韭菜和豆芽怎么做好吃（韭菜和豆芽菜怎么做好吃）

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韭菜豆芽牛肉汤

豆芽韭菜牛肉汤的食材包括：牛肉300克，豆芽200克，韭菜4瓣，大蒜适量，盐、胡椒粉各适量，油少量。以下是豆芽韭菜牛肉汤的制作步骤： 将牛肉切成块状，豆芽洗净，韭菜切成小段状，大蒜切末备用。 热锅加适量油，烧热后加入蒜末爆香。

豆芽洗净； 韭菜洗净，切成段； 豆芽炒熟盛罩篱内，隔去水分； 牛肉切薄片，加调味料腌十分钟； 下油25克，爆香姜丝，下牛肉炒至将熟； 加入豆芽仔、韭菜炒匀，加入盐炒匀。

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时，同食一些生姜、韭菜等。其实，这样的吃法很不科学。市第一人民医院营养科主任周喜云说，吃牛肉只有搭配得当才能吃得健康。

煮牛肉汤一般都比较清淡，主要是喝汤，放花椒和八角放进去还会破坏汤的鲜美，口感很差，坏了一整锅汤。想要煮好牛肉汤只需要把牛肉清洗干净，再放锅里焯水一遍，换水再冷水下锅炖，这样就出味，也没有腥味了。

牛肉汤好吃的做法如下：牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中，焖上一个半小时。

准备原料：瘦牛肉500克，鸡蛋2个，芝麻25克，韭菜花10克，大豆油30克，大葱15克，白皮大蒜5克，盐5克，味精2克，酱油10克，胡椒粉1克，辣椒粉5克。

绿豆芽炒韭菜的做法?

1、韭菜炒绿豆芽的做法 绿豆芽掐头去尾，放水中浸泡一会儿，捞出沥干；韭菜择洗干净，切成5厘米左右的长段。炒锅倒油烧热，放入绿豆芽翻炒一会儿，倒入醋、盐、韭菜快炒至熟，加鸡精调味即可。

2、做法步骤：第1步、豆芽洗净沥干水分。第2步、韭菜洗净切段。第3步、切点蒜片。第4步、锅里热油爆香蒜片，倒入韭菜快速翻炒。第5步、韭菜断生后加入豆芽翻炒均匀，加入盐，鸡精，酱油炒熟即可。

3、准备好豆芽和韭菜。绿豆芽洗净去根。沥干水分。韭菜洗净切成寸断。锅中注入油，爆香花椒。下入绿豆芽翻炒均匀后加入盐炒均匀。烹入米醋加入鸡精，继续快速翻炒均匀后加入韭菜段，翻炒均匀即可。

4、原料：韭菜，绿豆芽。 绿豆芽摘取掉根部，然后清洗干净，冲洗掉豆皮。 韭菜摘干净，韭菜处理稍微麻烦一点，切成韭菜段。 锅里放入花生油，下放入豆芽菜，翻炒1分钟。

5、步骤 韭菜炒绿豆芽的做法步骤1豆芽洗净，用清水泡2-3分钟，去除杂质。韭菜炒绿豆芽的做法步骤2韭菜洗净切段，姜、蒜、辣椒切丝备用。韭菜炒绿豆芽的做法步骤3锅内放油，油热后放蒜、姜、干辣椒。

韭菜和豆芽怎么做好吃

1、第1步、豆芽洗净沥干水分。第2步、韭菜洗净切段。第3步、切点蒜片。第4步、锅里热油爆香蒜片韭菜和豆芽怎么做好吃，倒入韭菜快速翻炒。第5步、韭菜断生后加入豆芽翻炒均匀韭菜和豆芽怎么做好吃，加入盐，鸡精，酱油炒熟即可。

2、准备材料，葱姜切碎，韭菜切段 。2 豆芽洗净控干。3 热锅做油炸香花椒粒。4 爆香葱姜粒，加入豆芽。5 加入韭菜，加盐酱油调味。6 放入饼丝焖一会，加味极鲜香油醋搅拌均匀即可。

3、豆芽韭菜牛肉汤韭菜和豆芽怎么做好吃的食材包括：牛肉300克，豆芽200克，韭菜4瓣，大蒜适量，盐、胡椒粉各适量，油少量。以下是豆芽韭菜牛肉汤韭菜和豆芽怎么做好吃的制作步骤： 将牛肉切成块状，豆芽洗净，韭菜切成小段状，大蒜切末备用。 热锅加适量油，烧热后加入蒜末爆香。

4、做法：韭菜洗净去掉黄叶，开水里汆烫一下，捞出晾凉。黄豆芽去根洗净也汆烫一下，黄豆芽要煮熟哦，生的豆类吃了会拉肚子。

5、准备好豆芽和韭菜。绿豆芽洗净去根。沥干水分。韭菜洗净切成寸断。锅中注入油，爆香花椒。下入绿豆芽翻炒均匀后加入盐炒均匀。烹入米醋加入鸡精，继续快速翻炒均匀后加入韭菜段，翻炒均匀即可。

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