蒜蓉金针菇怎么做好吃（蒜蓉金针菇怎么做好吃视频）

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好吃到爆的蒜蓉金针菇

做法蒜蓉金针菇怎么做好吃：准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条蒜蓉金针菇怎么做好吃；调蒜蓉辣酱：碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟蒜蓉金针菇怎么做好吃；蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。

蒜蓉金针菇蒜蓉金针菇怎么做好吃的做法如下：金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里。大蒜切成末，热锅下油，烧至100度左右，插筷子进去会冒小泡即可，然后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，加入半克盐，半克糖，炒匀。爆香的蒜末均匀铺在金针菇上。

这道菜是用蒸的，只需要金针菇、大蒜和蒸鱼豉油，加一点葱花红椒配色，所需食材非常少，接下来我们看一下具体做法。大蒜150克拍扁后，切成碎末放在盆中备用，大蒜多了味道才更好。红椒半个先切成细丝，再切成碎末，放在盆里备用。

要烹饪出一道好吃到爆的蒜蓉金针菇，需要对食材的处理、调味料的准备、烹饪步骤的准确执行以及最后的装盘呈现都要有所讲究。以下是一份详尽的指南：食材准备：金针菇：选择新鲜且菌盖紧闭的金针菇，这样做出来的菜肴才会更加鲜嫩。一般来说，200-300克的金针菇可以供2-3人食用。

时间到了，取出蒸好的金针菇，倒出多余的汤汁。淋入适量的蒸鱼豉油，提一下鲜味，增加咸味，无需在添加食盐。最后一步，锅内烧油，等待油温7成热，撒些小葱花，均匀的浇上热油，香味更能激发，一道简单好吃的蒜蓉金针菇就做好了。

蒜蓉金针菇的做法

第一种做法，所需食材蒜蓉金针菇怎么做好吃：生抽10克，香菜10克，蒜5瓣，蚝油10克，金针菇200克，糖10克，香油5克，盐10克，小米椒10克。金针菇切根洗净，将蚝油、生抽、糖、盐放入一个小碗，加入少量水，调成酱汁备用，蒜剁成末，小米椒切碎。

做法：准备食材。大蒜去皮切碎。小米椒洗净切段。金针菇去根撕开。金针菇放入蒸锅蒸熟。锅中热油，放入蒜末、小米辣炒香。再放生抽、蚝油、白糖、食盐煸炒一下。取出后淋上酱汁，浇一点鱼豉油，撒葱花，小米椒，淋热油即可。

针 金 菇 半 捆、小 米 椒 一 条 、大 蒜 三 四 粒 、葱 花。 做法： 大 蒜 去 皮 切 成 沫，小 米 辣 切 小 段 ，慈 切 成 慈 花。 锅 中 加 油，油 热 放 入 小 米 辣 蒜 末 炒 香 关 火，一 勺 生 抽，一 勺 油， 小 半 勺 盐 翻 炒 均 匀。

这道菜是用蒸蒜蓉金针菇怎么做好吃的，只需要金针菇、大蒜和蒸鱼豉油，加一点葱花红椒配色，所需食材非常少，接下来蒜蓉金针菇怎么做好吃我们看一下具体做法。大蒜150克拍扁后，切成碎末放在盆中备用，大蒜多了味道才更好。红椒半个先切成细丝，再切成碎末，放在盆里备用。

蒜蓉金针菇蒜蓉金针菇怎么做好吃的做法如下：工具/材料：龙口粉丝1卷、金针菇150g、蒜1头、鸡精2克、盐2克、味极鲜酱油15克、蚝油20克、油适量、白糖7克、小米辣3个、开水适量、盘子、锅。准备食材。粉丝用开水浸泡五分钟，变软后沥水捞出备用。在水中加点盐水把金针菇浸泡一下洗净。蒜去蒂切末。

蒜蓉金针菇 【所需食材】金针菇一把、粉丝一把、大蒜两头、盐适量、白糖适量、蚝油适量、生抽适量、火腿适量、蒸鱼豉油适量、葱花适量、食用油适量。【做法步骤】首先将金针菇撕散，因为是直接上锅蒸，撕好的金针菇一定要加水清洗一遍。再准备粉丝一把，用温水泡软，还可以切点孩子们喜欢吃的火腿。

家常蒜蓉金针菇怎么做

准备食材。大蒜去皮切碎。小米椒洗净切段。金针菇去根撕开。金针菇放入蒸锅蒸熟。锅中热油，放入蒜末、小米辣炒香。再放生抽、蚝油、白糖、食盐煸炒一下。取出后淋上酱汁，浇一点鱼豉油，撒葱花，小米椒，淋热油即可。

做法：准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条蒜蓉金针菇怎么做好吃；调蒜蓉辣酱：碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟；蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。

准备食材。粉丝用开水浸泡五分钟，变软后沥水捞出备用。在水中加点盐水把金针菇浸泡一下洗净。蒜去蒂切末。小米辣洗净切圈。将泡好蒜蓉金针菇怎么做好吃的粉丝平铺在盘中。将洗净的金针菇切根，撕开铺在粉丝上。用味极鲜酱油，蚝油，一丢丢盐和鸡精，适量白糖调一个料汁。

针 金 菇 半 捆、小 米 椒 一 条 、大 蒜 三 四 粒 、葱 花。 做法： 大 蒜 去 皮 切 成 沫，小 米 辣 切 小 段 ，慈 切 成 慈 花。 锅 中 加 油，油 热 放 入 小 米 辣 蒜 末 炒 香 关 火，一 勺 生 抽，一 勺 油， 小 半 勺 盐 翻 炒 均 匀。

大蒜150克拍扁后，切成碎末放在盆中备用，大蒜多了味道才更好。红椒半个先切成细丝，再切成碎末，放在盆里备用。准备好食材后制作蒜蓉 锅内烧油5成热时倒入蒜末爆香，加入一勺食盐、一勺鸡粉、放入红椒粒，翻炒均匀后倒出备用。接着把撕成小朵，并清洗好的金针菇上锅蒸一下。

蒜蓉金针菇，蒜香浓郁，香辣开胃，是一道非常经典的家常菜。金针菇里富含超多维生素和膳食纤维，对身体极为有益，这道蒜蓉金针菇做法非常简单，厨房小白也能学会，喜欢的一定要牢记以下的制作过程哦。

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