化州黄瓜干怎么做好吃（化州黄瓜干怎么做好吃又简单）

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黄瓜干怎么吃的做法

黄瓜干炒肉片的做法 黄瓜切片。放入容器中加少许盐。抓匀腌制至黄瓜片出水。腌制好的黄瓜片攥一下水分。平摊在盖帘上在阳光下晒3到4个小时。猪肉切片。热锅下油，放入葱姜炝锅。加入肉片。

凉拌黄瓜干 食物：黄瓜干、花生仁、黑木耳秋、葱丝、生抽酱油、糖适当、盐小勺、醋。作法：最重要的便是侵泡时间长。确实需要8钟头以上，不一定是12钟头，但4个钟头毫无疑问不足。

食材：黄瓜干、盐、辣椒油。做法：黄瓜干放水中浸泡，再冲洗干净，切成小段。火上置上锅，烧热，倒入适量油，冷油下辣椒酱，炒出香味。将黄瓜干倒入锅中翻炒，再放入辣椒酱和少许清水，焖煮片刻即可盛出。

做法 干豆腐先在开水中煮一分钟，切细丝，黄瓜切细丝；放入蒜末、盐、糖（可以稍微多一些）、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。炒肉黄瓜干 材料 猪瘦肉150克，黄瓜干200克。

黄瓜干蒸肉饼的做法

1、准备食材：黄瓜干、猪肉馅、葱姜、生抽、盐、糖、胡椒粉、香油、料酒、鸡蛋。 将黄瓜干泡软切丁，与猪肉馅、葱姜末、调味料混合搅拌。 将混合好的肉馅放入蒸盘，压成肉饼形状。

2、做法将黄瓜干泡发，猪肉洗净。黄瓜干，猪肉切碎，拌上生粉，胡椒粉，橄榄油拌匀压平，因为黄瓜干有味道了，就没下盐。水烧开后，入锅猛火蒸十分钟就行了。出锅了。

3、做法：把黄瓜切成圆墩，用勺掏去子，放入调好味的五花肉馅五花肉馅用酱油，盐糖少许，味精，胡椒粉香葱和姜末调好味备用一定放进掏空的黄瓜，并塞紧，上笼蒸十五分钟左右即可，装盘的时候可以把汤汁浇在上面味道更好的。

4、菜干蒸肉饼的做法 猪肉选半肥瘦，切片 打碎，或者剁成肉碎 白菜干泡软切碎，（大概要泡一个小时，提前泡就好了）肉碎和菜干混合，加上适量盐，酱油和姜碎末，不要放油了，肥肉很多油。

农家晒黄瓜干片的做法

1、挑选一些比较嫩的新鲜黄瓜，清洗干净，沥干水分备用。把黄瓜切成厚度0.3厘米左右，圆圆的黄瓜片，直接根据黄瓜的形状来切就好了。

2、第一步把黄瓜洗净，切好。然后把黄瓜去籽，放一旁备用。放入盘中，加入盐，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱6小时。时间到后取出，放太阳下晒干，这样就完成了。

3、首先，准备好黄瓜，将黄瓜切片。然后，倒入碗内，倒入盐，搅拌均匀，腌制24小时。然后，黄瓜片摆入菜板。然后，太阳下暴晒12小时。最后，即可看到黄瓜干就做好了，问题解决。

4、准备材料黄瓜200克辅料盐30克 1首先，准备好黄瓜，将黄瓜切片2然后，倒入碗内，倒入盐，搅拌均匀，腌制24小时3然后，黄瓜片摆入菜板4然后，太阳下暴晒12小时5最后，即可看到黄瓜干就做好了，问题。

5、盐稍微多点。就是要咸的搓匀。黄瓜出水。放一晚上，天气比较热。装袋放冰箱一晚也可。第二天取出黄瓜晒，第二天继续晒。　晒了两天的黄瓜干就可以了装到保鲜袋里，放冰箱冷藏。要吃的取适量来吃就好了。

黄瓜干做菜菜谱方法?

黄瓜洗净沥水对半切开，把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉，黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费。肉还是要的。

黄瓜1根，肉按喜好，盐少量，生抽2勺，生粉两勺，食用油适量，料酒一勺，剁椒量力而行，蚝油一勺 超下饭黄瓜干炒肉的做法：黄瓜切片晒干。

主料：黄瓜干120克。辅料：鱼香酱1勺、盐1小勺、芝麻10克、生抽10克、鸡精1克。黄瓜干提前泡上。泡软后，反复清洗，然后挤干。准备鱼香酱，没有就用老干妈辣酱或者辣椒油。

腌黄瓜干的做法：①首先，准备一些老黄瓜。将黄瓜对半切开，去瓤。②然后，用盐将黄瓜全身都擦一下。③放在太阳下晒，第一天晒后。④再晒一天，变成这样。⑤用水浸泡，洗干净切小段。

，首先把黄瓜切成条撒盐腌制五个小时，姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分备用。2，然后把腌渍好的黄瓜沥水、晾干（天气热晾干需要些时间怕坏，可以用电风扇吹一夜）。

黄瓜干 晒干黄瓜后，可以炒肉吃或泡发后炒着吃，也可以凉拌着吃。黄瓜干口味独特，可以用来做腌菜、炒着吃或凉拌着吃，做法多样，有嚼劲，还有黄瓜独特的清香味道。

黄瓜干的做法

1、黄瓜干的做法一 首先用一个大锅煮好开水，然后把新鲜采摘回来的黄瓜放进水里过开水，煮2分钟的时间捞起，然后用个大盆子装起来，并且撒上食盐搅拌均匀腌制。

2、红油黄瓜干的做法：将干黄瓜泡水。泡开后清洗几遍。洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。加入花椒油。加盐。加点糖和鸡粉拌匀。装盘即食。

3、制作方法：将黄瓜去瓤后涂抹上盐，暴晒2天，切段放入锅中炒制，放入干辣椒和辣椒酱，拌匀即可。准备一些老黄瓜。将黄瓜对半切开。去瓤。用盐将黄瓜全身都擦一下。放在太阳下晒，第一天晒后。再晒一天。

4、黄瓜干的做法 凉拌黄瓜干 食材：黄瓜干、花生、木耳秋、葱丝、生抽、糖适量、盐半勺、醋。做法：最重要的就是浸泡时间长。真的需要8小时以上，不一定是12小时，但4个小时肯定不够。

5、黄瓜干的做法如下：主料：黄瓜200克。辅料：盐30克。黄瓜切片。倒入碗内，倒入盐，搅拌均匀，腌制24小时。黄瓜片摆入菜板。太阳下晒12小时。就做好了。

6、黄瓜干的作法 凉拌黄瓜干 食物：黄瓜干、花生仁、黑木耳秋、葱丝、生抽酱油、糖适当、盐小勺、醋。作法：最重要的便是侵泡时间长。确实需要8钟头以上，不一定是12钟头，但4个钟头毫无疑问不足。

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