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凉伴西葫芦怎么做好吃(凉拌西葫芦功效与作用)

作者:mzk日期:2024-07-14 11:25:12浏览:52分类:美食分享

凉伴西葫芦怎么做好吃(凉拌西葫芦功效与作用)

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凉拌角瓜的做法步骤图,凉拌角瓜怎么做好吃

1、凉拌角瓜丝的做法 选用鲜嫩的西葫芦,是因为凉拌的口感更脆嫩,且擦丝的时候也能一气呵成而不断。洗净西葫芦,不要去皮,擦成长细丝,软软的瓜囊就不用了。糖、盐、米醋、生抽、香油、辣椒油,爱吃辣的放一个小红椒,做一碗调味汁。凉拌做的香,少不了是带有花椒香味的响油。

2、食材:角瓜两个、熟白芝麻黑芝麻各一勺、醋小勺五勺、香油一小勺、盐适量、香菜一棵、蒜末一勺、辣椒油一勺。西葫芦洗净切细丝。香菜蒜切末。水开关火把西葫芦倒进去翻个个就出锅,过凉水,攥干水分。放入盆中加入盐,熟白芝麻黑芝麻,再加入辣椒油醋香油。

3、怎样做凉拌角瓜好吃准备西葫芦,蒜沫,糖,醋,盐,香油,味精。西葫芦切条、过开水、过冷水。然后加点蒜沫、糖、醋、盐、香油、丁点儿味精就好了。角瓜一般指西葫芦。 西葫芦(学名:Cucurbita pepo L.)是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱沟。

凉拌西葫芦的家常做法大全怎么做好吃

干红辣椒洗净,用热水汆烫半分钟捞出控水。 西葫芦清洗干净,用工具擦成丝。 有机酱油、陈醋、白糖、香油和凉白开调匀作为酱汁。 将处理过的干辣椒剪成段,同花椒放在耐热容器内。花生油烧至冒烟后关火静止10秒,浇在干辣椒和花椒上作为辣椒油。

做法步骤:第1步、食材,新鲜嫩西葫芦一个,蒜,干辣椒。第2步、西葫芦洗净擦长丝,转着擦,擦一圈,中间的籽就不要了。第3步、蒜末切好,干辣椒,几粒花椒备用。第4步、起锅烧水,水开下入西葫芦丝加点盐烫一下,别烫太久,烫太久没口感。第5步、烫好捞入大盆,晾凉。

西葫芦洗净备用 用擦板擦成长丝,用擦板将外面的绿皮带少许白瓤擦成细丝(里面的可以做紫葫芦炒鸡蛋)淋入六月鲜酱油,香油,白糖,盐,芥末油翻拌均匀。撒上红米椒,锅中热油,油热淋入西葫芦上拌匀,美味的芥末凉拌西葫芦就做好了 随吃随拌,味道好极了。

生拌西葫芦的做法 选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个,配料也简单,只需大蒜和干辣椒。西葫芦洗干净,连皮用擦子擦成细丝。擦好的西葫芦丝比切的要细长些。大蒜剁成蒜末,干辣椒切小段,码在西葫芦丝上。起锅烧热油,“呲啦”一声,淋在蒜末和干辣椒段上。

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