酸甜莲藕怎么做好吃（酸甜莲藕做法）

今天给各位分享酸甜莲藕怎么做好吃的知识，其中也会对酸甜莲藕做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

糖醋藕片怎么做

自制糖醋藕片的方法：鲜藕一节，去皮，切薄片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。

食材：藕两节、葱半根、蒜两个、花生油一勺、盐3克、鸡精3克、生抽3克、糖2克、醋适量。我们先把需要使用的葱和蒜洗干净，切段准备好。然后把藕节切成小块，在开水里面煮熟以后捞出沥水备用。

步骤：莲藕去皮切薄片。过水焯熟捞出，泡凉水。加入一勺醋。一勺低盐酱油。一勺白糖。最后放入一勺香油。拌匀入味，撒点香葱碎即可。

糖醋藕片 准备一个小碗，在碗里面放入一小勺糖，然后再放入三勺，处处放一些味极鲜蚝油盐，根据自己的口味进行调整。莲藕切好之后，放入沸水中超两分钟，然后将莲藕捞起备用。

首先准备好食材。莲藕去皮切成片状。藕片过水，捞出备用。将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。

莲藕酸甜凉拌怎么做好吃

白莲藕洗净去皮。切薄片，均匀点，放冷水中加1勺白醋浸泡一会儿。水烧开后，放入藕片，变色后迅速捞出放冷水盆中过凉。姜切末放入碗中，加入3勺白米醋、1勺白糖、半勺盐、4滴鸡汁，搅拌均匀。

凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。

将莲藕去皮洗净，切成薄片。将切好的莲藕开水焯一两分钟。将焯好的莲藕盛出来放凉水中。焯莲藕的水千万不要扔掉，可以倒入一个碗内，放点糖就是美味的莲藕水啦，败火养颜。拿一个拌菜的大碗，倒入莲藕。

凉拌酸甜藕怎么做好吃

原料：莲藕、胡萝卜、青线椒、小米辣、蒜头、盐、糖、食用油、芝麻油、生抽、白醋、胡椒粉。青线椒、小米辣和蒜头切小粒，胡萝卜切丝。把青线椒、小米辣、蒜头放入小碗中，加一小勺盐、一勺糖。

将莲藕去皮洗净，切成薄片。将切好的莲藕开水焯一两分钟。将焯好的莲藕盛出来放凉水中。焯莲藕的水千万不要扔掉，可以倒入一个碗内，放点糖就是美味的莲藕水啦，败火养颜。拿一个拌菜的大碗，倒入莲藕。

白莲藕洗净去皮。切薄片，均匀点，放冷水中加1勺白醋浸泡一会儿。水烧开后，放入藕片，变色后迅速捞出放冷水盆中过凉。姜切末放入碗中，加入3勺白米醋、1勺白糖、半勺盐、4滴鸡汁，搅拌均匀。

藕去皮，从中间一分为二，这样扣在案板上好切片，切成薄片。小锅做开水，放入藕片焯一下，一分钟就可以捞出来了，过凉水，一定要过凉水。把酸甜汁调好，米醋中放入糖和少许盐，等糖溶化了之后浇在藕片上。

凉拌莲藕的做法步骤 将莲藕洗净去皮、称好30g重白糖备用。 将水倒入锅中加热，同时将花椒放入 花椒和水烧开后继续烧三五分钟水变成淡黄色关火，同时将白糖倒入搅拌至白糖融化，将花椒水放置一边放凉备用。

酸甜莲藕的做法

食材：藕一段、老抽适量、食用盐适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、食用油适量。

首先咱们准备一块藕削皮洗干净。然后切成片放到清水里面浸泡一下，再放到锅里面焯一下水，然后一定要快速捞出放到凉水里面浸泡，这样做出来的莲藕口感会更加脆。

自制糖醋藕片的方法：鲜藕一节，去皮，切薄片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。

原料：藕500g、香菜4颗。调料：油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺。藕洗净去皮，切成薄片。

酸甜开胃糖醋菜做法 糖醋藕丁 食材莲藕，葱蒜，小米辣，生抽，香酷老抽，白糖，盐，淀粉 做法步骤 首先调酱汁：半碗清水十两勺生抽十两勺香酷十一勺老抽十半勺盐+勺淀粉，搅拌均匀备用。

酸甜莲藕怎么做

1、首先咱们准备一块藕削皮洗干净。然后切成片放到清水里面浸泡一下，再放到锅里面焯一下水，然后一定要快速捞出放到凉水里面浸泡，这样做出来的莲藕口感会更加脆。

2、食材酸甜莲藕怎么做好吃：藕一段、老抽适量、食用盐适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、食用油适量。

3、自制糖醋藕片的方法酸甜莲藕怎么做好吃：鲜藕一节，去皮，切薄片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。

酸酸甜甜的糖醋莲藕的做法

做法： 藕去皮切薄片酸甜莲藕怎么做好吃，然后冲洗两遍酸甜莲藕怎么做好吃，开水锅中焯水3分钟捞出。 调一个酱汁：生抽3勺酸甜莲藕怎么做好吃，蚝油1勺，蕃茄酱1勺，白糖半勺，2勺醋。 热油煸香葱和蒜片，放入藕翻炒，倒入调好酸甜莲藕怎么做好吃的酱汁，翻炒两三分钟出锅。

首先准备好食材。莲藕去皮切成片状。藕片过水，捞出备用。将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。

糖醋藕丁 食材 莲藕，葱蒜，小米辣，生抽，香醋，老抽，白糖，盐，淀粉 做法步骤 首先调酱汁：半碗清水十两勺生抽十两勺香醋十一勺老抽十半勺盐十一勺淀粉，搅拌均匀备用。 把莲藕去皮切小丁，葱蒜切碎，小米辣切段备用。

藕洗净切片备用。锅内烧开水，把藕片放进去焯一下，想烂一点就多煮一会。锅底倒入色拉油，烧热，放入藕片翻炒。老抽一勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精一勺和盐适量放入碗中拌匀做成汤汁。

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