打糕凉了怎么做好吃（打糕凉了如何吃）

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朝鲜打糕的做法

做法 炉子开中火，把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。煮熟糯米，加入3汤匙白糖搅匀，摊凉。工作台垫保鲜膜，把糯米平铺在上面。用擀面杖敲打糯米糕，边敲边撒水，直到看不见米粒，大约40分钟。

第一步把糯米粉和牛奶放一起，搓成细颗粒状。把糯米饭放入锅中蒸20分钟。炒锅里放入腰果和核桃，快速翻炒盛出。把杏仁碎和芝麻放锅中翻炒盛出。开始制作糕粉，锅里放入糯米粉炒变色。

制作方法：红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出，控净水分，加入白糖，再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黄豆用水洗净，入锅用小火炒出香味取出，磨碎筛成细粉。

制作方法 做打糕要经过洗、蒸、打、切四道工序。先把糯米洗好，用清水浸泡十几个小时(如果急着做，可用温水浸泡，时间可短些)，泡到用手指能把米粒捏碎为止，然后把米捞出来，把水沥干。

东北打糕怎么吃?

打好的糍粑分成一团团，沾上白糖芝麻粉就可以吃了。

打糕，是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。

将蒸好的糯米饭放到砧板上，用木槌边打边翻。用水沾手并不断擦砧板，否则打糕会和砧板粘在一起翻不动。粘糕要求打得均匀；把打成的糕切成适当的小块，用豆沙或者熟豆面等裹上一层即可，可蘸糖或盐食用。

米肠：采用猪肠、大米、糯米、猪血、时蔬调味制成，营养丰富，是延边特色小吃。打糕：将糯米熟后捶打而成，食用时切成块，蘸上豆面、白糖、蜂蜜，筋道、味香。

麻辣烫的利润大概有多少

1、到1750元。根据查询加盟星网显示，杨国福麻辣烫平均利润为百分之50到70之间，杨国福麻辣烫销售额2500元，纯利润收入为1250到1750元之间，属于利润特别大的小吃。

2、一般来说，麻辣烫的利润率在40%到60%之间，也就是说，如果一斤麻辣烫卖18元，那么大概可以赚32元到48元。米线的利润率在30%到50%之间，也就是说，如果一碗米线卖10元，那么大概可以赚3元到5元。

3、芜湖麻辣烫店一年纯利润能赚35万，投资8个月即可回本。所以芜湖麻辣烫一年收入为35万。

4、年净利润破26万元。准确定位是前提，餐饮业是竞争激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。

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