笋子泡菜怎么做好吃（笋子泡菜笋子要煮一下吗）

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酸笋怎样做才美味?腌制好后与什么食物搭配比较好?

酸笋做好笋子泡菜怎么做好吃了可以拌入米线、面条等小吃笋子泡菜怎么做好吃，也可以搭配牛肉、鸡肉、鱼等制作成开胃 美食 。

主料：酸笋2包。辅料：青瓜少许、胡萝卜少许、香菜少许、葱少许、辣椒1根。调料：酱油1匙、蚝油1匙。全部切好备用。热油爆香蒜末、辣椒。倒入青瓜、胡萝卜翻炒。

步骤1 肥肠用生粉抓洗几遍，再用盐，白醋洗一下。步骤2 冷水下锅焯烫一下。步骤3 捞出翻面去掉多余的油脂。改刀。步骤4 酸菜，酸笋洗净改刀。步骤5 葱姜蒜红辣椒改刀。步骤6 炒锅，适量油 ，爆香葱姜蒜红辣椒。

问题一：腌酸笋的做法，腌酸笋怎么做好吃，腌酸笋的家常做法 主料 {竹笋 1500g 辅料 腌制盐 适量 淘米水 500ml 步骤 先将2升乐扣泡菜瓶用清洁干净，沥干水分，备用。

备好竹笋。剥去外皮。切成片（切的时候注意手和工具都不能沾到油）。用清水泡半天，并换几遍清水。接着放进坛子，加进盐，自来水和适量泡椒（盐水一定要比较咸，坛子提前清洗干净，同样不能粘油）。

酸笋炒鸭肉好吃，具体做法如下：工具/材料：鸭肉300克、酸笋100克、姜2片、酱油1勺、大蒜2颗、盐半勺、料酒1勺。鸭肉洗干净，剁块备用。泡好的干笋洗干净备用。鸭肉放到热锅里炒。

麻辣烫的利润大概有多少

麻辣烫利润有多大？以一线城市为例，小蛮椒麻辣烫加盟门店每天的营业额为3000元，每月的营业额是9万元，毛利率65%，那么，每月的毛利润就是85万元，扣除人工、水电、房租等支出，每月净利润97万元。

到1750元。根据查询加盟星网显示，杨国福麻辣烫平均利润为百分之50到70之间，杨国福麻辣烫销售额2500元，纯利润收入为1250到1750元之间，属于利润特别大的小吃。

麻辣烫利润有百分之几 麻辣烫利润有多大？麻辣烫的毛利润一般在65%左右。肉类一般售价为5～6元，而每串成本1-3元。保守算，如果一天卖400串肉类食品，收入2000～2400元，每日的利润就是800～1200元。

新鲜春笋怎么做泡菜好吃

做法：取泡菜坛一只笋子泡菜怎么做好吃，倒入凉透笋子泡菜怎么做好吃的原料，加辣椒面，注意汤水不能过多。盖好坛口，1星期后即可食用，食用时可根据需要进行改刀。操作要点：最好选用那种可以加水密封笋子泡菜怎么做好吃的坛子，密封是成功制作春笋泡菜的关键之一。

备好竹笋。剥去外皮。切成片（切的时候注意手和工具都不能沾到油）。用清水泡半天，并换几遍清水。接着放进坛子，加进盐，自来水和适量泡椒（盐水一定要比较咸，坛子提前清洗干净，同样不能粘油）。

春笋去皮洗干净，切片笋子泡菜怎么做好吃；锅中水烧开加入盐，倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用；春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁，再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒；倒入1杯水搅拌均匀，把春笋倒入一个密封的容器里泡1天即可。

泡酸笋的食材和调料：新鲜笋 自来水 教您泡酸笋的家常做法，泡酸笋怎么做好吃 将新鲜的笋去壳，洗净，晾干表面水分。

竹笋泡菜怎么做

酸笋腌制制作方法如下笋子泡菜怎么做好吃：酸笋切成块笋子泡菜怎么做好吃，菜板上不能有一点油笋子泡菜怎么做好吃，然后把放到容器里笋子泡菜怎么做好吃，加入淘米水盖过笋，用两包醋压好，盖起来，一般3到5天即可食用笋子泡菜怎么做好吃了。

泡酸笋的食材和调料：新鲜笋 自来水 教您泡酸笋的家常做法，泡酸笋怎么做好吃 将新鲜的笋去壳，洗净，晾干表面水分。

做酸笋是不用换水的酸笋泡制过程中不必加白酒，但是容器一定要事先用开水烫过，并反扣在太阳下暴晒杀菌，泡菜坛口水封严密，半月即可食用1把麻竹笋去外壳切丝，备用2取一调理盆，将作法1放入，再加入盐拌匀。

制作竹笋泡菜时，首先将竹笋去壳洗净，切开后放入盐水中煮开，接着放入桂皮、料酒、八角等调味料煮30分钟左右。

腌制竹笋泡菜的做法如下：首先，准备好以下材料：新鲜竹笋、食盐、白糖、辣椒粉、大蒜、生姜、大葱、料酒和清水。竹笋处理 选择新鲜、质地坚实的竹笋。将竹笋去皮，切成合适大小的段或片。

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