豆面窝头怎么做好吃（豆面窝头怎么蒸松软）

本篇文章给大家谈谈豆面窝头怎么做好吃，以及豆面窝头怎么蒸松软对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

谁知道小米和豆面的窝头,比例,怎么做

小米面与豆面是8：2，适量小苏打化在水里和面并制作成型，和面和制作尽量快，时间短一些更好吃，将水烧开后上屉大火蒸10分钟，然后再中火蒸15分钟就可以了。

水开了后，上蒸笼，大火蒸，或自己想一下，调一下下面几种参数，大火，小火，中火，水开，水不开，这些。然后配对起来进行试蒸，看何种配对效果好。就决定用何种办法吧。

食材用料：小米面200克，黄豆面200克，小苏打5克。小米面黄豆面按1：1的比例配好，冷水加苏打和成软硬适中的面团，现和现加水，不要一次加多，面粉和成面碎，揉一起就差不多了。

下面我们来看一下制作蒸窝头的步骤： 将玉米面、黄豆面和小米面按照比例混合在一起。 慢慢加入适量的温水，并不断搅拌，直到面团的软硬合适，且不粘手。 盖上湿布或锅盖，静置醒面30分钟。

用料：小米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克 将所有粉类倒入碗中，混合均匀。一边搅拌一边冲入沸水。不停搅拌成团状，揉成光滑面团。分成5等分，搓圆。在底部用手指捏出窝窝。

小米窝头的做法 小米提前用洗干净，用牛奶浸泡30分钟，牛奶不要太多刚好没过小米，酵母用温水冲开。面粉玉米面还有泡好的小米和糖混合好（带着刚才泡小米的牛奶），化开的酵母倒入，再分次加入适当牛奶，揉成面团。

杂粮降糖窝窝头的做法步骤图,怎么做好吃

1、(1)将准备好的所有粉类掺在一起豆面窝头怎么做好吃，加适量水揉成团，饧20分钟；(2)取一小块，团成圆球；(3)左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状；(4)全部做好后，放入蒸屉，大火蒸20分钟即可。

2、③豆面窝头怎么做好吃：饧好的面取出再次揉匀，揪出鸡蛋大小面团，放入左手掌心，右手取一手指顶住面团捏出窝窝头状，反复动作至全部捏好，备用。——（注意，窝窝头里面不要捏的四周太薄，稍微有点厚度最好）。

3、做法：豇豆面和玉米面混合在一起，加入适量的小苏打，混合搅拌均匀。红枣去核后切成小丁，一起放入到面粉当中。少量多次加入温水，用筷子搅拌成絮状。搅拌至没有粉末的状态，接着将面粉加入容器当中。

4、杂粮蜜豆窝窝头的做法 窝窝头食材准备 玉米面，黄豆面，小米面，小麦面粉，白糖，蜜红豆，发酵粉，清水适量。

5、取一个面剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状。全部整形之后，放在蒸屉上，松弛15分钟，开水上锅，中火蒸12分钟左右。

如何蒸豆面窝头

左手托住粉团，右手拇指抵入底部中心处，边转成一个圆锥形边从底部旋入一个洞。

左手托住粉团，右手拇指抵入底部中心处，边转成一个圆锥形边从底部旋入一个洞。然后，全部做好后，摆放入蒸屉，大火蒸15分钟。最后，即可看到豆面窝头完成，问题解决。

将做好的生坯放入刷豆面窝头怎么做好吃了薄薄一层油的蒸笼或铺上湿蒸布中，用沸水旺火蒸制约10-15分钟成熟即可。豆面窝窝头 辅料酵母(干)适量 制作方法豆面窝头怎么做好吃；豆面加酵母，适量水和好。

步骤 用料豆面窝头怎么做好吃：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克 将所有粉类倒入碗中，混合均匀。一边搅拌一边冲入沸水。不停搅拌成团状，揉成光滑面团。分成5等分，搓圆。在底部用手指捏出窝窝。

小米和豆面的窝头比例为玉米面500克、黄豆面250克、小苏打5克、白糖100克 。豆面窝头的做法 ：小苏打放入碗内，加入少许温水搅拌至溶化，过滤去杂质，如下图所示。

玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状。用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。

纯豆面窝头的做法大全

1、制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。

2、制作方法；豆面加酵母，适量水和好。放置半小时，用手整理成窝头的形状，团好后放在垫子上，锅中水烧开后放进装了窝头的垫子。25分钟即可。玉米豆面窝窝头 食材；玉米面500克、黄豆面500、小苏打5克。

3、玉米豆面窝头的做法 玉米面、黄豆面、糖、小苏打放进盆里，并将其混合均匀。

4、首先，将玉米面、黄豆面、糖、小苏打放进盆里，并将其混合均匀。、将混合好的粉向四周摊一摊，中间凹个“盆地”，倒入油和水。

5、黄豆面窝窝头 主料 玉米面 80g 黄豆面 40g 沸水 72g 辅料 小苏打 1g 步骤 用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克 将所有粉类倒入碗中，混合均匀。一边搅拌一边冲入沸水。

6、小米和豆面的窝头比例为玉米面500克、黄豆面250克、小苏打5克、白糖100克 。豆面窝头的做法 ：小苏打放入碗内，加入少许温水搅拌至溶化，过滤去杂质，如下图所示。

怎么做豆面窝窝头好吃

玉米豆面窝头的做法 玉米面、黄豆面、糖、小苏打放进盆里，并将其混合均匀。

首先，将玉米面、黄豆面、糖、小苏打放进盆里，并将其混合均匀。、将混合好的粉向四周摊一摊，中间凹个“盆地”，倒入油和水。

制作方法；豆面加酵母，适量水和好。放置半小时，用手整理成窝头的形状，团好后放在垫子上，锅中水烧开后放进装了窝头的垫子。25分钟即可。玉米豆面窝窝头 食材；玉米面500克、黄豆面500、小苏打5克。

窝窝头食材准备 黄豆面粉100克，玉米面粉300克，牛奶1盒，糖适量。

一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。

步骤：将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好，晾凉。再将黄豆面掺入，加入小苏打，稍饧一会儿，加入糖揉匀。将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子。

豆面窝头的做法

玉米豆面窝头的做法 玉米面、黄豆面、糖、小苏打放进盆里豆面窝头怎么做好吃，并将其混合均匀。

首先，将玉米面、黄豆面、糖、小苏打放进盆里，并将其混合均匀。、将混合好的粉向四周摊一摊，中间凹个“盆地”，倒入油和水。

小米和豆面的窝头比例为玉米面500克、黄豆面250克、小苏打5克、白糖100克 。豆面窝头的做法 豆面窝头怎么做好吃：小苏打放入碗内，加入少许温水搅拌至溶化，过滤去杂质，如下图所示。

黄豆面窝窝头 主料 玉米面 80g 黄豆面 40g 沸水 72g 辅料 小苏打 1g 步骤 用料豆面窝头怎么做好吃：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克 将所有粉类倒入碗中，混合均匀。一边搅拌一边冲入沸水。

制粉豆面窝头怎么做好吃：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。

制作方法；豆面加酵母，适量水和好。放置半小时，用手整理成窝头的形状，团好后放在垫子上，锅中水烧开后放进装了窝头的垫子。25分钟即可。玉米豆面窝窝头 食材；玉米面500克、黄豆面500、小苏打5克。

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