香菇贡丸怎么做好吃（香菇贡丸汤图片）

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香菇贡丸——补气益肾预防贫血

1、贡丸如果是选择猪肉，是可以很好的补充钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等，含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。

2、方法/步骤 1/3 直接去超市买人家弄好的肉沫，或者去市场买好肉，让别人帮忙绞碎。接着买一块豆腐，香菇若干，回来后把香菇洗干净，剁成香菇碎沫。如图。

3、将五花肉洗净，香菇用温水泡软备用。把香菇切成丁剁碎。把五花肉切成小块，用刀剁碎。把剁碎的五花肉分次放进果汁搅拌机里，加少量的水一起搅拌成肉泥。图中为搅拌好的肉泥。

4、第一，香菇具有养血补气、开胃助食和抗肿瘤、抗衰老等功效，对贫血、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。第食香菇中含有多糖类的物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞的生长，增强机体的抗癌作用。

5、香菇贡丸是荤的。香菇贡丸是一种香菇和肉糜制品，它是以新鲜猪肉和香菇为原料，经过选材、捶打、挤丸、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成的，口感细腻，味道鲜美，是优质的火锅食材和香锅食材。

6、提高机体免疫功能：香菇中含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。

香菇贡丸炖粉丝的做法,香菇贡丸炖粉丝怎么做

如何做香菇贡丸才好吃 将五花肉洗净，香菇用温水泡软备用。把香菇切成丁剁碎。把五花肉切成小块，用刀剁碎。把剁碎的五花肉分次放进果汁搅拌机里，加少量的水一起搅拌成肉泥。图中为搅拌好的肉泥。

将打好的料腌制12小时。用贡丸成型机把腌好的肉馅加工成圆形，在80到90度水中煮制成型后捞出后，冷却。注意：冰水的添加量对香菇贡丸有一定的影响。添加量分别有20%、25%、30%、35%。

添加木薯淀粉和1/3凉水打浆翻拌，最终添加肥膘，香菇贡丸将平菇与此同时添加，搅拌均匀后完毕，完毕肉温≤8℃。腌制：将打好浆的饺子馅放进腌制库腌渍12-24钟头。

原料：猪肉、香菇、水、淀粉、白糖、食盐、味精、香辛料、食品添加剂。香菇贡丸的相关说明 香菇贡丸含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素。食用方便，做汤、热炒、油炸皆宜。

香菇肉圆子的制作方法

1、干香菇加水浸泡3小时，猪肉准备好。将肉洗净，去掉皮。猪肉切碎备用。泡好香菇用剪刀，剪掉香菇顶。香菇切碎。香菇加进切好的猪肉。混合后剁碎。切好倒在碗，用汤匙搅拌均匀。

2、步骤step 1 猪肉切成小块和生姜放入料理机中做成绞肉。

3、将猪肉剁成肉馅。2 肉馅加姜末，蛋清，食用油，用打蛋器搅打均匀，放置十分钟。3 利用这个时间，将香菇洗净切成碎末。

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