水煮白虾怎么做好吃法（水煮白虾怎么做好吃法大全）

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水煮虾最简单的怎么做

步骤新鲜水煮白虾怎么做好吃法的虾洗净沥干。步骤锅中倒入适量清水水煮白虾怎么做好吃法，放入花椒和盐。步骤把水烧开。步骤放入虾。步骤虾变色后再煮2-3分钟。步骤出锅开吃。步骤成品图。

水煮虾做法。第一步，姜末5克，蒜末4克，虾300克去须去虾线。第二步，锅中放入食用油5ML，放入姜末，花椒1克，豆瓣辣酱30克，翻炒出红油。第三步，加入高汤100克，清水100ML，放入卷心菜150克，搅拌均匀。第四步，锅中放入白砂糖2克，料酒5克，倒入虾，大火煮熟。

具体步骤水煮白虾怎么做好吃法：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。添加生抽。添加香醋。再加芝麻油搅拌均匀作料汁。

将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形水煮白虾怎么做好吃法：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。看光泽：虾身表面光滑，带有一定的光泽度，是新鲜的大虾。

水煮虾的做法：准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量 第一步：新鲜的虾洗净沥干。第二步：锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。第三步：把水烧开。第四步：放入虾。第五步：虾变色后再煮2-3分钟。第六步：出锅开吃。第七步：成品图。

步骤如下：步骤这一步的要点是：挑虾线、斩断虾须。准备一根牙签挑虾线，虾头往下数第二个或第三个节点，牙签插进去，把黑黑的虾线挑出来。虾线就是虾肠胃，不挑虾线的话，可能会吃到沙子。用厨房剪刀或者大菜刀把虾须砍断。

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1、碗 水煮虾的做法 鲜虾剪去虾枪、虾须水煮白虾怎么做好吃法，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保鲜 黄豆芽洗净去豆皮，沥水备用 姜蒜剁末，葱切葱花，葱白和葱叶分开。

2、制作流程1：基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦。锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小哦。放入葱姜蒜片，炒出香味。添适量水，不用加多水煮白虾怎么做好吃法了，否则味道就淡了。这时调中火。

3、步骤：准备食材，白虾清洗干净，姜片和葱段清洗干净。不粘锅中加入小半锅清水，放入姜片和葱段。倒入2勺料酒去腥，开大火将水烧开，水开后，把所有的白虾倒入灼水。再次煮开，虾煮至变色即可关火。可以加一勺盐调味。关火，把虾装入碗里，灼的汤汁可以加一小半。

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加入高汤或者清水，煮开后放黄豆芽，加盖煮约两到三分钟，至黄豆芽断生即可。

原味水煮虾 配料：基围虾 500克、精盐 适量、啤酒 适量、姜片 适量、葱 适量、蒜泥 适量、生抽 适量、醋 适量烹饪步骤：基围虾抽掉肠子洗净沥水 锅里放水，葱，姜烧开 倒入虾，啤酒，适量盐 大火烧开再煮3分钟，请不要超过5分钟。

鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。

水煮活明虾的做法 第一步是购买活虾，我这个还不到500克，葱、姜、蒜等家里已备齐。虾多洗几次，葱姜蒜洗干净待用。用三四根葱打成结，还有两跟葱切成葱花，蒜切碎一点，姜切成片。

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