前夹肉红烧怎么做好吃（前夹肉怎么烧的又嫩又好吃）

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红烧糯米肉丸怎么做好吃

准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右。再捞出沥干水分。

糯米提前一晚用清水泡软 泡软的糯米晾干 瘦肉洗净切片再剁碎 剁碎的瘦肉加入花生米碎（增加口感），加入适量油，盐，生抽拌匀 用手将肉搓成肉丸子 肉丸子均匀地裹上糯米 上锅隔水蒸20分钟即可 小贴士 剁肉饼的时候适量地加一点盐再剁，这样肉比较容易剁碎。

先把猪肉剁碎，放盆中，徐徐加入葱汁和姜汁一起拌匀，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入蛋清和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成丸子。每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。

豆干红烧肉的做法,豆干红烧肉怎么做好吃,豆干

肉洗净切块前夹肉红烧怎么做好吃，生姜压扁前夹肉红烧怎么做好吃，辣椒切小段 放油依次下入生姜蒜头八角花椒辣椒大火翻炒，然后下肉继续翻炒三分钟，加入料酒一两左右炒至无明显酒味再倒入红烧酱油和一勺白糖，继续翻炒三分钟加入食盐。

五花肉 一条 豆干 3块 桂皮，八角，香叶 适量 肥而不腻的红烧肉的做法 五花肉用水浸泡一会，至表面发白，洗净。锅中放水，八角，桂皮，香叶，放入整条五花肉。煮至筷子能插入。整个过程，约10分钟。在此同时，可以拿砂锅，煮适量开水。五花肉捞出，晾凉。

酱豆干红烧肉的做法 五花肉洗净，切成麻将大小的块，加1小勺盐，抓匀静置30分钟。2酱豆干切成与肉相同大小的块。姜一大块对半切。炒锅放少许油，烧至五成热，下五花肉爆炒。一直爆到肉出油、表面微焦。放糯米酒和老抽，炒匀，顺序不要弄错，先放酒再放老抽。

食材 主料 肥瘦猪肉 400g 干豆角 30g 辅料 油 1汤勺 盐 3g 白砂糖 1汤勺 小葱 1根 姜 1块 八角 1个 山楂 4片 老抽 适量 步骤 将干豆角泡水一夜。晒干豆角菜谱链接 []前夹肉红烧怎么做好吃：// 猪肉泡出血水，时间可长可短。将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟。

用料 主料 五花肉500g 豆腐干150g 香菇200g 调料 食盐 适量 调和油 适量 白糖 适量 高压红烧肉的做法 准备五花肉。准备香菇和豆干。小锅炒糖。当白糖炒至焦黄放入五花肉炒拌均匀上色。将上色的五花肉放入高压锅。将水发香菇也放入并加少许水，大料，甘草，盐调味。

五花肉、干豇豆。调料：八角、盐、冰糖、老姜、大葱、白酒、小茴香。做法 干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。

猪前夹肉怎么做好吃

1、先把猪前夹肉（一整条或者切块）、盐、酱油、少量水在电饭锅焖，焖软差不多放一块糖、八角、桂皮（不喜欢的可以不放）、蒜头两瓣，最后收汁即可。

2、前夹肉适量，用刀将肥瘦分开，瘦肉部分切成肉片装入碗中，加入适量的盐、老抽和水，用手抓均抓粘后备用，肥肉部分切成薄片备用；请点击输入图片描述 螺蛳椒切滚刀片入碗备用， 豆豉适量备用，大蒜子适量用刀拍碎备用。

3、夹子肉就是猪腿与猪身体接着的部位。夹子肉还分前夹子肉和后夹子肉，前夹子肉是前腿接连处，后夹子肉是后腿接连处。这个部位处于经常运动的状态，所以肉质非常有劲，用来腌制腊肉是非常合适的。用料：夹子肉1500g；生抽90g；老抽70g；盐50g；冰糖30g；白酒30g；花椒；八角适量。

4、猪前夹肉也适合用来烧汤，比如汆肉丸汤、金针菇肉汤和茶树菇肉汤等都可以用前夹肉来做。猪前夹肉用来做成红烧肉也是很好的。用猪前夹肉制作肉汤时可以肥瘦分开切。先把切好的肥肉煎至出油（这个部位的肥肉煎出的油很香，而且煎过以后的肥肉口感也很好）。

5、做法一，酱爆膀上肉（前夹肉）材料 土鸡膀上肉 300g，洋葱切块 1/6颗，青葱段 一根，蒜 一颗，小黄瓜 10g，红甜椒 10g，酱油 少许，米酒 少许，黑胡椒 少许，糖 少许，做法 1：食材 2：将膀上肉退冰后放入锅中煎到皮呈现金黄色。

夹心红烧肉的做法步骤图,夹心红烧肉怎么做

1、要制作美味的夹心红烧肉，首先将豆腐切成厚实的片，五花肉沿着肥瘦相接处切开，以便夹入豆腐中。接着，使用细线将夹好豆腐的五花肉固定，蒜瓣拍扁备用。将葱、姜、蒜均匀地铺在锅底，增添香气。

2、红烧肉的做法 步骤step 1 先把食材准备好，五花肉切成块，想吃鸡蛋的可以放两个，再就是一些基本的调味料，需要特别说明的是红曲，没有红曲的用老抽酱油做出来的也很好吃，红曲就是放了之后颜色比较红啦~红曲是红曲米做的，要比老抽更健康天然一点。也可以在炖煮的时候放一些山楂片和陈皮。

3、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

4、食材明细 五花肉 500克 姜 五片 草果 一个 冰糖 适量 八角 八颗（小）盐 一茶匙 老抽 三分之一汤匙 生抽 适量 料酒 一汤匙 味精 适量 酸咸 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 红烧肉的做法步骤：1 1原料图如图所示。

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