黄花菜汤怎么做好吃法（黄花菜汤的家常做法）

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黄花木耳汤的做法大全

1、纯奶手撕吐司的做法 步骤1 泡发黄花菜和木耳。泡发两次后冲洗干净，拧干水份待用！步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 放入清水中5-10分钟，排出血水 步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 排出血水后冲洗干净放置锅中，倒入清水，放葱姜片。

2、加入黄花菜和木耳：将泡发好的黄花菜和木耳放入沸水中，转中小火煮约5分钟，让食材充分吸水膨胀，释放出香味。调味：待黄花菜和木耳煮至软糯时，加入适量的盐和鸡精（或味精），根据个人口味调整。倒入鸡蛋液：将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入汤中，边倒边用筷子轻轻搅动，使鸡蛋形成漂亮的蛋花。

3、木耳要提前一晚用冷水泡发；黄花只要提前1小时温水浸泡就可以用了；火腿片是我随意发挥的（家里剩的美式火腿片）可以不加。

4、黄花菜木耳肉片汤的做法 黄花菜洗净，清水充分浸泡至软，切去梗；猪肉切片；黑木耳洗净，切粗丝；油菜洗净，切段。锅内加适量清水煮沸，下黄花菜、黑木耳、肉片，待肉片将熟，下油菜，加盐调味，再煮沸一次即可。

5、材料 干黄花菜100克，木耳1朵，肉片200克，油菜1棵 调料 编辑 盐3克 做法 编辑 黄花菜去硬梗，打结，以清水泡软，捞出沥干。木耳洗净，切粗丝；油菜洗净，切段。锅中加水煮沸后，下黄花菜、木耳、肉片、待肉片将熟，续下油菜，加盐调味，再沸即可。

黄花菜怎么做汤

步骤1 准备食材：干黄花20克、香菇3朵、嫩豆腐100克、姜1克、小葱1根、食用油3克、盐2克。步骤2 干黄花用温水浸泡5分钟、捞出沥干。步骤3 将沥干黄花菜汤怎么做好吃法的干黄花切断。步骤4 香菇洗净、切片。步骤5 嫩豆腐切方片。步骤6 姜切末。步骤7 葱切葱花。

黄花菜汤木耳汤排骨汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 泡发黄花菜和木耳。

做法：黄花菜用冷水浸泡2个小时黄花菜汤怎么做好吃法，然后冲洗干净黄花菜汤怎么做好吃法，沥干水分备用。将猪心洗干净黄花菜汤怎么做好吃法，放入沸水中焯烫后捞出，洗去浮沫。将猪心切小块。洗干净，去掉枣核。将猪心、黄花菜、枣和姜片放入锅中，适量清水，大火煮开之后，用小火炖煮5-2个小时。汤中调入盐，拌匀即可出锅。

黄花菜鸡蛋汤的做法大全

1、将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断；葱姜切丝；鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。炒锅上火，放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。

2、黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点 锅里放油，油热放葱花。

3、食材 主要食材：水发黄花菜50克。其他食材：鸡蛋3个，瘦猪肉75克，精盐、酱油、味精各少许。2 做法步骤 黄花菜洗净切段，瘦猪肉切片。锅中加水1000克烧沸，投入肉片和黄花菜煮熟，倒入已打散的鸡蛋液，再煮沸，加盐、味精、酱油调味，即可食用。3 功效 补虚、催乳、养血。

4、准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，备用。烧水：在锅中加入适量的清水，大火烧开。下黄花菜：水开后，将泡发好的黄花菜放入锅中，转中小火煮约5分钟，让黄花菜充分吸收水分，变得更加饱满。加调味料：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精/味精调味。

黄花菜的做法大全家常做法

凉拌黄花菜 黄花菜用冷水清泡半个小时。如果买黄花菜的时候开花了，记得一定把花蕊摘下来，因为开了花的黄花菜是不能吃的。要是想吃的话，只能把花蕊摘了才可以吃。水开后，把黄花菜放开水里，煮几分钟就可以了。不要煮太久，否则黄花菜就变黑色了。捞出装容器里。把，姜，蒜。

清炒：摘掉新鲜黄花菜的花蕊清洗干净，烧开一锅水将菜放入煮3分钟，就能将它所含的秋水仙碱毒性除尽，捞出后用冷水冲洗干净沥干水分，在锅中热油爆香葱、姜、蒜，加入适量的生抽倒入黄花菜，翻炒均匀沾满汤汁加入适量的盐后出锅。

凉拌鲜黄花菜的做法 步骤1 把泡好的黄花菜放在开水里焯熟，焯的时候在开水里加点盐跟食用油起护色作用。秋水仙碱的另一个特性就是加热到60度左右就会失活，所以用开水焯一下就更加安全了。把焯好的鲜黄花菜捞出冲凉，然后再次用清水浸泡2小时左右，这样就可以彻底的把秋水仙碱去除干净了。

黄花菜的做法：黄花菜小炒肉黄花菜加水冲洗，然后焯水，猪肉切细丝，黑木耳切成细丝备用。热锅凉油，小火烧热加入肉丝，小火煸炒至肉丝变色，断生，加入葱花炒出香味，加入黄花菜继续煸炒。加盐调味，翻炒入味后加入黑木耳丝，煸炒均匀，出锅前，加鸡精提鲜，关火装盘。

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