干笋片怎么做好吃法（干笋干的做法）

今天给各位分享干笋片怎么做好吃法的知识，其中也会对干笋干的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

晒干的竹笋怎么做比较好吃?

1、大概在整体的2/3处就好，牵一根晾衣绳，把撕好的笋一一挂上去，太阳底下暴晒，一直到干硬为止，阴雨天晾干的笋是灰白色，阳光下的是黄白色，收好密封防潮，保存时间过久为了防止生虫，阳光好的时候最好拿出来再复晒。冬天拿出来炖五花肉特好吃。

2、笋干炒着吃。笋干炒着吃应该算是笋干最为常见的一种食用方式了。将笋干泡发之后，切成丝或者切片，无论是单独炒，还是和其他食材搭配在一起炒着吃，味道都是非常不错的。比较有名的笋干炒着吃的食材搭配就是五花肉、腊肉这些肉类。

3、准备原料：鸡腿、笋干、红辣椒、大葱、蒜瓣、生姜。提前将笋干用温水浸泡半天，如果时间来不及，浸泡时间缩短也可。将浸泡过的笋干放入高压锅中加水，盖盖加压10分钟，此时笋干九成熟。鸡腿洗净，为更好入味，用刀在鸡腿的两面划上刀口。加入盐、酱油、黄酒腌制10分钟。

4、晒干的竹笋可以通过多种烹饪方式变得美味可口。其中，最常见的做法包括炖汤、炒菜和凉拌。首先，晒干的竹笋在炖汤时能够释放出浓郁的香味。你可以将晒干的竹笋与鸡骨、猪骨或者海鲜等食材一同放入锅中，加入适量的水，慢火炖煮数小时。

干笋炖牛肉的做法步骤图,干笋炖牛肉怎么做

干笋炖牛肉的做法 干笋提前一天泡发，换水多次，用手撕成条。牛肉先用开水煮一下，撇去沫，捞起代用。西红柿用开水烫一下，去皮，切块代用。土豆胡萝卜切块 先将牛肉加入油锅翻炒，再加料酒，白醋，姜块和葱段，炒匀，继续加入西红柿翻炒，加入热水，笋干丝，小伙炖一个小时以上。

烹饪步骤：笋干放温水中泡发大约2天，一般放水中煮开，大约半小时，放凉切块，再泡，这样比较节省时间。中途换水多次，知道水不是黄色的就可以。

牛肉烧笋子的做法 步骤1 出锅的时候，香菜在中间放一层，顶上放一层，然后把汤汁浇上去，这样香菜味道更好。

炒干笋怎么做好吃法

1、将这道菜要用的食材准备好，将笋干在清水中浸泡1个小时，直到笋干泡发好了，已经变软了就可以了。 将一块咸肉切成小薄片，切好之后备用 将青椒切成青椒丝备用。

2、炒笋干 主料笋干500g 调料 食盐 适量 酱油 适量 味精 适量 料酒 适量 调和油 适量 元贞糖 适量 白醋 适量 干炒笋干的做法 这是还没泡的笋干。泡开以后，切好，浸在水中备用。准备好材料。

3、素炒笋干的做法 笋干先泡发。然后水洗四到五遍。再焯水。最后过凉水。香菇泡发 洋葱，拳头，葱头，生姜，葱末，切好备用 热锅，倒油，接着倒入切好的葱姜等，爆出香味 倒入笋干翻炒片刻 倒入香菇，继续翻炒 加水没过笋干。水可以多加一些，闷的久越入味。并加入调料。酱油啥的，没来得及拍照。

关于干笋片怎么做好吃法和干笋干的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。