玉米粒老了怎么做好吃（玉米粒有点老了怎么炒）

今天给各位分享玉米粒老了怎么做好吃的知识，其中也会对玉米粒有点老了怎么炒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

老玉米粒怎样炒酥脆

可以加入一些生粉和鸡蛋进去炒会更酥脆。材料：老玉米粒、鸡蛋适量、葱花适量、椒盐适量、植物油适量、生粉适量。先在老米粒里面打入一个鸡蛋，如图所示。然后再加入适量的生粉，开始搅拌均匀。这个时候，平底锅加入一些食用油热锅。热好了以后，加入搅拌好的老玉米粒，如图所示。

老玉米洗净，放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时，至玉米稍变软即可，里面有硬心可以忽略 将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚 将冷冻后的玉米粒解冻晒干 晒干后的玉米粒下油锅炸酥即可 玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

蒜片2克，番茄50克切丁，葱花20克。锅中加入食用油5ml，倒入葱花蒜片，肉末80克，煸炒至变色。放入生抽10克，翻炒均匀，倒入番茄，翻炒均匀。倒入玉米粒100克、盐1克，翻炒均匀即可出锅。

把买来的老玉米去掉老皮，里面留两层嫩皮，然后用清水浸泡半小时左右。把老玉米的须去掉，用干净的纱布包好，和老玉米一起放在锅里，然后加适量的水，水量一定不能超过老玉米。加水后，用猛火煮沸。

步骤 把煮熟的玉米一粒一粒的搓下来 平底锅预热，差不多了把玉米倒进去 翻炒，炒啊炒，颠锅，随便你，看着颗粒变饱满就差不多了。翻炒时间根据你玉米的多少而定。

玉米太老了该怎么处理

1、玉米外皮剥掉。把玉米的外皮剥掉玉米粒老了怎么做好吃，留一层内皮。浸泡玉米。再把玉米放盆里，加水浸泡2个小时，让玉米充分吸收水分。玉米放锅里。把泡好的玉米放锅里，加入纯净水，水量要没过玉米。把水烧开调中火煮。盖上锅盖，把水烧开，调中火煮制40分钟，关火后再焖10分钟。把玉米夹出沥水。

2、要是家中的玉米老了比较硬的话，在煮的时候需要将它放到清水里面提前泡开。玉米变老之后里面的水分就会消失，所以也就比较坚硬，而将它放到水中浸泡之后，就能充分吸水，煮的时候也更容易煮熟煮软。

3、把掰回来的老玉米放到干净的水泥地面晒一晒，为什么要晒呢？因为晒过的玉米会显得松一些，在接下来的脱粒工作也就要好做一些。接下来用螺丝刀在晒过的玉米上钻几条线路出来(拿螺丝刀从玉米粒的底部钻过，把玉米粒和玉米棒子分离开直至脱落，一次钻一排，如此钻几排后即可)。

4、老玉米老了太硬的处理做法如下玉米粒老了怎么做好吃：浸泡、高压锅煮熟。浸泡：老玉米老了太硬的话可以将其浸泡在水中，经过浸泡的玉米会软化玉米粒，使其更容易煮熟。浸泡时间可以根据玉米的程度而定，通常在15分钟到30分钟之间。高压锅煮熟：将硬玉米放入高压锅煮熟可以使其变软。

5、玉米老了可以做成玉米馅。根据百度经验查询得知，玉米老了可以做成玉米馅，把玉米用搅拌机搅碎，加入少许肉末，做成饺子馅料；也可以做成玉米排骨汤，把玉米掰成一粒粒，加入新鲜排骨、煲汤料即可；也可以做烤玉米，把玉米放在烧烤炉，刷上烧烤料，静等几分钟即可。

6、玉米太老了可以做成玉米馅，把玉米用搅拌机搅碎，加入少许肉末，做成饺子馅料；也可以做成玉米排骨汤，把玉米掰成一粒粒，加入新鲜排骨、煲汤料即可；也可以做烤玉米，把玉米放在烧烤炉，刷上烧烤料，静等几分钟即可。

玉米老了还可以怎么吃玉米老了的吃法

1、玉米太老了可以做成玉米馅，把玉米用搅拌机搅碎，加入少许肉末，做成饺子馅料；也可以做成玉米排骨汤，把玉米掰成一粒粒，加入新鲜排骨、煲汤料即可；也可以做烤玉米，把玉米放在烧烤炉，刷上烧烤料，静等几分钟即可。

2、可以做成玉米馅，把玉米用搅拌机搅碎，加入少许肉末，做成饺子馅料。做成玉米排骨汤，把玉米掰成一粒粒，加入新鲜排骨、煲汤料即可。烤玉米：把玉米放在烧烤炉，刷上烧烤料，静等分钟即可。

3、可以做汤吃。玉米浓汤做法：老玉米两个，摘洗干净后在擦板上擦，会看见玉米被擦成颗粒状。小白菜一把，洗净、切碎。用葱花和姜末炝锅，加两碗水，少许酱油和盐。开锅后把擦好的玉米渣子和小白菜一起加入，再次开锅后要注意搅拌一下，3分钟之后就可以出锅了。

4、可以做成猪脚玉米汤，做法如下：用料：猪脚2个、玉米2个、枸杞3粒、秀珍菇20克、葱2棵。准备好食材，葱尽量少放，提示：正常普通人食用此汤放2到3棵葱即可，如果产妇食用此汤，则葱放的越少越好，姜则可省略不用，盐则更要越少越好。猪脚洗干净后，放入锅内加水煮开。玉米切小段备用。

摘的玉米有点老了,然后蒸出来吃起来稍微有点硬,有什么解决办法吗?煮...

1、我们可以选择一些老玉米跟猪骨头一起炖，当然也可以选择一些老玉米跟鸡肉炖在一起，这两款所做出来的汤料，味道是相当有口感的。首先，当我们发现摘的玉米已经有点老的时候，我们可以把玉米做成另外一道美食。

2、这里就到了第二个诀窍，往水里加入一小勺的食盐，加盐的作用是提升玉米的口感，吃起来会更加的香甜，接着我们再加入一小勺的食用小苏打，因为玉米中含有一种叫尼克酸的物质，对人体非常有益，但很难被人体吸收，那么加入小苏打就能够让玉米里的尼克酸加倍释放。

3、首先，将玉米的外衣剥去一层，然后彻底清洗干净。准备一个蒸锅，并向其中加入足够的水，随后放置蒸架。将清洗干净的玉米棒依次摆放在蒸架上。盖上蒸锅的盖子，用中火蒸煮大约十分钟。关火后，不要立即打开盖子，而是等待锅内的余热散去再进行开盖，这样玉米就熟透了。

4、玉米剥去外衣和玉米须，洗干净。将玉米放入电压力锅内胆。加入水没过玉米。加入少量盐。电压力锅接通电源，选择煮饭档。程序结束之后泄压开盖。煮好的玉米立刻取出沥干冷却就可以吃了。

菠萝蜜去皮机

1、菠萝蜜去皮方法如下：首先用水果刀把菠萝蜜从中间切开，然后戴上一次性手套，去掉白色的部分，再把里面的粘液全部清理干净。然后，把菠萝蜜里面黄色的囊状果肉拿出来，然后把每个囊状果肉都捅出来，把果核拿出来。果肉全部取出后，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻保存。

2、其次，将菠萝蜜果实清洗干净，去皮去核，然后切成薄片。切片的厚度要适中，太薄会影响果干的口感，太厚则会影响晾晒效果。接下来，就是晾晒的步骤。晾晒的环境要求通风良好，避免阳光直射。可以将切好的菠萝蜜片平铺在晾晒架上，保持一定的距离，以便空气流通。

3、首先先在菠萝蜜底下垫一张报纸，切的时候带上手套，避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体，对边切开。去芯，把中间白色的部分去掉。去须，把须去掉之后就可把果实取出。把果实一个个取出来即可。将取出的果实肉的果核取出。

4、接着自己在家里研究起了该怎么吃。发现这东西也不能像削苹果一样削皮。然后就去厨房取了菜刀，从中间劈开，劈开之后就有胶状的物体从里面流出来，用一个食品袋给他擦擦就干净了。

玉米太老了,怎么做好吃

玉米太老了可以做成玉米馅，把玉米用搅拌机搅碎，加入少许肉末，做成饺子馅料；也可以做成玉米排骨汤，把玉米掰成一粒粒，加入新鲜排骨、煲汤料即可；也可以做烤玉米，把玉米放在烧烤炉，刷上烧烤料，静等几分钟即可。

可以做成玉米汁喝。剥云玉米的表皮，然后用清水清洗干净，再沥干水分备用。用工具把玉米粒剥下来，然后放到料理机中。在料理机中倒入适量的清水，然后启动程序打成玉米汁。把玉米汁用小米煮开，然后盛出即可饮用。

可以做成玉米馅：把玉米用搅拌机搅碎，加入少许肉末，做成饺子馅料。做成玉米排骨汤：把玉米掰成一粒粒，加入新鲜排骨、煲汤料即可。烤玉米：把玉米放在烧烤炉，刷上烧烤料，静等分钟即可。可以做成玉米馅，把玉米用搅拌机搅碎，加入少许肉末，做成饺子馅料。

红薯和玉米都准备好。玉米用刀切成两半，然后一排排剥下来。放入破壁机中，加入水，打成泥状。打好的玉米汁倒出来备用。将红薯清洗干净，去皮后用擦丝器擦成细丝。看，擦出来的丝非常细，如果您的刀工比较好的话，直接切也可以呢。丝越细口感越好，也越容易熟。倒入面粉。

玉米用火烧着吃，非常好吃。尤其是稍微老一些的玉米，带皮在火上烧，等把皮烧透，基本上玉米也就熟了。如果没有火的话，可以在烤箱里或者是电饼坪上应该也可以。

准备好食材，葱尽量少放，提示：正常普通人食用此汤放2到3棵葱即可，如果产妇食用此汤，则葱放的越少越好，姜则可省略不用，盐则更要越少越好。猪脚洗干净后，放入锅内加水煮开。玉米切小段备用。玉米在锅内加水煮开捞出。秀珍菇洗净撕小条。葱一半切段，一半切成葱花。

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