口蘑的做汤怎么做好吃（口蘑的汤做法大全）

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口蘑煮汤的做法大全

做法：豆苗、口蘑、金针菇清洗待用。水中放生姜片和口蘑煮沸。豌豆苗煮沸。最后加盐，淋香油调味即可。土豆口蘑汤 材料：新鲜口蘑200克，土豆2个，嫩玉米1根。调料：盐、番茄酱、高汤各适量。做法：新鲜口蘑洗净，切片；土豆、嫩玉米洗净，土豆去皮，均切滚刀块。

步骤 1 口蘑洗净，取缔，擦干。 锅内放油，小火煎出汤汁。步骤 2 出汤汁后，用锅铲切开口蘑，加水，大火煮开，加入少许盐，撒上葱花即可。

把口蘑的蒂摘掉 剁细，加淀粉精盐和蛋清和匀 鸡茸镶入金钱口蘑片内，上笼约蒸五分钟 准备一碗鸡汤，火腿片和香菜段 将鸡汤烧开，将蒸好的口蘑倒入汤内，再加入蛋黄液和刚才摘掉的口蘑柄，略煮两分钟。

口蘑放入淡盐水中浸泡并洗净，取出后剞上十字花纹，放入沸水中焯烫一下，捞出。黄豆芽掐去根，洗净，放入锅内干炒片刻，盛出；萝卜、胡萝卜去皮、洗净，均切成丝。锅中加入熟猪油烧热，爆香葱、姜，添入清水煮沸，放入口蘑用旺火煮5分钟。

口蘑炖鸡汤的做法步骤图,口蘑炖鸡汤怎么做

口蘑切成块。步骤6 锅里倒油加热，加入姜蒜爆香。步骤7 随后放入鸡肉，大火翻炒至鸡肉变色。步骤8 调入生抽、老抽、料酒，炒至上色。步骤9 放入口蘑同炒，兑入清水没过鸡肉即可，大火煮开，小火焖煮20分钟。步骤10 最后开大火，不断翻炒收汁，待汁浓稠时，调入少量盐即可出锅。

用料：鸡半只、杏鲍菇半个、口蘑3-5个大的、香菇2个、姬菇小朵、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞、小把、盐、姜片3-5片、海鲜菇。做法：鸡肉切块后冲洗干净加姜片，冷水入锅，大火煮。煮出脏兮兮的沫沫关火，鸡块冲洗干净。

将口蘑洗净，片成片；再净鸡脯斩成茸，与菱粉、鸡蛋白、胡椒粉一起调匀。将鸡茸贴在各个金钱口蘑片上，再放上4小片火腿，中间放绿叶菜。上笼约蒸五分钟。将鸡汤烧开，稍加一些味精和盐，汤沸后，将蒸好的口蘑倒入汤内即好。

口蘑的做法：口蘑去蒂切成片，小白菜掰成片，姜切片；小白菜放入沸水中焯烫，捞出沥干；汤锅上火，倒入鸡汤，放入口蘑片，再加入熟花生油，精盐、姜片、绍酒、味精，加盖煮30分钟；最后放入小白菜一起煮，煮好后出锅。小贴士：口蘑是一种较好的减肥美容食品。

口蘑山鸡汤的做法 将口蘑清洗干净，切块；山鸡清洗干净，剁块；红枣、莲子、枸杞泡发。然后将山鸡入沸水中汆透捞出，入冷水中清洗干净。最后待煲中水烧开，下入姜片、山鸡块、口蘑、红枣、莲子、枸杞一同炖90分钟，调入盐即可。

第三步，加入口蘑。将口蘑放入煮鸡汤的锅中，再次煮沸后转小火，加入盐和胡椒粉调味，最后在锅中打入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。口蘑汤不仅美味可口，而且富含蛋白质、微量元素等营养物质。喝上一碗暖身的口蘑汤，不但可以很好地滋润肺部，还能很好地补充身体所需的热量和能量。

口蘑味道鲜美,口蘑瘦肉鸡蛋汤的做法是什么?

1、要做好口蘑鸡蛋汤，我们首先要把口蘑摘洗干净，然后选取新鲜的瘦肉切成细碎，选择几颗新鲜的鸡蛋备用。还要准备一些适量的葱花和香菜，清洗干净备用。

2、鸡蛋 一个 口蘑肉末鸡蛋盅的做法 猪瘦肉剁成泥，加入姜末葱花一起剁碎。然后加入生抽，盐，腌制几分钟。口蘑去根，清洗干净。将肉末塞入口蘑那个凹槽里。装盘。然后，将蛋液淋在口蘑上面。包裹住口蘑。然后准备开始蒸，隔水蒸15-20分钟。时间不能短噢。不然怕肉末不熟。

3、准备口蘑的做汤怎么做好吃：用刀在西红柿的顶部画一个十字，放在碗里，在沸水中浸泡几分钟，然后去皮切丁口蘑的做汤怎么做好吃；打破鸡蛋；提前品尝花椰菜，洗净切成两段，然后用飞水捞出；先切豆腐丝，然后撕下，用沸水烫去豆腥味，放入冷水备用；鸡蛋汤是饭后人们通常在桌上看到的美味佳肴。

4、第一，选用新鲜的食材一般做口蘑瘦肉鸡蛋汤，就会选用到口蘑、瘦肉，鸡蛋最好选用柴鸡蛋，像口蘑最好是当天去市场买的新鲜口蘑，在挑口蘑的时候也要看一下外表是否光鲜，越新鲜的口蘑味道就会越香，其次瘦肉最好选用里脊肉，这样做出来口感会更细嫩好喝。其次还可以准备一些葱花和香菜花之类的来进行提味。

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