鸡蛋怎么做好吃只有鸡蛋（鸡蛋怎么做好吃只有鸡蛋壳）

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只用鸡蛋怎么做才好吃

首先把鸡蛋打入碗中搅散，用温开水边冲边搅拌均匀，加入盐、鸡精、香油、小米葱搅拌均匀，注意的是一定要用温开水 这样蒸出的蛋液会很细腻，最后在碗上面覆上一层保鲜膜，这是为了防止再蒸的过程中有水蒸气淋入到鸡蛋液里面，影响口感，针20分钟左右即可。

配方：鸡蛋2个，牛奶200毫升，白糖60克，水60克， 做法： 取一个小奶锅，加入30毫升的水，30克白糖，小火慢熬，不需要搅拌，熬至糖融化，冒大气泡，熬至成枣红色之后，再倒入30毫升冷水，这个时候锅中不再有大气泡，焦糖也变得浓稠，把熬好的焦糖倒入碗里，铺满碗底待用。

。水煮蛋。用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。3。

鸡蛋这么做比螃蟹都好吃 做法：姜蒜切成末，往姜蒜里加入，一勺料酒 、一勺盐、3勺白醋、 一勺白糖、一勺淀粉、 一勺胡椒粉、锅内热油，加入5个鸡蛋，待蛋白成型后，搅散蛋黄，搅散成白黄交错的细末，倒入调制好的酱汁快速翻炒均匀，起锅。撒上葱花，比螃蟹肉都好吃。

鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净，磕进碗里，用筷子或打蛋器搅匀，倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水，继续搅拌，等到差不多都搅散了之后，加入盐、味精，放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟，蛋羹成型，倒入酱油，不倒也可以，撒上葱花即可。水煮蛋。

家里只有鸡蛋怎么做好吃

煮鸡蛋 最简单的吃鸡蛋的方法就是把鸡蛋煮熟。在锅中加水，让水煮沸，然后小心地把鸡蛋放在水中，等待8-12分钟。如果想要蛋黄更嫩，可以煮6-8分钟，而如果想要蛋黄更硬，可以煮10-12分钟。吃的时候可以加盐或者沙拉酱，也可以切成小块搭配其他食材一起食用。

鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净，磕进碗里，用筷子或打蛋器搅匀，倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水，继续搅拌，等到差不多都搅散了之后，加入盐、味精，放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟，蛋羹成型，倒入酱油，不倒也可以，撒上葱花即可。水煮蛋。

西红柿炒鸡蛋 食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出。锅内倒油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿汁渗透出来之后，将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，放入食用盐，鸡精，翻炒两下即可出锅。

只有鸡蛋能做什么好吃的

做好蛋皮后，用蛋皮来包虾沙律，或可以卷成蛋卷式.或荷包式，记得不能让虾沙律流出来.包好后放进冰箱30分钟，烧十分热的半镬油，取出包好的沙律，全身沾脆浆，放入油镬炸，一转黄就捞起.趁热沾泰式辣椒酱吃。

做法二：鲜虾蒸蛋 用料：鲜虾、鸡蛋、色拉油、食用盐、温水、葱。做法：剥出虾仁，去掉虾线，将虾仁放进干净的碗里，加入少量盐，淀粉和白酒，抓拌均匀，腌制十五分钟。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量色拉油，食用盐，用筷子搅拌均匀。

鸡蛋，火腿，黄瓜，色拉酱，方块面包 做法 将鸡蛋煮熟剥壳切碎、火腿片和黄瓜也切碎。将火腿、黄瓜、鸡蛋碎放入碗中，调入色拉酱拌匀。取一片面包片，将调制好的馅均匀的铺在面包片上，四周留少许空隙，盖上面包片。将做好的三明治切去四周的边即可。

你好，难道只有鸡蛋吗，其他的都没有了吗，要好吃，好难哦。(呵呵，跟你说笑呢，别介意呀～～)鸡蛋羹用料：鸡蛋、香葱。调味料：盐、鸡精、蚝油(其他食用油也可以)。做法：将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀。在做法(一)加入水，拌匀后过筛。

鸡蛋方便又好吃的做法如下：焦糖牛奶炖鸡蛋 准备材料：牛奶，鸡蛋，糖，过滤网 步骤：①将鸡蛋打碎倒入碗里，再倒入牛奶和糖，并搅拌均匀；②为了保证鸡蛋炖出来比较滑嫩，用过滤网将蛋液过滤一下；③然后倒上适量的水，盖上盖子炖十分钟就好了。

燕麦片蒸鸡蛋食材：水果麦片、鸡蛋、婴儿奶粉、乳酪 流程：三勺水果燕麦放入可以微波加热的茶碗里，加一勺婴儿奶粉，倒入适当凉白开水搅拌一下。敲一只鸡蛋进来再次搅拌，直到鸡蛋打撒跟燕麦牛奶结合，喜爱乳酪得话可以刨一点乳酪进来，不太喜欢可以没放。

鸡蛋这么做比螃蟹都好吃

鸡蛋这么做比螃蟹都好吃 做法：姜蒜切成末，往姜蒜里加入，一勺料酒 、一勺盐、3勺白醋、 一勺白糖、一勺淀粉、 一勺胡椒粉、锅内热油，加入5个鸡蛋，待蛋白成型后，搅散蛋黄，搅散成白黄交错的细末，倒入调制好的酱汁快速翻炒均匀，起锅。撒上葱花，比螃蟹肉都好吃。

食材：鸡蛋，生姜，盐，料酒，米醋，糖，油，水。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别用两个碗分开装，分别在装有蛋黄和蛋清的碗里倒入一小勺的清水，然后用筷子打散，加水可以让鸡蛋更嫩更好吃。将生姜去皮清洗干净，然后剁成末备用。

如果条件允许，可以加入一些真正的蟹肉或其他海鲜，切碎后与鸡蛋混合，这样不仅能够增加口感，还能大大提升整体的海鲜风味。模拟螃蟹的颜色：螃蟹的肉质呈现出淡黄色至橙红色，可以通过在鸡蛋液中加入少许番茄酱或红椒粉来模拟这种颜色。

鸡蛋怎么做好吃

比如韭菜炒鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋，这些都是家常小炒类，不仅食材简单而且做法也比较简单。

做法步骤： 元葱清洗干净，切丝备用。 鸡蛋打散搅拌均匀。 起锅热油，油可以多放一些。七成油温倒入打散的鸡蛋液，煎至两面金黄备用。 留底油少许，放生姜丝，煸炒出香味。 倒入元葱煸炒，放生抽、老抽、蚝油、糖，1勺清水，翻炒均匀。 元葱稍稍变软，倒入炒好的鸡蛋。

鸡蛋好吃的做法莫过于韭菜炒鸡蛋了，韭菜炒鸡蛋表面看起来简单，但是要想做得好吃，要想炒出来的韭菜不出汤，口感要鲜嫩，要想鸡蛋入味还不腥，也是要有一定的技巧的。我不敢说我的做法就是最好的，但是每次炒出来的韭菜炒鸡蛋都能屡试不爽，都能光盘。 韭菜炒鸡蛋的做法： 【主料】：韭菜350克、鸡蛋4个。

鸡蛋的34种做法：1。油煎荷包蛋用料：鸡蛋1粒，酱油少许做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。2。水煮蛋。用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。

我们都知道在餐馆里点的芙蓉蛋很好吃。今天我就教大家在家做芙蓉蛋。鸡蛋营养很丰富，鲜嫩又软，老少都爱吃。 所需材料：鸡蛋3个，盐0.5g，香油5滴，温水150ml，米酒5滴，葱末一小勺。

乘出鸡蛋后下入苦瓜不停的翻炒，这中间加入少许盐翻炒，也可以很好的去除苦瓜的苦味儿。 苦瓜炒至九分熟，下入鸡蛋，再加入一点盐，知道鸡蛋的香味和苦瓜的清香味儿完全融合，盛出。 最后一份健康又好吃的苦瓜炒鸡蛋就做好啦。

如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食?

不粘锅底擦一层油，筷子粘鸡蛋液立马凝固下鸡蛋液，开中小火搅散，加热到蛋液八分凝固盛出。 盛出来的八分凝固鸡蛋液再加入两个鸡蛋搅散。 锅再擦上一层油，筷子沾鸡蛋液立马凝固下入鸡蛋液，锅倾斜45度铲子往里面推。 把另一边鸡蛋推起来再落下，推到鸡蛋外皮凝固可以来回滚动就可以了。

如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食？今天我带来一些特别简单却好吃的做法：鸡蛋肉末豆腐，具体做法如下： 原料： 鸡蛋2个、猪肉馅300g、豆腐1块、淀粉60g、油、盐、姜、料酒、水 具体操作步骤： 将新鲜的豆腐用清水洗净，切片，花点小心思将豆腐摆放在盘子里成一个圆。

出锅：撒上葱花，滴入几滴香油增加香气，然后关火，将汤面盛出。享用：一碗热腾腾、营养丰富的鸡蛋青菜汤面就做好了，趁热食用最为美味。小贴士：如果时间更紧张，可以选择快煮面或者方便面作为面条的选择，这样可以大大缩短烹饪时间。为了节省时间，可以在煮面的同时准备其他材料，比如打鸡蛋、洗菜等。

用料：腊肠2条去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好)，鸡蛋3粒打散。 做法：烧热镬，下1/4碗油，用中火下腊肠炒几下，再下鸡蛋煎，煎至两面金黄，剩起去掉多余的油，洒些酱油就行了。 炒腊肠是小心别炒焦，当炒腊肠时，腊肠会释放出油出来。 11。

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