柳肉怎么做好吃（柳肉怎么做好吃视频）

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黄金猪柳的做法,黄金猪柳怎么做好吃,黄金猪柳

1、步骤：准备好材料。把猪肉切成条（冻下更好切）。放入盆中，加入烤肉料和少量的小苏打（小苏打是中和肉中的酸味的）。用手抓匀，腌制15分钟。腌好后加入淀粉，拌匀。鸡蛋打散。把肉条放入蛋液中，沾上蛋液。再入面包糠中打个滚。做好后放入盘中备用。

2、一条猪柳分成4件，将其 中1件按直纹拍成薄身，洒上少许百里香。 将烟肉片铺在猪柳上。 用牛油炒香洋葱、提子乾、番茄、蕃茜、加上炒香 的菘子仁，然后拌匀。 把少许拌匀的材料铺在烟肉片上。 洒上少许芝士，然后卷起。

3、主料：猪里脊肉一块、鸡蛋两个、面粉一小碗、淀粉三小勺、黑胡椒、食盐、炸粉匀量添加，面包糠一袋。把猪里脊洗净，切成条，加入鸡蛋面粉和少量水搅匀让蛋液都挂在肉上，再加入黑胡椒和各种调味料，腌制半个小时以后沾上面包糠。

4、食材用料：猪瘦肉200克、油适量、盐适量、葱适量相克食物、姜适量相克食物、鸡蛋1个相克食物、面包糠适量、淀粉适量、鸡精适量。瘦猪肉买回来洗干净切片冻一下更好切，或者让人家切好，不要太厚，和猪排差不多厚度。切条备用，不要太厚会不好炸。

5、炸猪柳的做法步骤 1 把肉切片，然后切条。2 切好的肉条放碗里，加入1匙料酒、2匙生抽、适量胡椒粉和盐，拌匀。然后加一匙水和油，用手揉捏，再加一匙水和油，再揉捏，以至于肉吸收水和油。3 和面浆。鸡蛋一个、面粉和生粉适量，加水拌至面糊滴下时即回原形即可。4 上浆。

6、腌制猪柳：将猪里脊肉切成薄片或条状，放入碗中。加入1大勺生抽（酱油）、1小勺料酒、适量的白胡椒粉和盐，搅拌均匀。打入一个鸡蛋，继续搅拌，使肉片充分吸收蛋液。撒入2大勺淀粉，确保每片肉都裹上一层薄薄的淀粉。覆盖保鲜膜，放置冰箱中腌制20分钟左右。

猪柳肉怎么做好吃,猪柳肉的吃法

1、猪大排里脊用插子狠心柳肉怎么做好吃的插满孔让它遍体鳞伤，然后切成厚度均匀的片，记得一定要切厚薄均匀。再切成差不多粗细的条，一定要切差不多粗细。不然炸的时候会细的糊柳肉怎么做好吃了，粗的里面不熟。切好条的肉放干净的碗里。

2、步骤 猪柳洗干净 切片 加入少许盐和油腌制 锅里下油烧热，放入肉片煎 两面煎到焦黄 捞起备用 锅里加入小半碗水加入黄糖煮融 再加入番茄酱 边煮边搅拌，煮至汁变得浓稠 加入肉片 1翻炒均匀即可 小贴士 甜酸程度按自己喜欢的调制。

3、洋葱剥去外皮切丝备用。 猪里脊肉切片，刀背拍散后，放入盐，生抽，水淀粉腌30分钟。 炒锅放油，将腌好的里脊肉片一片片炸熟，捞起沥干油份。 炒锅留少许底油，倒入洋葱丝划炒，加入少许水焖煮一下，至洋葱软烂。 倒入里脊肉片，黑椒汁翻炒均匀后，下盐调味即可。

酱汁肉条的家常做法大全怎么做好吃视频

1、酱汁肉条的做法 猪背柳肉，取尾段。随丝切长条；将肉条放盐、胡椒粉、料酒、水抓上劲，放水豆粉；拌匀。水烧开后、调至小火，下肉条、用筷子划散；待肉条浮起，捞入锅中。青椒切丝，热油中火煎炒；青椒过熟后捞出，大葱白切段、破开切条。

2、做法 五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。

3、禽、肉、水产都宜，如：咖哩鸡片、咖哩鱼条等。 五香汁：用料为五香料、盐、鲜汤、绍酒。作法为鲜汤中加盐、五香料、绍酒，将原料放入汤中，煮熟后捞出冷食。最适宜煮禽内脏类，如：盐水鸭肝等。 酱醋汁：用料为酱油、醋、香油。调和后为浅红色，为咸酸味型。

好吃的椒盐柳条肉怎么做好吃又简单,做法

步骤 里脊肉洗净切成片。再切成条。撒上椒盐，腌制半小时。鸡蛋加面粉调成面糊。肉条混合面糊挂浆，我喜欢口感薄一点所以面糊没有调的那么厚重。锅里倒入油，烧热专小火，炸至金黄。小火慢慢炸干一点会更好吃。美美的一道小零食。

加州鲈鱼处理后洗净切条状，放入所有腌料腌约10分钟，再沾裹上地瓜粉备用。热锅，倒入稍多的油，待油温热至160℃，放入作法1的鱼条，炸至表面上色，捞起沥油备用。作法2锅中留少许油，加入蒜末、姜末、葱末、辣椒末爆香，再加入作法2的鱼条、胡椒盐炒匀，加入香菜即可。

做法步骤：第1步、准备材料。第2步、姜切片，鸡肉切条，要竖丝切鸡肉，也就是顺着纹路切。第3步、切好的鸡肉姜片放入碗中，加入适量料酒、盐、胡椒粉、五香粉腌制半小时。第4步、鸡蛋打散至碗中，玉米淀粉取出放盘中。第5步、腌制好的鸡柳先拍粉，就是一条条均匀拍上淀粉。

调料：椒盐、胡椒粉、生粉 做法与步骤：先将鲻鱼洗净去头去骨，取鱼肉切成柳条。用料酒、胡椒粉、盐、鸡精和生粉将鱼柳腌制15分钟。取鸡蛋一个打碎（可加1/3水），将腌制过的鱼柳蘸一下蛋液，滚上生粉。

教您凤梨蟹柳怎么做，如何做凤梨蟹柳才好吃1)将凤梨用水洗净，顺长切成卧式盏状，取出果肉切片泡入淡盐水中；2)蟹柳切菱形块，滚淀粉在五成热的油锅中拉油捞出，锅留底油，下入葱，姜爆香，投入蟹柳，凤梨肉，加盐，绍酒，味精炒匀，用湿淀粉勾芡，包尾油，出锅装入盏状凤梨中。

里脊肉的做法如下：将里脊肉切成肉丁，放入生粉，面粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串，每根牙签串三块肉，如果肉块较小，可以多串几块。在锅中放入油，待到油热后放入串好的里脊肉，炸至金黄色出锅，好吃的里脊肉即可完成。

牛肉柳怎么吃的做法?

1、将牛肉切成1厘米粗、5厘米长的条。 将切好的牛肉用少许盐和老抽腌渍30分钟，杭椒切成5厘米长的段。 锅内加入适量的色拉油烧至四成热，然后把腌好的牛肉与杭椒滑油捞出备用。 净锅内放底油烧热，放入牛肉与杭椒，加盐、味精等调味料，滑炒入味，然后用水豆粉勾芡即成。

2、cm的柳叶片（这是第一步），洋葱、青红椒切骨牌块。准备腌肉的调料：生抽、盐、糖、老抽、蛋清、 小苏达、姜汁、水淀粉、生油把控好水的牛肉放入腌肉料中，抓匀，腌15分钟后，放入生油，腌2小时。中火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时将腌好的牛里脊条放入迅速翻炒至熟，再捞出沥干油分待用。

3、制作步骤：豆干洗净，切丝。辣椒及蒜苗亦切丝。牛肉切细条即为“牛肉柳”，以腌料拌腌5分钟。锅中倒入3杯油，烧温热，放入腌好之牛肉柳、豆干丝，炸至牛肉变色，捞出牛肉及豆干，沥干油。

4、将牛肉断纹切成薄片，用料酒，生抽，生粉，一点点小苏打抓匀。尖辣椒去蒂洗净。起油锅（油稍多），待油烧的很热的时候，放入牛柳煸炒，至变色时（七成熟）捞出沥油。尖辣椒下锅煸炒，至皱皱的时候下入爆好的牛柳，调味，略为翻炒，起锅装盘即成。

5、牛里脊肉200g切成宽厚5-7mm，长约6-7cm的条状，做牛柳时候适当粗点嚼起来口感更好。切好后用清水漂下血水，捞出控水。2将腌制用的料放入控水后的牛肉，姜水可以切两三片姜，用手在一个碗中揉碎，把揉出的汁水倒入碗中就行了.3抓1分钟，抓匀，感觉肉条变粘上浆后腌制15分钟。

猪肉柳的做法大全

酸甜猪肉柳（普通猪瘦肉喔）的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 普通猪瘦肉洗净，切大概尾指粗的肉条，如果有筋或肥肉的部分可以切除一点，不影响条的形状。然后把肉条用盐、白砂糖、料酒、胡椒粉、生粉、鸡蛋等抓匀，腌制大概半小时。

主料：猪里脊肉一块、鸡蛋两个、面粉一小碗、淀粉三小勺、黑胡椒、食盐、炸粉匀量添加，面包糠一袋。把猪里脊洗净，切成条，加入鸡蛋面粉和少量水搅匀让蛋液都挂在肉上，再加入黑胡椒和各种调味料，腌制半个小时以后沾上面包糠。

爆香洋葱丝后放入杭椒快速翻炒均匀。请点击输入图片描述 加入滑炒过的肉片 请点击输入图片描述 加入肉片翻炒均匀后倒入调好的料汁。请点击输入图片描述 快速掂炒均匀，芡汁浓稠裹在食材上即可关火盛出 请点击输入图片描述 END 注意事项 猪肉切厚片，然后用刀背轻轻砸薄，这样做出来的猪柳更嫩。

主要食材：猪肉、芹菜、黑胡椒汁、黑胡椒碎。请点击输入图片描述 2 猪里脊肉顺丝切粗丝。请点击输入图片描述 3 切好的肉丝加入料酒、淀粉、一大勺黑胡椒汁抓匀。请点击输入图片描述 4 肉丝抓匀后加入半个蛋清。请点击输入图片描述 5 加入蛋清后再次抓匀，腌渍20分钟。

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