五花肉怎么做好吃视频（五花肉怎么做教程）

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五花肉怎么做好吃

1、五花肉怎么做好吃 红烧肉 将五花肉切成小块，用油煸炒至微黄色，然后加调料炒香。接着加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，再加入适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮1-5小时，直至肉块变软糯。 回锅肉 将五花肉切成薄片，用油煸炒至变色后加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒至红色。

2、五花肉切成约3-4厘米见方的块，然后焯水。焯水的时候可以加入一些姜片和料酒去腥。 大葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入红糖，小火慢慢炒化糖。 糖化后加入焯过水的五花肉块，翻炒均匀，让五花肉充分裹上糖色。 加入大葱、姜片和蒜瓣，炒出香味。

3、脆皮五花肉 食材： 五花肉 做法： 五花肉切方块加葱、姜、1勺蚝油、1小勺辣椒粉、1勺生抽、少许鸡精和盐、半勺老抽、1勺料酒、1小勺黑胡椒、1勺孜然粉、1勺白芝麻抓拌均匀，再加1个鸡蛋、1勺淀粉拌匀，加1勺食用油拌匀。 油热下锅炸至微黄捞出，然后再复炸至金黄酥脆出锅即可开吃。

4、取适量笋干菜，用凉水冲洗一下，拧干水分，再倒开水，泡开，差不多20分钟即可，泡的汤汁留用，冬笋切片，五花肉去皮，切片。锅中放适量油，五花肉入锅煎至表面微焦，放蒜瓣、姜片、干辣椒拌炒，放适量生抽、白糖、料酒，接着放如泡好的笋干菜。

5、红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃，甚至还有一股腥味。那到底应该怎么做呢？今天我就给大家分享红烧肉好吃又简单的做法，喜欢的朋友可以试着在家做一下。

6、五花肉洗净，放入开水中加八角、花椒煮透，捞出晾凉，尽量切薄片；偶的刀功差，只能薄到这程度了，锅里放油，把香葱入锅爆香，去掉葱末，得到葱油。

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1、做法 五花肉洗净，沥干水分备用。五花肉入沸水中焯烫至肉质变紧实，捞出洗去杂质备用。焯烫好的五花肉重新添水，加入葱姜蒜片，加入炖肉香料，大火煮开，小火慢炖40分钟。煮好的肉捞出过凉水浸泡10分钟。擦干水分，切片摆盘。

2、步骤1 食材：五花肉500克，黄瓜100克，小葱1根，姜4克，大葱10克，蒜2瓣。调味料：料酒3克，盐1克，酱油2克，醋1克，辣椒油10克，白糖2克，鸡精2克，花椒粉1克，白芝麻3克。步骤2 黄瓜切细丝，铺入盘中。步骤3 蒜切末。步骤4 小葱切葱花。步骤5 1克姜切末。步骤6 3克姜切片。

3、如下：备好食材。将五花肉洗净。稍冷冻一会切块备用。此时来准备调糖醋汁，碗中倒入：1汤匙料酒。2汤匙酱油、颜色淡（PS：跟我一样喜欢色浓放：1生抽、1老抽）。3汤匙白糖。4汤匙香醋。最后加5汤匙清水，搅拌均匀。锅热倒油，爆香葱姜调料后盛起。

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1、原料 青蒜切段 五花肉切片 尖椒切象眼片 热锅凉油放入五花肉片煸炒 肉片炒至变色后放入葱姜末煸香 加入料酒、酱油继续煸炒上色 放入青红尖椒和青蒜翻炒，加入适量盐、糖，出锅前放鸡精。

2、做法：五花肉加盐、大料、桂皮、水，大火煮沸，改小火煮1小时，捞出放凉切厚片。鸡蛋打散，加淀粉、香醋、酱油后调成蛋糊，放入肉片沾裹均匀。炒锅内放油烧热，将肉片炸至酥黄，盛起；把糖、香醋、番茄酱、水调匀做蘸料。

3、精制五花肉与平时的五花肉不一样，它真得是一层肥一层瘦相间，这是比较好的五花肉。五花肉一片片得切好。准备好姜片和豆瓣酱。烧红锅，加油摊开弄匀，爆香姜片。倒入五花肉，翻炒片刻。待肥肉变得透明时，再加入酱油。加入酱油后，继续翻炒。

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步骤 洗净绿豆芽五花肉怎么做好吃视频，并沥水。切好五花肉和葱蒜。锅中热油，放入姜片和肉片翻炒均匀。放葱花炒。放入洗好晾干五花肉怎么做好吃视频的绿豆芽，并加点酱油。加盐调味。上菜。

第一步五花肉怎么做好吃视频：首先将准备好的青椒清洗干净后，切丝五花肉怎么做好吃视频； 瘦肉也清洗干净后再切丝，放入碗中，再放入少量盐、老抽和料酒腌制15分钟左右。第二部：将准备好的葱姜蒜和辣椒分别切片。第三步：绿豆芽摘干净后再清洗一下。

豆芽炒肉的家常做法如下：工具/材料：绿豆芽1把、五花肉300克、姜1块、蒜2瓣、韭菜1把、干辣椒2个、生抽1勺、蚝油适量、油适量、盐少许、锅、碗、盘。准备好食材。绿豆芽去根部洗净，水开加一点盐焯水15秒钟捞出控干水分备用。锅中油热倒入五花肉煸炒出油。

沙肝五花肉怎么做好吃

1、猪油渣儿就是用肥猪肉炼油剩下的肉渣。咱们东北叫油梭子。刚出锅的油梭子趁热撒点精盐待凉后满口酥脆，香而不腻。油梭子在东北农村是上好的下酒菜，每年杀完年猪，肥膘就剃下来，用来炼油也叫㸆五花肉怎么做好吃视频；油，炼出来的猪油洁白细腻光滑，用坛子盛起来，炒菜炖菜包包子饺子都好，存好吃上一年都不坏。

2、第一步五花肉怎么做好吃视频：先把买回来的猪肝清洗一遍，然后切好装到盆子里面用生抽侵泡15分钟，然后把葱、姜、蒜清洗干净放到一边等着备用，等猪肝侵泡好的时候，倒入适量的淀粉搅拌均匀，这样炒出来的猪肝才会鲜香。

3、提示： 1，起锅前可以根据自己喜好，加葱花，蒜末，亦可不加。 2，因酸萝卜带咸，腌拌猪肝时，尽量少盐少酱油。

4、少山红杏 少山红杏，山东省青岛市城阳区特产，全国农产品地理标志。少山红杏历史悠久，早在明朝，城阳区夏庄少山的村民就开始种植红杏。山色峪樱桃 山色峪樱桃，山东省青岛市城阳区特产，全国农产品地理标志。

五花肉怎么做好吃?

五花肉怎么做好吃 红烧肉 将五花肉切成小块，用油煸炒至微黄色，然后加调料炒香。接着加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，再加入适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮1-5小时，直至肉块变软糯。 回锅肉 将五花肉切成薄片，用油煸炒至变色后加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒至红色。

将洋葱剥去外皮，切成大片，用手掰散。五花肉切片，厚薄适中，绿辣椒洗净切斜段，小葱切段，生姜，大蒜切碎待用。锅内倒适量油，待油7成热把切好的大蒜的生姜爆香一下，下切好的五花肉煸炒。炒至五花肉微微发黄，出油。倒进切好的洋葱进去大火煸炒。

五花肉洗净，刮去皮面上的污垢。锅中倒入足量清水烧开，放入五花肉焯烫2分钟后捞出，用冷水冲凉降温后将五花肉卷成卷，用棉线捆绑起来，一定要绑紧。五花肉卷放入锅中，倒入适量清水没过表面，放入姜片、八角、香叶、花椒、老抽、料酒、少许盐，大火煮开后转小中小火煮约30分钟。

脆皮五花肉 食材： 五花肉 做法： 五花肉切方块加葱、姜、1勺蚝油、1小勺辣椒粉、1勺生抽、少许鸡精和盐、半勺老抽、1勺料酒、1小勺黑胡椒、1勺孜然粉、1勺白芝麻抓拌均匀，再加1个鸡蛋、1勺淀粉拌匀，加1勺食用油拌匀。 油热下锅炸至微黄捞出，然后再复炸至金黄酥脆出锅即可开吃。

新鲜的五花肉，切的薄薄的。可以用料酒和酱油腌至一下。起锅。不用放油。把肉倒进去。中火，翻炒。洒点盐。把肉炒至变色。盖上锅盖焖一分钟。小火。准备好豆豉。炒好的肉，用筷子夹到碗里。铺在碗底。将豆豉覆盖上去。再压实。隔水蒸十分钟。

做法：五花肉切片，大白菜叶手撕成片（一般不用白菜帮子）。葱姜切成丝。锅中加入开水，烧开后放入五花肉汆一下，变色即捞出。大白菜放入盆中。汆好的五花肉中加入葱姜，大料，味精或鸡精，酱油，耗油和花生油，腌制几分钟。把腌好的五花肉码再大白菜上，腌肉的余汁一起倒入。

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