1第一步，当然是把材料找齐步骤 2第二步，把葱、姜洗净，用刀或剪刀弄段、切片备用。步骤 3第三步，起油锅，爆葱姜。虾皮吃油，不想胖的少放油。

6、食材；虾皮5g、紫菜5g、鸡蛋2颗、挂面50g、盐2g、香油3ml、油10ml。架炒锅，开火，加热，葵花籽油在炒锅底部有手掌心大小即可，加热，撒入虾皮，虾皮用3个指头捏2次，下锅翻炒至金黄色。待虾皮成金黄色后加入1000ml水，撕取2-3次紫菜，淹没在水中，大火煮。

干虾皮怎么吃?

做法：取新鲜鸡蛋两个，打出起泡沫。虾皮剁碎，加少许盐、葱花倒进鸡蛋液里，放在文火中蒸至5-8分钟。取出滴上香油食用。

干虾皮吃法挺多，但吃之前一定将虾皮过水冲洗一下，捞出沥干后再用。虾皮可以做小菜，将蒜制成蒜蓉和虾皮放在一起，放醋、香油，做成佐餐小菜，味道不错。还可以炒菜用，炒甘蓝、冬瓜，用葱蒜辣椒爆锅，也加入虾皮，可以增鲜。还有做紫菜汤、丝瓜汤、冬瓜汤时也可以加虾皮，也是为了使汤的味道更鲜。

大家好！虾皮烧豆腐是以豆腐为主要食材制成的一道美食，鲜香可口，豆腐软嫩，美味可口，还能补充大量蛋白质和钙哟，一起来看看飞哥做法吧。 准备食材：豆腐1块，虾皮50克，味极鲜酱油1勺，色拉油30克，蒜末4克，食用盐3克，葱花2克。 做法： 首先把豆腐一分为二中间切开。 然后再切成条，再给它切成小块。

食材；虾皮5g、紫菜5g、鸡蛋2颗、挂面50g、盐2g、香油3ml、油10ml。架炒锅，开火，加热，葵花籽油在炒锅底部有手掌心大小即可，加热，撒入虾皮，虾皮用3个指头捏2次，下锅翻炒至金黄色。待虾皮成金黄色后加入1000ml水，撕取2-3次紫菜，淹没在水中，大火煮。

首先，干虾皮，是很多人喜欢吃的一种配料。我们可以用它来做很多菜，我来教给大家几种最常见的做法。干虾皮，可以用来蒸鸡蛋羹。我们把虾皮洗干净后，放入快蒸好的鸡蛋羹里，这样能让鸡蛋羹更加美味，更加好吃。再则，可以用它来拌凉菜，我们把黄瓜切成丝备用，把白菜切成丝，把粉丝泡好。

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