麻辣豆皮怎么做好吃（麻辣豆皮制作）

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麻辣豆腐皮怎么做

1、进行冷却，直到豆浆表面出现薄皮。用竹棒把豆皮取出，晒干切好，这样就完成了。

2、开小火锅内倒入适量大豆皮烧至微热倒入一点点辣椒粉，花蝴蝶香料粉，出锅前倒入芝麻，搅拌均匀 做好的花蝴蝶香料，想要麻辣好吃都靠它了 将豆皮剪成一小段介样子～不可以洗，千万要注意。上锅蒸10分钟。

3、干豆皮用冷水泡软，攥干水分， 依次放入盐；糖；一品鲜酱油；辣椒油；花椒油；蒜末一起拌匀。 然后装盘香菜点缀即可。

4、：准备红椒麻辣黑菇酱、生豆皮与豌豆婴等料理食材。2：生豆皮洗净后，先对半切一刀，再逐一切成丝状。3：在豆皮丝上拌入橄榄油与黑胡椒粒调味后，送入烤箱烤至酥脆。

5、今天给大家分享豆腐皮的一种做法，做出来麻辣爽口，特别好吃又下饭。我家每次都是做这么一大盆，做法非常的简单。下面介绍具体的做法步骤：准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来切成细丝。

麻辣豆腐皮零食的做法大全集

1、开小火锅内倒入适量大豆皮烧至微热倒入一点点辣椒粉，花蝴蝶香料粉，出锅前倒入芝麻，搅拌均匀 做好的花蝴蝶香料，想要麻辣好吃都靠它了 将豆皮剪成一小段介样子～不可以洗，千万要注意。上锅蒸10分钟。

2、做法1准备两张豆腐皮洗一洗 2其中一张撕成大片摆在中间这样做是为了切面有不规则的花纹好看3左右两边折起 4卷起来用棉线扎一下 5放在小锅内，加入水，料酒，酱油，糖以及卤料 6水开后煮10分钟，关。

3、麻辣豆皮做法一，材料 辣椒粉、花椒粉、孜然粉、姜蒜、白芝麻、生抽、葱、水豆皮 做法 水豆皮切成一厘米宽的丝，白芝麻翻炒出香味备用。姜蒜切小粒备用。花椒粉辣椒面孜然一起放在空碗里备用。

4、麻辣豆皮 做法2勺生抽、韩式辣酱，1勺蚝油，半勺老抽，凉拌均匀备用蒜末爆香，1勺孜然粒、白芝麻、白糖，半勺孜然粉、花椒粉，倒入豆皮和酱料翻炒均匀，撒上葱花就可以开吃啦。

5、煎豆腐皮卷 将豆腐皮卷入喜欢的馅料，如蔬菜、肉类或海鲜，然后在平底锅中煎至两面金黄色即可。这种做法特别的地方在于，豆腐皮的脆脆口感和馅料的鲜美口感完美地结合在一起。

秘制麻辣卤豆皮怎么做

步骤 1 八角，花椒，麻料，干辣椒若干 步骤 2 料酒三勺，老抽两勺，生抽4勺，盐一勺。步骤 3 辣椒油，老干妈。步骤 4 豆皮对半切，打结当铺锅中 步骤 5 水煮沸后，煮20分享。步骤 6 放在卤汤中浸泡一晚。

主料：豆皮300g；辅料：香油适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大料适量、小茴香适量、桂皮适量、山奈适量、陈皮适量、丁香适量、大蒜适量、酱油适量、白糖适量、辣椒适量（可放可不放）香（辣）卤豆皮 1 卤料。

香（辣）卤豆皮的做法步骤4把豆皮准备好。香（辣）卤豆皮的做法步骤5卷好。香（辣）卤豆皮的做法步骤6上火先煮卤水5分钟。香（辣）卤豆皮的做法步骤7再放入豆皮卷，先大火煮，再小火煮20-30分钟即可。

做法：准备两张豆腐皮洗一洗 其中一张撕成大片摆在中间（这样做是为了切面有不规则的花纹。好看）左右两边折起 卷起来。

食材：豆皮4张，豆腐串10串，鹌鹑蛋30个，葱五分之一根，姜3片，花椒30粒，干辣椒6个，小茴香一小勺，八角2个，香叶3片，桂皮1块，老抽2勺，蚝油3勺，十三香2勺，胡椒粉3克，麻辣鲜2勺，盐2勺，鸡粉2勺。

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