炒黄豆怎么做好吃（炒黄豆怎么做好吃家常做法）

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黄豆怎么炒好吃又酥又脆

首先炒黄豆怎么做好吃，我们准备黄豆500克炒黄豆怎么做好吃，提前洗干净晾干水分。碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮炒黄豆怎么做好吃，再准备适量炒黄豆怎么做好吃的食盐备用。

首先将500g黄豆加水浸泡一碗水。然后豆子泡好后将水倒掉控干水分。然后锅中倒入盐5g、桂皮3g、八角5g。然后将控干水分的豆子轻轻的倒入锅中。然后翻炒至表皮酥脆。出锅前将桂皮、八角等夹出去就可以炒黄豆怎么做好吃了。

将黄豆放在碗中；用清水洗净；放入锅中小火干炒；到豆子发黄开裂时盛出备用；在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。

新鲜嫩大豆怎么炒好吃

嫩黄豆，也可以清炒，直接放盐与油炒熟即可也可以把嫩黄豆先用清水煮熟捞出放入相应的着料，当下酒菜3 在北方，农家人会把黄豆当成一季收成，待到黄豆成熟收获起来若是想吃了，需要提前泡上好几个小时，在夏季。

准备姜、葱。加水150ML，泡发黄豆12小时。倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香。倒入黄豆，翻炒均匀。加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀。加水50ML，大火收汁，盛出即可。

猪肉切细丝，倒入料酒，少许精盐腌渍20分钟。鲜毛豆开水煮5分钟，捞出备用。等毛豆晾凉后，剥出豆粒。锅里油热后，放入姜丝、豆豉、红椒爆香 倒入腌制好的肉丝，滑炒。倒入豆粒，翻炒。

黄豆怎么炒才会酥脆好吃呢?

1、用热水将黄豆浸泡一会(一到两分钟炒黄豆怎么做好吃的样子炒黄豆怎么做好吃，新豆子泡的时间比陈豆子短)炒黄豆怎么做好吃，注意是用热水，这样是为炒黄豆怎么做好吃了让黄豆更脆，不至于炒熟以后硬邦邦的。

2、黄豆洗净，稍微泡一会儿的水。干锅，将黄豆放进锅中，小火，炒一炒。炒得差不多炒黄豆怎么做好吃了，就加入适量的油，润一润。

3、首先将500g黄豆加水浸泡一碗水。然后豆子泡好后将水倒掉控干水分。然后锅中倒入盐5g、桂皮3g、八角5g。然后将控干水分的豆子轻轻的倒入锅中。然后翻炒至表皮酥脆。出锅前将桂皮、八角等夹出去就可以了。

4、先把黄豆洗净。然后用水浸泡一晚上。把泡好的黄豆挑拣一下。把坏了的黄豆挑出来。放入盐拌匀，腌制1小时。放到盖垫上晾一晚上。锅里放油，放入黄豆翻炒。用小火慢炒，炒到金黄色即可。

5、用热水浸泡黄豆一到两分钟，用热水浸泡可以使黄豆更脆。将黄豆从水中取出，在黄豆稍干时，将黄豆放入锅中，炒黄豆对火候的掌握非常重要，一定要用小火，刚下锅的黄豆因为是湿的可以火稍稍大一点。

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