拌油菜怎么做好吃（拌油菜做法）

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凉拌油菜花怎么做,清凉爽脆,营养美味呢?

1、第一步凉拌油菜花我们应该选取花瓣，大葱、干辣椒、盐、醋、生抽，还可以带花的鲜嫩的枝干，口味都不错的。将油菜花放到盐水的盆子里，泡浸半小时，简易清理干净。

2、凉拌菜花 材料：菜花半颗、胡萝卜1根、小黄瓜1根、蒜末适量、生抽适量、盐适量、香醋适量、白糖适量、辣椒油适量 做法：1）菜花洗净，切成小朵。2）胡萝卜、小黄瓜洗净，切成丝。

3、在卤好的口条中放入蒜泥，香菜，自做红油辣子，炸好的花生仁，醋和白胡椒粉等；拌匀就可以。凉拌土豆丝食物：马铃薯、辣椒干、葱、植物油、盐、味精、醋、麻椒油。

4、油菜花怎么做好吃 蚝油油菜花 将新鲜菜花去叶，除去过长的茎部，掰成小块。准备盐水，把菜花块放入进行浸泡，这样可以有效去除残余杂质以及农药。把浸泡的菜花捞出后放在清水下冲洗。

小油菜怎么凉拌好吃

凉拌油菜 材料：嫩油菜500克，麻油、精盐适量。 做法：将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，人滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。

油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里。香肠切花刀，下锅里煎一下，备用。葱姜蒜爆锅，下香菇虾米，炒1分钟，倒入调汁，加盐、鸡精，炒1分钟，洒上腰果，出锅。好吃至极。

油菜怎么做好吃 清炒油菜 原料：油菜500克，味精、盐适量。做法：将油菜洗净并切成段状，锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘即可。

切面朝上能呈现出漂亮的纹路，而且还能存住芡汁，吃时水灵又有滋味；小棵油菜可整棵焯烫后摆盘； 潮湿的干贝只需浸泡一会即可使用，煮的时候也不要太久，如果干贝所含水分非常少，需要提前泡发，也要久煮一会儿。

食用方法：炒着吃和和肉一起炖都很好吃，还可以：1：火锅，吃火锅，小油菜肯定不能少。将采集回来的新鲜嫩油菜洗干净，直接下锅煮一两分钟就可以吃啦，味道清爽，是不可多得的绿色蔬菜。2：凉拌。

油菜花怎么做好吃 蚝油油菜花 将新鲜菜花去叶，除去过长的茎部，掰成小块。准备盐水，把菜花块放入进行浸泡，这样可以有效去除残余杂质以及农药。把浸泡的菜花捞出后放在清水下冲洗。

拌油菜怎么做好吃

1、做法：洗净的小油菜放入沸水内，再放盐和少许植物油焯水，完成后出锅；小油菜装盘，放入适量的盐；然后往其中加入适量的鸡精、醋、生抽，最后用香油调匀即可。

2、做法一：小油菜拌芝麻酱 将芝麻炒香后放入研磨机中打成细末，撒上少量盐拌匀。将小油菜清洗干净后放入沸水中焯水，捞出沥干水分。放在盘子中淋上芝麻酱，轻轻拌匀即可。做法二：小油菜拌蒜泥 将几瓣蒜剁成蒜泥。

3、主料：小油菜500g。辅料：小米辣1个、大蒜4颗、食用油时间、盐适量、鸡精适量、陈醋适量。叶片的掰开，去除黄叶、烂叶。清洗干净。锅中烧水，加入适量盐。水烧开后加入小油菜，小米辣。

小油菜可以凉拌生吃吗?

油菜放入沸水中煮一两分钟就能熟了，我们只要在它的根可以被筷子扎透并仍旧保持绿色时将它捞出来即可我们可以往煮好的油菜中加入炒好的料汁混匀制成白灼油菜，也可以让它过一遍凉水再和各种调味料混合制成凉拌油菜油菜。

小油菜是常见的蔬菜之一，它的叶子脆嫩，口感清爽，还含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素等营养成分。小油菜的凉拌口感清新开胃，很适合夏天食用。下面介绍几种小油菜凉拌的好吃做法。

将蒜葱辣椒末放到菜上，加香油、蚝油、生抽、醋一点点，看情况可不加盐，搅拌 请点击输入图片描述 拌匀即可。或者可以热油淋在上面也一样好吃。

油菜可以生吃。油菜是一种含有丰富维生素C的蔬菜，也是一种可以直接生吃的蔬菜，但是生吃油菜一定要将其清洗干净。

生吃做法平时在食用油菜之前，可将其置于淘米水或者是将其置于小苏打中浸泡一段时间之后在食用，也可以将油菜放在沸水中焯水，之后在食用。

油菜最好吃的六种做法图片

1、做法一：清炒油菜 准备好洗净的油菜，切好葱姜蒜备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 加入油菜翻炒均匀。 加适量盐和味精调味，翻炒均匀后出锅即可。做法二：油菜炒鸡蛋 准备好洗净的油菜和鸡蛋。

2、油菜最好吃的六种做法有炝拌油菜、蒜蓉炒油菜、蒜茸蒸油菜、蚝油炒油菜、猪肉炒油菜、鸡汤煮油菜。炝拌油菜 炝拌油菜是一道非常简单的菜品，而它也是油菜的经典做法之一。

3、步骤 油菜洗干净晾干备用，蒜头切成碎状。锅烧开水，水开了后放一勺盐。 和一点点油。把油菜放进去烫个半分钟，稍微软就捞出来，不要太久了。烧热锅放适量的油烧热，把蒜头放进去爆香。

4、锅、盆、餐盘。方法/步骤 将油菜清洗干净，沥干水份。锅中 放入油烧热，放入葱花爆香。加入油菜。翻炒均匀，加入盐。加入耗油。继续翻炒至油菜变软，加入鸡精，翻拌匀。装入盘子就好了。

5、特点：凉拌油菜吃起来鲜嫩爽口，不仅味道非常好，而且能够通肠润便，便秘的人可以经常食用，高血糖，糖尿病的人也比较适合食用。香菇油菜先把香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹。油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵。

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