蒸米粉的汁怎么做好吃（蒸米粉怎么弄）

今天给各位分享蒸米粉的汁怎么做好吃的知识，其中也会对蒸米粉怎么弄进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蒸米粉的做法有哪些?怎样做才能筋道香甜?

1、锅中不放油或者其他，将我们刚刚准备好的籼米和糯米，放入炒锅中，放入1-2颗八角、3-5粒花椒，大家不要觉得多放调料，味道就会更好，八角和花椒多了，之后蒸好的米粉只有八角和花椒的香味，而没有米粉的香味了。

2、方法/步骤：准备材料，这里我用了肉，也可以用鸡蛋的。不爱吃辣的可以不放辣椒酱，就放些蒜末。我用的辣椒王，里面有蒜末的，所以没有特意加。用冷水将米粉泡15分钟左右。记得要用冷水，开水泡的话虽然快，但是会容易断，而且水分多，蒸出来不好吃。

3、做法步骤：第1步、准备好食材，加1/3的糯米，做出来的米粉更好吃。第2步、米洗干净，沥干水分。第3步、全程开小火，干锅，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停锅铲，要不停的炒。第4步、炒至米变金黄色，出香味，停火。第5步、炒好的米粉放料理机打成粉，成大颗粒状就行，不用太细。

4、a. 米粉泡软，茄子切条备用。b. 肉末加入蒜末、豆瓣酱、生抽、糖和香油调味。c. 将泡软的米粉平铺在蒸盘底部，上面铺上茄子条和调好味的肉末。d. 锅中加水烧开，将装有米粉的蒸盘放入锅中，大火蒸约20分钟。e. 蒸好后撒上葱花即可食用。

5、准备材料：将米粉提前用温水泡软，泡至软硬适中，然后沥干水分备用。青蒜或葱切成葱花，姜蒜切成末备用。调味肉末：将猪肉末放入碗中，加入姜末、蒜末、生抽、老抽（如果使用）、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，腌制10-15分钟。铺设米粉：在蒸盘或者可以蒸的容器底部铺上一层泡软的米粉。

6、牛肉蒸米粉是一道简单美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程相对简单。

怎么蒸米粉比较好吃?

蒸米粉的家常做法 蒸米粉怎么做 食材：米粉 300克、猪瘦肉 50克、香菇 4个、味极鲜酱油 约5毫升、蚝油 5毫升、植物油 10毫升 把各种的材料准备好，凉水下锅。水开后用筷子打散，马上关火，浸泡一分钟。倒出过下凉水。猪肉切丝，香菇切片，加入酱油，鸡精搅拌均匀。

米粉放开水里煮一会，用筷子能划开就行。冲冷水待用 鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净，鱿鱼和火腿切丝备用。起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝，加点生抽糊椒粉。小碗装起 拿一个大盘子搽点花生油，放米粉加入生抽蚝油糊椒粉鸡粉拌匀。米粉面上洒煎香的鱿鱼丝和火腿丝。

南瓜、色拉油、米粉、葱末、姜末、酱豆腐、白糖、精盐、味精、胡椒粉一起放在碗中，大火蒸熟，翻扣在盘中即可。

用料 主料；大米500克。自制；蒸肉米粉的做法。用料：大米500克。大米淘洗两遍。倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色。出锅，摊开晾凉。放入料理机中。搅打成带细碎颗粒的粉状。全部完成，放入容器中以供随时使用。

蒸米粉怎么做

1、米粉放开水里煮一会，用筷子能划开就行。冲冷水待用 鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净，鱿鱼和火腿切丝备用。起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝，加点生抽糊椒粉。小碗装起 拿一个大盘子搽点花生油，放米粉加入生抽蚝油糊椒粉鸡粉拌匀。米粉面上洒煎香的鱿鱼丝和火腿丝。

2、米粉提前泡发，沥干水。放入大盆中，剁些姜蒜末。几勺剁辣椒。适量的盐。少许蚝油 再放入适量的味极鲜。适量的食用油。充分拌匀。放入小盆中，上锅蒸制。蒸了10-15分钟左右即可，基本上是蒸热即可的。1洒上葱花可以开吃了。

3、第1步、准备好食材，加1/3的糯米，做出来的米粉更好吃。第2步、米洗干净，沥干水分。第3步、全程开小火，干锅，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停锅铲，要不停的炒。第4步、炒至米变金黄色，出香味，停火。第5步、炒好的米粉放料理机打成粉，成大颗粒状就行，不用太细。

4、材料：米粉2块，鸡蛋2个。米粉提前放水里泡开。准备一个干净的盘子，盘子上先涂上一层油，放入泡好的米粉，打入鸡蛋。用筷子把鸡蛋打散，弄均匀。开火，盘子放入蒸锅，大火蒸10分钟。蒸好后，盘子端出，淋上酱油即可。

5、准备好米，根据自己需要，适量就行。将米侵泡在水中1-3个小时。用打汁机将侵泡好的米打成糊糊状，（记得以前小时候是自己一个手工石磨磨的）将打好的糊糊，放在一个抱有纱布的蒸锅中，将粘稠状的糊糊上锅蒸至甜香味。（就做出了想碰碰的米糕了。

6、无 适量 步骤 用料：大米500克 大米淘洗两遍，倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色、出锅，摊开晾凉。放入料理机中，搅打成带细碎颗粒的粉状。全部完成，放入容器中以供随时使用。

糯米汁怎么做的家常做法大全怎么做好吃视

步骤 准备好材料：糯米400克、肉馅200克、油条1根、香菇8朵、虾皮10克、洋葱40克、蒜苗20克、生姜5克 香菇提前泡发。糯米彻底泡透，可以泡一夜，最少也要泡三个小时。肉馅里加酱油、十三香、糖和盐调味。泡好的大米平铺在蒸笼布上，戳上几个洞，这样比较容易蒸透。

选取肥三瘦七的猪肉剁成肉糜，加入葱姜末，少许盐，料酒，鸡精，玉米淀粉搅拌成馅儿，最好拿起肉馅儿摔打一会儿。

调料：糖 20g ，水 200ml， 油 一大勺，馅料：豆沙教您糯米滋怎么做，如何做糯米滋才好吃 1．所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。 2．将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。

蒸笼蒸米粉怎么蒸

碟子底涂一层薄薄的花生油蒸米粉的汁怎么做好吃，米粉也要拌一点花生油蒸米粉的汁怎么做好吃，更香，也防止粘。

控制蒸的时间与火候蒸米粉的汁怎么做好吃：将泡好的米粉放入蒸笼中，用中大火进行快速蒸煮，一般5-10分钟左右即可。切勿蒸得过久，以免米粉过于熟透而变得过于绵软或发硬。 冷却处理蒸米粉的汁怎么做好吃：蒸好后的米粉要及时用筷子挑散并摊开放凉，让米粉间的热气散发出去，防止因余温导致米粉互相粘连变硬。

以下是制作米粉的步骤： 准备一个小碗，将糯米粉或琼脂粉放入碗中。 慢慢加入温水，同时不停地搅拌，直到混合物光滑均匀。 锅中加入适量的水，烧开后再将火调成中小火。 将准备好的混合物倒入透明的蒸笼模具中，再将模具放到锅中的蒸架上。 盖上锅盖，用中小火蒸约10分钟至15分钟。

蒸制火候：将蒸锅放在炉子上，开大火烧开水，待水沸腾后，将浸泡好的米粉倒入蒸锅，用筷子轻轻翻拌均匀。盖上锅盖，转中小火蒸制。蒸制时间：蒸米粉的时间一般为15-20分钟。具体时间需要根据米粉的粗细、浸泡时间以及火候来调整。

水开大火蒸5~8分钟即可(最后一分钟加入葱花)河源米粉直接用冷水泡15分钟，蒸6分钟即可。如果煮好的肉类，汁液不多又够咸味蒸米粉的汁怎么做好吃了，可以在泡好的米粉里加点水，那蒸好的米粉就不会过于干；蒸米粉的做法 步骤5 拌匀开吃~美味爽口的蒸米粉。

蒸米粉的家常做法

米粉放开水里煮一会，用筷子能划开就行。冲冷水待用 鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净，鱿鱼和火腿切丝备用。起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝，加点生抽糊椒粉。小碗装起 拿一个大盘子搽点花生油，放米粉加入生抽蚝油糊椒粉鸡粉拌匀。米粉面上洒煎香的鱿鱼丝和火腿丝。

米粉提前泡发，沥干水。放入大盆中，剁些姜蒜末。几勺剁辣椒。适量的盐。少许蚝油 再放入适量的味极鲜。适量的食用油。充分拌匀。放入小盆中，上锅蒸制。蒸了10-15分钟左右即可，基本上是蒸热即可的。1洒上葱花可以开吃了。

玉米淀粉2匙+水3匙 葱花 肉酱蒸米粉的做法 米粉热水泡3分钟至松散过凉水沥干备用。不要泡太软，手抓一下不硬就好。肉酱蒸米粉的做法 步骤1 肉馅热锅+油下肉馅翻炒变色加点老抽，倒入水 大火烧开后调入水淀粉炒匀出锅。

蒸米粉（爆好吃）的做法 西葫芦擦丝，加少许盐，搅拌，精置15分钟，掐掉水备用。拿两块米粉，用温水浸泡软，沥干水分备用。请点击输入图片描述 猪肉剁成末，葱也是。请点击输入图片描述 一颗鸡蛋打散 请点击输入图片描述 西葫芦+肉末+葱末+1勺耗油+小半勺盐+打散的鸡蛋，充分搅拌。

第四步：米粉抓均匀后，准备一个足够大的碟子，把米粉铺在碟中，铺均匀一点，然后再把准备好的肉片铺在米粉面上，也要铺均匀一点哦，别重叠太厚了。

家常蒸米粉+灵魂酱汁的做法 米粉用温水泡软，沥干水待用。请点击输入图片描述 瘦肉剁碎，用油、盐、酱油、生粉腌好葱白和葱花分别切好，蒜蓉备好 请点击输入图片描述 碟子底涂一层薄薄的花生油，米粉也要拌一点花生油，更香，也防止粘。

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