豌豆秧尖怎么做好吃（豌豆秧子怎么做好吃）

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宛豆苗怎么做好吃

第蒜蓉豌豆苗 材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。做法：将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。

将豌豆苗择洗干净，放入沸水锅中烫熟后捞出，放入凉开水中漂洗，捞出沥去水分，切成短段，放入盘中，撒上精盐拌匀；取小碗一只，放入辣酱油、白糖、味精、麻油，调成味汁，浇在腌好的豌豆苗上即可。

豌豆苗是时令蔬菜，其性凉微寒，具有清热，清肠，利尿消肿，抗菌消炎的作用，它富含钙，B族维生素，维生素C和胡萝卜素，味道鲜嫩清香，最适宜做汤食用，也可以炒食。

豌豆尖做法

豌豆苗洗干净，沥干备用，蒜切薄片。2 热锅内放入油，再放入蒜片爆香。3 倒入沥干的.豌豆苗，反炒至断生。4 将上汤倒入锅内，加入适量的盐。5 稍加翻炒，汤烧开了用湿芡粉勾芡出锅。

炒豌豆尖的做法：蒜切片，姜切丝，干辣椒切段；豌豆尖洗净、沥干水分；热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜炒香；放豌豆尖翻炒均匀，盛出即可。

做法一： 豌豆尖，蒜，油，盐，糖各适量。豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。

麻豌豆苗怎么做好吃

1、笨鸡蛋分蛋白质鸡蛋黄豌豆秧尖怎么做好吃，各自摊成鸡蛋饼。随后切条预留。蒜头敲碎剁碎，加生抽酱油1汤勺，白醋3汤勺，盐1汤匙，糖1/2汤匙，芝麻油1汤匙，油辣子1汤勺翻拌调为料汁。

2、自己用麻豌豆发出来豌豆秧尖怎么做好吃的豆苗，剪下来后用清水冲干净，浸在水里备用。 冷锅热油，待油热后倒入沥干水的麻豌豆苗进行翻炒。 根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精进行调味，最后再翻炒几下就可以了。

3、豌豆苗择洗干净；鸡胸肉洗净，切片，用料酒、鸡蛋清、水淀粉拌匀，挂浆；把盐、料酒、水淀粉、鲜汤调制成味汁待用。向锅内倒入适量的油然后将其烧热，倒入鸡片滑熟，捞出，沥油，留着备用。

4、这道菜具有美容养颜，减肥去脂的功效。第芝麻盐拌豌豆苗 材料：豌豆苗一斤、白芝麻、盐、生抽、味精适量。做法：将平底锅小火稍加热，倒入白芝麻粒，转用中火炒制芝麻，待芝麻颜色变浅黄有香味时关火。

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