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咸鱼太干了怎么做好吃(咸鱼晒干了怎么吃)

作者:mzk日期:2024-02-12 20:55:16浏览:22分类:美食分享

咸鱼太干了怎么做好吃(咸鱼晒干了怎么吃)

今天给各位分享咸鱼太干了怎么做好吃的知识,其中也会对咸鱼晒干了怎么吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

干咸鱼怎么做好吃

1、做法:将干咸鱼洗净,切成薄片或小块,与蛋炒饭一起炒制,配上葱花和胡萝卜丁等食材,口感香鲜可口。

2、主辅料: 咸鱼、萝卜干。把萝卜干泡软洗净。把咸鱼切段,用清水浸泡后洗净。把浸泡好的咸鱼切条。把咸鱼条摆入碗底。放一层萝卜干。再放咸鱼、萝卜干;依此方法摆完。

3、蒸。 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了。 煎。

4、咸鱼干提前泡水半小时,冲洗干净,待用。干豆角提前浸泡半小时,稍稍沥干水分,装在盘子里。均匀洒入少量盐,两大勺花生油,加入生抽与老酒。老酒多于生抽,混合没过豆角。因干豆角蒸时会膨胀。

5、问题一:晒干的鱼怎样做好吃呢 干鱼怎么做好吃 蒸。 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了。

干咸鱼怎么做好吃窍门

小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净,沥干水分。锅内倒入少许油,把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。

压实,鱼段上面可压些重物,腌制四五天。取出挂在阳台上,最好在太阳下晒几天(此环节增加咸鱼的香味),晒的时间越长,味越好。

干煎咸鱼做法:将干咸鱼切成薄片,放入热锅中干煎,直至两面金黄酥脆,可以配上葱姜蒜和辣椒一起煎,可以做成咸鱼花生米或咸鱼豆腐等菜品。

问题一:腌制好的干鱼怎么吃啊 蒸。 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了。 煎。

干咸鱼怎么做好吃大全

咸鱼炖萝卜 主料:鲅鱼干1块、青萝卜适量。辅料:油、豆面酱、辣椒、姜丝、开水。做法:将鲅鱼干及萝卜准备好。将鲅鱼干及萝卜切成条形。锅内放油,烧热后,放入姜丝及辣椒。炒出香味后,把萝卜倒入翻炒。

咸鱼蒸萝卜干:主料:咸鲅鱼,萝卜干;配料:葱姜,干辣椒;调料:一品鲜酱油,料酒,花椒油,八角一瓣,花椒粒适量;做法:把咸鲅鱼入清水中进行浸泡,中间换几遍水,最好是可以浸泡一夜,直至鲅鱼回软。

主辅料: 咸鱼、萝卜干。把萝卜干泡软洗净。把咸鱼切段,用清水浸泡后洗净。把浸泡好的咸鱼切条。把咸鱼条摆入碗底。放一层萝卜干。再放咸鱼、萝卜干;依此方法摆完。

干咸鱼怎么做才好吃?

做法:将干咸鱼洗净,切成薄片或小块,与蛋炒饭一起炒制,配上葱花和胡萝卜丁等食材,口感香鲜可口。

蒸锅上汽之后把鲅鱼入锅,蒸至15分钟左右,直至鲅鱼出油,萝卜干软烂为好。取出鲅鱼翻扣在盘中,即可以进行食用。制作的要点:咸鱼的清洗和浸泡是“重中之重”,因为只有除去咸鱼的咸味,这道菜才会更加的美味。

腌过的干鱼有如下做法 〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃;〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃 〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主,也有用来焗饭的。用它来焗饭时,通常会加入腊肉、排骨等材料,这样更为“和味”。

主辅料: 咸鱼、萝卜干。把萝卜干泡软洗净。把咸鱼切段,用清水浸泡后洗净。把浸泡好的咸鱼切条。把咸鱼条摆入碗底。放一层萝卜干。再放咸鱼、萝卜干;依此方法摆完。

问题一:腌制好的干鱼怎么吃啊 蒸。 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了。 煎。

干咸鱼怎样做才好吃?

1、清蒸干咸鱼 清蒸是一种能保留食材原味的烹饪方法,对于干咸鱼来说也同样适用。将干咸鱼洗净,切段后放在蒸盘上,加入葱姜蒜等调料,上锅蒸制约15分钟,直至鱼肉熟透。清蒸的干咸鱼口感鲜嫩,咸香扑鼻,非常开胃。

2、做法咸鱼太干了怎么做好吃:将干咸鱼洗净,切成薄片或小块,与蛋炒饭一起炒制,配上葱花和胡萝卜丁等食材,口感香鲜可口。

3、锅中放入食用油10ml,油温烧至六成热,放入咸鱼,小火煎至两面金黄。放入姜丝,香葱末,醋10克,即可食用。煎熏腌鱼咸鱼太干了怎么做好吃:鱼去掉内脏,刮鳞,清洗干净。切去鱼头,把鱼从中间片开。

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