木耳和油菜怎么做好吃（木耳和油菜怎么做好吃窍门）

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木耳油菜怎么做

做法 锅烧干，倒入少许油，放入猪肉，炒至金黄色，放入葱姜蒜。 放入洗好，控好水的油菜，炒至菜软，放入木耳。 依次放入生抽，耗油，盐，待油菜变绿，菜帮变软拍上一头蒜，炒至几下即可。

油菜摘洗干净切成段。木耳提前泡发好撕成小朵。炒锅放油加热，葱姜煸香后，油菜茎部入锅翻炒。木耳入锅翻炒。加盐、味精翻炒。油菜叶入锅翻炒。翻炒均匀即可出锅装盘。小贴士 爆火炒菜。

小油菜洗干净。木耳用温水泡发洗干净，去蒂择成小朵。锅内油热后，放葱花和红辣椒炒出香味。倒入黑木耳翻炒片刻。放入油菜，滴入少许醋，翻炒至变翠绿色。

木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。

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油菜摘洗干净切成段。木耳提前泡发好撕成小朵。炒锅放油加热，葱姜煸香后，油菜茎部入锅翻炒。木耳入锅翻炒。加盐、味精翻炒。油菜叶入锅翻炒。翻炒均匀即可出锅装盘。小贴士 爆火炒菜。

做法步骤：把干木耳要提前泡发，把木耳放在清水中浸泡3-4小时，把木耳择洗干净，撕成小朵。油菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分。葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

做法： 将鸡蛋打散炒熟备用；锅内留油，放入葱花爆香后，加入泡好的木耳翻炒片刻，倒入切好的油菜，煸炒均匀，加几滴绍酒、盐、白糖、味精调味，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

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小油菜洗净，木耳泡发，洗净揪小朵，用开水炒一下捞出备用。葱姜蒜切碎备用。 葱姜蒜炝锅。 放入木耳，因为木耳刚才用开水抄过了，所以现在炒的时候就不会乱嘣了。 在放入小油菜翻炒至塌秧。

小油菜洗干净。木耳用温水泡发洗干净，去蒂择成小朵。锅内油热后，放葱花和红辣椒炒出香味。倒入黑木耳翻炒片刻。放入油菜，滴入少许醋，翻炒至变翠绿色。

油菜摘洗干净切成段。木耳提前泡发好撕成小朵。炒锅放油加热，葱姜煸香后，油菜茎部入锅翻炒。木耳入锅翻炒。加盐、味精翻炒。油菜叶入锅翻炒。翻炒均匀即可出锅装盘。小贴士 爆火炒菜。

做法步骤：把干木耳要提前泡发，把木耳放在清水中浸泡3-4小时，把木耳择洗干净，撕成小朵。油菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分。葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

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