菜苔子怎么做好吃（菜苔子怎么炒好吃）

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红菜苔怎样写作文

1、我的乐园作文400字四年级下册菜园【一】 我们门前有一个池塘旁边，就是我奶奶种的菜园子了，在菜园子里就记录了我成长的足迹。菜园里有红菜苔、白菜、胡萝卜等等一些蔬菜，你知道红菜苔他为什么命名为红菜苔吗？因为红菜苔的杆和叶子的茎都是紫红色的，其他菜都是绿色的。

2、在妈妈的指导下， 我马上动手做准备 。 我先用削皮刀把莲藕身上的皮削掉， 并把它洗净。 把它放到砧板上， 拿着菜刀把它切成片。可我切得刀功技术不熟练， 把藕片切得有厚有薄一点都不均匀， 可我还是把它切完了。接着，我点着煤气， 等锅热了， 倒进一点油。

3、这天早晨，阳光明媚，我洗脸涑口后，到操场集合。一会儿我听到广播通知我们上午做烹饪，我听后心里乐开了花。这可是第一次呀！； ； ； 开始了，我们在老师的指导下来到了菜地。我们摘了很多红菜苔，摘完后，又回到了烹饪室。

菜苔怎么吃

1、菜苔先用盐水泡20分钟，除去腻虫，择洗干净 葱姜切细丝 姜丝 锅中加水烧开，滴入几滴植物油，水量要多，水滚开后将洗好的菜苔放入，迅速用筷子翻动，保证每个菜都能接触到滚水，几十秒，迅速关火，将菜捞出挤出水分，摆盘。 如果是夏天，可用纯净水将菜过一遍，更爽口。

2、我平时炒菜苔的方法简单，而且可以搭配不同的食材，口感也各不相同。 可以先把菜苔洗净，切成适当大小的段。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。在放入菜台，用大火快速翻炒。放入调料让菜苔充分吸收调料的味道就可以了。 如果想要更加丰富的口感，可以搭配一些猪肉、鸡肉或者豆制品来炒菜苔。

3、蔬菜水果炒得好，吃起来比肉还火热，这一份爆炒菜苔，先好切条，炒一炒起锅，10min可实现的小菜，还可以添加一些平菇、香菇或者木耳都不错。菜园中的蔬菜水果就逐渐抽苔了，看到此菜不要错过哦，而菜苔细嫩，炒制全过程也有一定的注重，详尽作法呈上，感谢大家的适用。

4、首先将红菜苔清洗干净。然后剥去根部老皮。接着放清水浸泡半小时左右。再捞出控干水份、斜切片装。开大火锅内倒入少量油，烧开后关火放入蒜末爆香。接着再开大火倒入红菜苔翻炒。翻炒均匀后放入盐。再放入一小勺猪油翻炒至油融化。倒一勺蚝油翻炒均匀即可。

5、菜苔 ：8两 大蒜 ：3颗 盐 ：1小勺 猪油 ：2汤匙 辅料 油 ：适量 蚝油 ：适量 具体步骤 第一步 先把菜苔洗净控水，然后切段。第二步 先把猪油烧热大蒜放进去炸香，然后先放杆炒在放叶炒。第三步 放一勺盐翻炒一下，接着到少量的耗油可以让菜更鲜香。

6、把材料准备好 把瘦肉切片 红菜苔洗净，切成长节。 选干净的砂锅，放入植物油。 把糟辣椒放入砂锅里，炒香。 下入瘦肉，炒制5成熟。 下入红菜苔，把菜苔翻炒后。改上锅盖后焖两分钟左右。 下入调味料，翻炒均匀。 下入蒜苗后，就可以食用了。

苔菜怎么做好吃

个人认为。苔菜炒五花肉是非常好吃。首先切葱花、干辣椒切段。五花肉切片。苔菜摘去黄叶烂叶，洗净切成段。锅中加水烧开，把切好的苔菜放水中焯水。翻几下均匀受热变成翠绿色就可以盛出，放凉水中拔凉后捞出攥干水分备用。热锅凉油，加入五花肉小火煸炒，微微出油。转大火加入葱花、干辣椒爆出香味。

首先将新鲜的苔菜去根，用清水洗干净待用。2/7 胡萝卜洗干净，去皮然后切成细细的胡萝卜丝备用。3/7 香葱去皮洗干净，姜块也去皮洗干净待用。4/7 把香葱从中间切开切成香葱末，姜块也是切成姜末。5/7 将炒锅烧热倒入适量的花生油，待油有七成热时放入香葱末和姜末以及胡萝卜丝煸炒。

将苔菜洗净切段，干辣椒切段，葱切斜段，猪肉切条。锅中放入油，烧热后，放入葱花炒香。加入猪肉条，翻炒至猪肉颜色变浅。加入干辣椒，翻炒几下，加入盐、生抽，翻炒均匀。加入苔菜，中火翻炒，翻炒至苔菜变软，加入鸡精拌匀即可。出锅装盘，辣炒苔菜即可制作完成。

准备好食材。排骨1斤，苔菜1把，生姜3片，大蒜5瓣，香葱2根，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖少许，盐适量。排骨洗净后斩成块，沥干水分备用。苔菜清洗干净，去除根部，切成段。生姜切片，大蒜拍碎，香葱切段。将排骨放入锅中，加入冷水，大火煮沸后撇去浮沫。捞出排骨，用清水冲洗干净。

薹菜，又称苔菜、台菜，是一种常见的绿叶蔬菜，它口感清脆，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。薹菜可以用来做很多简单又美味的菜肴，下面是一些简单的做法：清炒薹菜 清炒薹菜是最简单也是最常见的做法。首先，将薹菜洗净，去掉老叶和硬梗，然后切成适当长度。

晒菜苔子要烫水吗

1、把准备好的新鲜菜苔清理一下菜苔子怎么做好吃，去掉它根部的硬皮，再去掉老叶，在锅中放清水加热烧开放少量食用盐，再把菜苔放到锅中用沸水焯烫，等锅中的菜苔变软颜色变深以后取出。

2、菜苔在晒之前是不需要清洗的，如果是夏天大太阳，晒三四个小时就可以了，如果是春秋冬天，那么晒上一天左右就可以了，在晒的过程中，记得每一个小时给青菜苔翻一下面，争取让每一面都晒到太阳。在菜苔晒蔫了以后，失去水份的菜苔会很软，这时候就准备一个腌制盐菜的坛子。

3、买回来的芥菜洗净晒干水气，只需菜叶略焉就可以了，菜苔切一下，方便入味菜苔子怎么做好吃！锅干净无油状态，烧开水一锅，放少许白醋，把菜苔部分先放进去烫软取出。芥菜叶放入锅中烫一下，断生，烫到菜叶转青即可取出放入准备好的带盖的锅中。

4、展开全部 菜苔边叶用热开水烫。烫一下捞出来。沥干可做腌菜吃吗？可以的。挺好吃的。放一点调料。而且新鲜有营养。我经常吃的。

5、将蜗牛连壳洗净后，用沸水烫死，以牙签挑出蜗牛肉再洗净，取鲜蜗牛肉60克～100克（干者30克），瘦猪肉100克，紫菜20克（干品）去沙泥杂质，水适量，煮汤，加香油、盐调味服食。兔肉紫菜豆腐汤 材料：兔肉60克，紫菜30克，豆腐100克，精盐、黄酒、淀粉、葱花各适量。

6、这是一道简单的凉菜，适合夏天食用。将豆干切成条状，用开水焯烫去除豆腥味，捞出沥干水分。菜苔洗净后也用开水焯烫至断生，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持脆嫩和翠绿色泽。将豆干和菜苔放入大碗中，加入蒜末、辣椒、酱油、香醋、香油等调料拌匀即可。

如何炒苔子菜比较好吃

1、首先将菜苔择好长短，根据自己喜欢。选两颗大蒜，将大蒜切好。将锅烧热倒入油，并将油烧热后放入大蒜。当油将大蒜炸出香味后，把红菜苔倒入锅中翻炒。翻炒红菜苔，当菜苔快熟时，放入盐和醋。当盐和醋完全融入菜汁后。盛起即可完成。

2、材料：红菜苔500克、姜蒜适量、剁辣椒适量、盐。把洗净的红菜苔斜着片成段，姜和蒜瓣用菜刀拍碎（红菜苔斜着切段，这样菜段和调料接触面比较多，菜容易熟并且易入味），把菜叶和菜段分开放置。

3、先把红菜苔叶摘段，皮撕掉掐成段，放入清水里反复清洗几遍或用盐水泡浸几分钟。起锅烧油，把油烧热放入干辣椒、蒜片和其他配料炒出香味，倒入红菜苔段翻炒。炒到红菜苔8层熟的时候，放上一点白糖翻炒均匀，放入适量盐、鸡精即可出锅。

4、炝炒韭菜苔是一道简单美味的家常菜，它的关键在于保持韭菜苔的鲜嫩和独特的香味。

5、主料 青菜苔 蒜片 辅料 盐 鸡精 清水 清炒菜苔的做法步骤 菜苔用清水泡洗干净后用刀切成小段。在切几个蒜片 锅中倒入适量的油，蒜片炒香。大火倒入带点水的菜苔。翻炒加入一勺盐鸡精。少量清水闷软就可以出锅了。不要闷久了会变黄。

6、制作：把紫菜薹洗净，叶和茎分别切成等长的段备用；腊肉切成和紫菜薹等长，厚度一致的片状；锅内倒入食用油烧热，姜切末后倒入锅内爆香；下腊肉煸炒至透明后盛出；用锅内的底油爆炒紫菜薹的茎部，断生后加入盐和鸡精调味，再加入紫菜薹的叶子和腊肉一起快速翻炒即可。

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