半肥半瘦肉怎么做好吃（半肥半瘦肉怎么做好吃又简单）

今天给各位分享半肥半瘦肉怎么做好吃的知识，其中也会对半肥半瘦肉怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

半肥瘦猪肉怎么做好吃,半肥瘦猪肉的吃法

1、可以做回锅肉。回锅肉 原料：五花肉，蒜苗，郫县豆瓣，豆豉，白糖，盐 做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。

2、主料：熟五花肉半斤，土豆干1两，茄子干1两，豆角干1两，生粉1小勺、生抽2小勺，老抽1小勺，白糖2分之1小勺，料酒1小勺。做法：将五花肉切成大片，码在碗里。将土豆干、茄子干、豆角干置入水中泡软，再焯半熟，挤干水分放在肉上。

3、做法一，咸菜蒸猪肉：咸菜洗净后切成稍细的条状后，放入清水中以减咸味（约10-15分钟左右）。半肥瘦猪肉洗净切片后加适量的蚝油、少许糖、少许生粉及麻油拌匀，备用。泡水后的咸菜取出，沥干水后平铺在蒸碟，再在上面铺上猪肉。上锅蒸约10分钟左右，出锅时再上面洒点葱花即可。

4、准备一块猪肉，最好选择肥瘦相间的五花肉，做出来的口感是最完美的。 五花肉跟清水一起入锅，煮开后继续煮5分钟，捞出冲洗干净，切成正方形大块。用棉线将每块肉捆绑好。 清洗干净的香葱和切好的姜片平铺在砂锅底部，最好铺厚一些，既能去腥提味，还能防止糊锅。

5、半小时耗时 普通难度 紫苏酸笋炒石螺的做法步骤 1 1）买回来的用水用双手搓干净石螺（要反复洗多次）2 2）准备紫苏，酸笋，辣椒，大蒜，半肥瘦猪肉。3 3）炒锅放点儿油将猪肉放下去炒香并把肥肉的油炸出来。4 4）半肥瘦猪肉炒到成油渣以后捞起，沥干油份待用。

红烧米豆腐

二 红烧米豆腐的做法： 米豆腐切成方丁，然后放淡盐水泡着。 肉剁成肉沫，红辣椒切碎备用。 炒锅烧热，加油烧到5成热，放下肉沫，炒散，然后下豆瓣酱、料酒、麻婆豆腐料，炒散，炒香，再加一杯水，煮成麻辣肉汁。

买回来的米豆腐放入清水浸泡一会。大葱切成葱花待用。浸泡好的的米豆腐用刀切成小块。取一个锅放入少许食用，油热后加入盐菜，煸炒。锅中倒入适量的清水、高汤、食用盐、少量胡椒粉，大火烧开。把米豆腐块放入锅中，煮沸后撒入少许葱花盛出即可。

(1)将豆腐切成2厘米见方的块，放入油锅中炸至金黄色；将洋葱切成段；姜切丝备用。(2)炒锅放油烧热，炒锅放入葱、姜丝、八角、花椒，放入酱油、精盐，将炒好的豆腐放入炒锅内炖20分钟，用水淀粉勾芡，出锅。

红烧是中华料理中的经典烹饪手法，青岩米豆腐也不例外。将米豆腐切块，先用油煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜炒香，倒入适量的酱油、糖、料酒和水，小火慢炖至汤汁浓稠，米豆腐入味。这种做法使米豆腐的口感更加丰富，味道更加浓郁。

现在告诉你两个米豆腐的做法，一个凉拌米豆腐，一个红烧米豆腐。第二步：差不多到了第二天早上，老爸老妈两个人就会去用石磨来磨大米了。这个可是个需要耐力的活，一般都是妈妈沾在石磨边上，然后爸爸用一个长长的特质的工具来推磨。

半肥瘦肉怎么做如何做好吃

主料：熟五花肉半斤，土豆干1两，茄子干1两，豆角干1两，生粉1小勺、生抽2小勺，老抽1小勺，白糖2分之1小勺，料酒1小勺。做法：将五花肉切成大片，码在碗里。将土豆干、茄子干、豆角干置入水中泡软，再焯半熟，挤干水分放在肉上。

可以做回锅肉。回锅肉 原料：五花肉，蒜苗，郫县豆瓣，豆豉，白糖，盐 做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。

做法一，咸菜蒸猪肉：咸菜洗净后切成稍细的条状后，放入清水中以减咸味（约10-15分钟左右）。半肥瘦猪肉洗净切片后加适量的蚝油、少许糖、少许生粉及麻油拌匀，备用。泡水后的咸菜取出，沥干水后平铺在蒸碟，再在上面铺上猪肉。上锅蒸约10分钟左右，出锅时再上面洒点葱花即可。

毛氏红烧肉 它是采用半肥半瘦的猪肉，切成均匀的条状，再用酱油和糖烧制而成，肥而不腻，咸辣咸香，颜色红润。准备食材：五花肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2粒、辣椒3个、桂皮适量、糖20g、黄酒200ml、盐3g、食用油适量。做法：五花肉洗净，切成适宜的方块（一口一个为佳）。

做法：新鲜半肥瘦猪肉去皮，切片，猪肉切片要大小适中。取两块霉香咸鱼出来切小块 切好的猪肉加入酱油（主要为了调色，不然肉太白不好看）和靓鱼露拌匀，没有鱼露的话只加酱油亦可。然后再把咸鱼块一起加入腌制。腌制约4个小时。腌制好之后，表面铺上些姜丝上锅蒸。

拌半肥瘦肉怎么做如何做好吃

主料半肥半瘦肉怎么做好吃：熟五花肉半斤，土豆干1两，茄子干1两，豆角干1两，生粉1小勺、生抽2小勺，老抽1小勺，白糖2分之1小勺，料酒1小勺。做法：将五花肉切成大片，码在碗里。将土豆干、茄子干、豆角干置入水中泡软，再焯半熟，挤干水分放在肉上。

但五花腩有时买不到，可用半肥瘦猪肉代，但拣肉时留意肥瘦部分结合要紧密，否则煮熟后肥瘦分开。 ☆ 熏肉的做法：熏肉的做法是，将肉按一定的规格划成块，撒上盐，搭在木架上用松柴烟熏干，这样就可保存较长时间。

可以做回锅肉。回锅肉 原料：五花肉，蒜苗，郫县豆瓣，豆豉，白糖，盐 做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。

做法一，咸菜蒸猪肉：咸菜洗净后切成稍细的条状后，放入清水中以减咸味（约10-15分钟左右）。半肥瘦猪肉洗净切片后加适量的蚝油、少许糖、少许生粉及麻油拌匀，备用。泡水后的咸菜取出，沥干水后平铺在蒸碟，再在上面铺上猪肉。上锅蒸约10分钟左右，出锅时再上面洒点葱花即可。

材料炸面2条，半肥瘦猪肉4两，云耳1两，木耳1两，西兰花6两，甘笋2两，蚝油1茶匙，盐1茶匙，上汤1/2杯，生粉1/2茶匙 做法 炸面斜切成件半肥半瘦肉怎么做好吃；半肥廋猪肉洗净，加盐水剁成肉酱；云耳、木耳洗净浸腍切细，西兰花切开，甘笋切片。肉酱酿于炸面之上，然后煎熟，用滚水略出水以去油污。

加入清水没过肉，盖上盖子焖煮半个小时，焖好后加入半勺食盐，下入辣椒块，炒至断生入味。 放入鸡精葱段快速炒匀出锅，好吃的干炒猪腿肉就做好了，香而不腻，非常下酒。 小提示： 买猪肉时，拔一根毛，仔细看其毛根，如果毛根白净，则不是病猪。

家庭胡辣汤怎么做好吃如何做胡辣汤

胡辣汤是经典的中式汤品，香辣可口，营养丰富。制作正宗的胡辣汤需要选用牛骨或鸡骨熬煮高汤，再将牛肉或鸡肉、豆皮、木耳、黄花菜等配料加入汤中，随后加入胡椒粉、花椒粉、姜蒜末等香辣调料以及适量的酱油和盐调味。最后，勾芡后撒上葱花、香菜末和香油即可。

步骤1 准备食材：豆腐100克、鸡蛋1个、海鲜菇30克、火腿肠1根、水发香菇30克、水发木耳30克、黄瓜50克、姜1块、小葱1根、水淀粉2汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉5克、油适量 步骤2 姜切片。步骤3 小葱切葱花。步骤4 豆腐切丁。步骤5 火腿肠切丝。步骤6 黄瓜切丝。

家常版胡辣汤的做法食材准备：香菇，木耳，豆腐，火腿肠，香菜，鸡蛋，淀粉，胡椒粉，酱油，醋，香油，盐，鸡精。制作步骤：食材洗净之后，豆腐切丁，木耳和火腿肠切条，香菇切片，香菜切碎备用。

用料：半肥半瘦猪肉200G（两人份一人两碗量）、盐10-15g、黑胡椒10g、绿豆粉条300g、粉芡150g、鸡蛋1-2个、红糖5-10g、酱油5-10ML、十三香适量、小细葱花5根、大骨头汤适量、姜粉适量。

成品如图。注意事项：胡辣汤中的料汁，可随自已的喜好来调整。主要就是醋，胡椒粉的量。想酸就多加醋，想辣就多加胡椒。个人制作胡辣汤，或是超市的胡辣汤料冲制的胡辣汤，个人可以根据喜好，放入大肉丁、豆腐、粉皮等不同成分，以增加各种类型的营养摄入，既美味又营养。

关于半肥半瘦肉怎么做好吃和半肥半瘦肉怎么做好吃又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。